辉记潮汕牛肉

　　辉记潮汕牛肉火锅顾名思义起源于广东潮汕地区，潮汕人不仅爱吃而且特别讲究吃得健康和营养，潮汕牛肉火锅的汤底用鲜牛骨8小时熬制而成，没有任何添加剂，清淡营养不油腻，适合各类人群，潮汕牛肉选用2000公里以外的山东农家放养黄牛，这样的牛不仅口感细嫩而且肉味浓厚。潮汕牛肉每日凌晨宰杀，直接运到店内，新鲜，本色本味，没有经过任何中间环节加工。一头900至1000斤的牛，能用来涮烫的肉量只占全牛的37%，可谓精挑细选，口口珍贵。

　　辉记潮汕牛肉火锅的每一口汤都精心熬制，每一块肉都精挑细选，向潮汕人学习健康养生的牛肉吃法，追求口感。

　　广东潮汕人吃牛肉是精细，牛扑、吊龙、匙皮、肥胼、匙柄、双层肉、三花趾、五花趾、胸口朥……他们将牛划分为十多个部位，根据其精肉与脂肪的比例，各有不同的切法。

　　肉质牛肉饱满的是吊龙，越嚼越香的是五花趾，有着丰富油香的是肥胼，入口即化的是雪花肥牛，奶香浓郁的有胸口朥。由于追求牛肉口感，一头4岁的土黄牛，能用来打锅的肉量只占全牛的37%，剩余的牛肉会用来打成牛肉丸。在店门口，每天一早就能看到师傅在打软浆牛肉丸和牛筋丸，现打现卖。

　　吃潮汕牛肉，不可不提牛骨汤和沙茶酱。汤底是把牛骨敲碎后，加入少许南姜去异味，熬足6小时而成，汤色清澈，入口清鲜。沙茶酱则是自家秘方制作而成，醇香十足。由于潮汕牛肉的吃法刚好符合现代人养生的理念，而且食材新鲜看得见，这也就是潮汕牛肉风靡全国的主要原因。

1、特别口味：相信吸引人的是辉记潮汕牛肉火锅的味道。另外，它有自己的制作工艺和保健调味品，味道鲜美但不受欢迎。引诱它的颜色，跟随它的意思，进入它的食物和陶醉它的睡眠的感觉。2、实力支持：一系列的创业支持、加盟支持、选址支持、区域支持，为加盟商的更好发展，不断争取更好的心态永远不变，为了让加盟商在市场上有更好的支持，打造更好的品牌，专业的研发团队研究和开发菜系，让辉记潮汕牛肉火锅在市场上总是新鲜出炉。3、管理团队：餐饮业的快速发展和规模有目共睹。短短几年，我们就能占领一半以上的餐饮市场。面对如此强劲的市场，我们需要的是一支幕后管理团队。一个强大的企业背后，一定有一个强大的团队。他们是企业的血液，就像辉记潮汕牛肉火锅一样，重视精英。4、多样化特色菜：不仅是餐饮，更是特色菜。辉记潮汕牛肉火锅独特的口味，多样化的菜品选择，满足消费者多样化的需求，更多地了解消费者的需求，并对菜品进行不断的研发，给消费者不同的口味。5、培训服务方面，公司总部只提供培训，内容包括专业技术、产品生产技术、销售技能、服务规范、日常管理、财务监督结算等。6、在研发支持下，公司总部将开发新产品、新工艺、新营销经验，推广区域代理商，以不断提高品牌产品质量，增强市场竞争力和企业发展势头。7、总部坚持在管理上提高品牌，在经营上注重提高服务，不定期巡查加盟店，发现并协助解决经营中的问题，统一并不断规范加盟店的经营，发现并及时解决影响经营的不利因素。并不断努力开发新产品，提供新产品生产培训、全过程技术管理和咨询服务。

　　1、创业者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

　　2、创业者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

　　3、总部对创业者进行审核。确认创业者的合作资格。

　　4、双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

　　5、创业者按所选择的加盟类型向总部交纳相关的费用。

　　6、总部安排创业者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

　　7、总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

　　8、总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

　　9、总部分阶段加盟店实际情况，给予支持与帮助。

　　1、具有强烈的成功欲望和创业热情;

　　2、认同“辉记潮汕牛肉火锅”的品牌文化和价值，并愿意与公司共同维护品牌将“辉记潮汕牛肉火锅”发扬光大;

　　3、认同“辉记潮汕牛肉火锅”的品牌形象，能统一使用品牌名称，并时刻维护品牌形象;

　　4、具备合格的执行意识，愿意接受总部一站式的经营方案，配合好总部为品牌的宣传工作;

　　5、具备合格的服务意识，与人员管理能力，能执行“辉记潮汕牛肉火锅”的品牌文化，用真诚与热情去服务好每一位顾客;

　　6、具备一定的加盟资金实力，对于加盟有与经营有正确的认识。