烤鸭肠历史悠久,到现在已有百年历史!近两年已然成为了街边爆款美食,深受各路吃货喜爱。嘿鸭肠烤烤鸭肠在腌至时加入20余种调料使其脆嫩爽口,鲜而不腥、香而不腻,辣而不燥!鸭肠少脂少油,符合现代人追求健康饮食的消费潮流!品尝过我们嘿鸭肠烤烤鸭肠的现代吃货们一致认为:这不是传说,是事实!
《嘿鸭肠烤烤鸭肠》创立采用铁板烧和川味卤菜技术,采用先卤再烤的工艺,一则能让鸭肠更好的入味,二则可以减少生鸭肠的制作时间。加工出与众不同的香味深受顾客一致好评。
铁板系列亲民街边不错小吃;适合场景:步行街,学校周边,小吃街,旅游景区,古镇等;产品种类:制造/精制酱爆鸭肠,川香麻辣鸭肠,铁板蒜香鸭肠。
公司构建了专业的产品、采购、物流、营销、设备、人力、训练、工程等全系标准流程,并不断向专业化深度发展。在尊重博大精深的亚州传统饮食文化基础上,以“挖掘餐饮产业被低估的价值”为使命,海纳中外餐饮经典菜品,融入时尚、清新、潮流等元素,不断的探索出新,孕育出餐饮项目更多的灵魂和生命力。
单独自有工艺 不易超越
单独的自有工艺,多重的美味。每一种调料我们都有不同味道, 以招牌烤鸭肠为例:秉承新鲜鸭肠,严控卤制工艺,鸭香浓郁,柔嫩味美,口感纯正,鲜美而不油腻,配以制造/精制的撒料……香味四溢。
搭配丰富 营养很好
科学搭配,组合灵活多样,色与味的很好结合,营养间的交织平衡,改善了现如今大多小吃给人们带来高脂肪的不健康生活,更符合健康饮食要求,更受年轻人青睐。
制造/精制卤味 原汁原料
腌料内含十余种中药材及调味料,严控卤制标准,别家无从模仿。作为一家以烧烤小吃为主的餐饮品牌,工艺标准化,很好烹制食材,原汁原味。
营养丰富 简约
鸭肠富含多种等微量元素,辅以简单工艺带来色香味俱全,营养健康、效率极高的小吃美食。
传承精髓 历史厚重
小吃是美食的精华所在,历史悠久,经久不衰。