红毛鸡爪

　　“红毛”鸡爪是 洪濑鸡爪品牌之一，洪濑鸡爪成为泉州鸡爪的代名词是近几年的事情。早年，洪濑鸡爪只在当地小镇受到欢迎，后来因其特殊风味逐渐成为送礼佳品，许多外地人返乡总要带上一点。这样一传十、十传百，洪濑鸡爪在短短几年内就声名远播。
　　红毛鸡爪为确保口味的统一性，制造/精制料包统一配送。为确保食材的健康性，自主生产，决绝委托第三方。为确保菜品的多样性，专职技术培训，定期产品升级。为功能性，层层严格把关，做到卫生。为经营的稳定性，全程标准化才做，便于复制。
　　获得“泉州十佳名小吃”称号的洪濑“红毛”鸡爪店创办于1989年，经过多年发展，从原来的小作坊演变到目前拥有多家分店的连锁企业。该店的徐老板告诉记者，他从小就在洪濑镇从事卤料制作，在多年的经营制作中，他结合闽南传统和卤料制作方法，经过多次研究与试验，制作出风味奇佳的系列卤料，成为都购物广场指定消费食品，深受闽南地区和东南亚一带人们的喜爱。
　　红毛鸡爪选料上乘，自有工艺独特，运用纯熟技术手工制作。其成品质地饱满、颜色鲜艳，吃起来嫩中有脆，香中带辣。据该店的老板娘透露，他们拥有一锅烹煮了16年的上等原汤，也正是这锅汤，提高/增加了红毛鸡爪口味的独特与纯正。鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能同时具有美容结果。

　　现在，红毛鸡爪不仅在市区设置了密集的经营网点，在石狮、晋江、南安等县市也拥有多家分店，甚至在深圳、厦门，也能看到其踪影。徐老板表示，该店一方面将继续扩大规模，另一方面将在产品研发上多下工夫，如生产真空包装的鸡爪。

　　1、品牌优势
　　品牌已在全国各省市覆盖，品牌知名度和美誉度较高。
　　2、产品优势
　　根据市场需求的变化，会不断对产品进行改良和调整，研发新品及满足顾客的需求，以提高/增加我们的产品具有强大的竞争力，立足于不败之地。
　　3、技术优势
　　红毛鸡爪拥有自己的研发团队，并且具有丰富的创立力，根据消费者的不同需求，提供不同的产品。
　　4、培训优势
　　红毛鸡爪总部针对不同区域、市场，持续不断地进行技术、技能免费传授，帮助合作商获得增长服务，更加博取区域市场的竞争能力，生意持续火热。
　　5、服务优势
　　红毛鸡爪目前已经拥有多家成功的加盟店，拥有完善的售前、售中、售后体系和经验丰富的市场管理操作团队，让您轻松创业，轻松致富。
　　6、智慧之选优势
　　加盟红毛鸡爪您无需投入太多的成本，在短短一两年的时间内就可以正常经营，智慧之选有特色。
　　战略布局：红毛鸡爪坚持以实体为本、走专业化的品牌连锁之路、融入互联网+的跨界思维，是「红毛鸡爪」精致卤小吃品牌布局的三大战略。“百城千店、人人百万”财富连锁计划不错开启，等你来赚！
　　智慧之选政策：让创业更简单、更自由、更快乐、经典店型诚邀志士共赢！
　　区域代理：垄断一方，圈地为王，可以自营，也可招商，多重赢利点，严格区域保护垄断经营，真正的火神店！
　　门店经验：拒绝千篇一律和纸上谈兵。深谙市场，从需求出发，在实战中不断调整，用时间换来的经验堪比黄金！红毛鸡爪与您分享的是来自数年积累、市场前端的实战经验。
　　整店输出：品牌价值的免费共享；选址、门店装修与开店方案；专业的标准化设备；好的原材和物料的低价供应；技术、服务、管理的多维专业培训。
　　模式输出：授人以鱼不如授人以渔。堂饮+外带+批零配送三位一体；多元化渠道的快速拓展；附加各种模式的上市执行操作细节，并全程督促指导。

　　1、智慧之选咨询：智慧之选者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的智慧之选顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

　　2、实地考察：智慧之选者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
　　3、资格审核：总部对智慧之选者进行审核。确认智慧之选者的合作资格。
　　4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
　　5、缴纳费用：智慧之选者按所选择的智慧之选类型向总部交纳相关的费用。
　　6、总部培训：总部安排智慧之选者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
　　7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
　　8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

　　一、年满18周岁，有独立承担民事责任的能力及法人资格；
　　二、自愿申请加盟红毛鸡爪连锁体系，并有一定的经济实力及智慧之选能力；
　　三、认同红毛鸡爪经营理念和产品结构，服从公司统一管理和培训，并能配合公司督导寻查工作；
　　四、自行提供店面选址，及经营所需相关证照，并接受公司评估；
　　五、拥有合格的商业品德、合作观念及“以客为尊”的服务理念；
　　六、能够全身心投入，统一使用红毛鸡爪品牌名称，自觉维护品牌形象；
　　七、特许经营店应遵守餐饮服务行业相关法律法规，不可从事违法或财坏社会道德风尚的活动；
　　八、热爱餐饮事业，具备长期致力餐饮事业的创业热情。