淮南牛肉汤培训

　　很多人问，淮南牛肉汤好做吗？我想说，看起来简单，做起来特别难，一锅汤的制作不不仅仅在制作上面难，选料更难。想做好一锅汤，其实从选料的时候就已经开始了一锅汤的制作，牛肉、牛骨、牛油、辣椒、粉丝、千张、秘方中的香料等的选择，环环相扣，每一种原料出了问题，都会影响汤的品相和口味，这就是为什么我说它难。除了选择原料，还有就是制作方法（在淮南，每家牛肉汤都有自家的手法，所以就产生了味道上的差异）。至于制作方法，都是牛肉牛骨下锅熬汤，但是味道不尽相同，这是为什么呢？很大一部分人都不太注意细节性的问题，比如汤渣（烫牛肉汤难免会掉下去粉丝、千张、牛肉等），红油（至关重要）处理不及时，不得当，都会影响汤的品相和口味。 全国很多地方都有淮南牛肉汤，但是做法稀奇古怪、八怪七喇，味道更是天差地别，吃起来已经不是淮南牛肉汤的味道了 ，淮南牛肉汤属于徽菜，以咸、鲜、辣为主，但是，在外地很少能吃到这种味道的牛肉汤。相当多的人师出无门，觉得自己是厨师或是有烹饪经验，可以驾驭淮南牛肉汤，但是万万没想到，做来的汤已经和真正的淮南牛肉汤背道而驰了。淮南人用了几十年甚至上百年的时间，总结和积累出来的经验岂是一朝一夕学的会的，没有老师的指点肯定是不行的。所以，想学习淮南牛肉汤技术必须找个师傅学习。
　　现在，全国各地传授淮南牛肉汤技术的到处都是（班级居多），为什么还是有很多人选择来到淮南求学？
　　1、淮南是牛肉汤的发源地（南塘--淮南市八公山区境内），学起来比较合格
　　2、淮南人有着几十年的做汤经验
　　3、在淮南，你可以学到较正宗的做法
　　4、在淮南，你可以老师，更深入了解淮南牛肉汤从古到今的做法。
　　接下来该说一下学习淮南牛肉汤为什么要选择实体店学习而不是班级或其他形式的学习方式。很多人打电话来咨询淮南牛肉汤，都会问你那里是实体店还是班级，这说明很多人很注重在哪里学习，因为
　　这会影响以后的开店感觉。我们店带过很多在班级学习之后开店失败的学员，从他们那里得知，班级很多都是老师做一遍，你看一遍，你要想自己做一锅汤，那么需要自己购买食材，再缴费，更有很多班级连口味不都让你尝试就直接让你交钱。学习牛肉汤就如同我们上大学一样，大学的一年要自己实习，熟悉工作，尝试工作，班级是无法达到的这个感觉。而实体店就是这样的做的，提前让你体验开店的乐趣，更好的完善和丰富你的开店经验。在实体店里，你不仅能学习到过硬的技术，还能学习到开店技巧，选择食材的经验，更多的上手操作机会。
　　淮南牛肉汤培训加盟小编今天就和大家先说这么多，送大家一句话：选择比努力更重要！

　　1、节省财力
　　经营智慧之选更少，更低，智慧之选经营更稳当。淮南牛肉汤培训统一化流程操作，无需专职大厨，无需工资，无需大量厨师。
　　2、节省人力
　　在人员方面，这个项目也不需要耗费过多的人力资源。淮南牛肉汤培训制造/精制料包标准化、量化操作。厨房减小，厨师减少。
　　3、节省时间
　　美食的烹饪时间更短，顾客不用花费长时间等待，自然更愿意光顾。淮南牛肉汤培训所有食材都是按标准化预备，节省排队时间，出餐快，翻台快。
　　4、节省过程
　　总部提供完善的物料支持，让经营者能够节省大量的时间。淮南牛肉汤培训总部统一配送原料，无需每天出去采购。质量有扶持、口味有扶持，经营才会有扶持。
　　5、人气不错
　　正是因为这里能够满足广大食客对于健康、美味的追求，才带来了不错的人气，食材通用，翻台率高，流转快速，吃的新鲜，吃的健康。
　　6、争取赢得口碑
　　经过一定的发展，这个品牌已经在市场形成了合格的口碑，、营养、健康，淮南牛肉汤培训迎合当今饮食时尚，充分满足人们对健康、养生的需求。
　　7、实力扶持
　　我们的实力更加强大，智慧之选淮南牛肉汤培训这个项目更能有生意，四季皆宜、四季皆赚，营养美食无淡季，很大化提供利用空间，较短的时间赚回智慧之选。

　　1、认知品牌
　　有意向加盟淮南牛肉汤培训的加盟者，需要对品牌有一个大概的认知，您可以在网上浏览相关信息，也可以直接拨打加盟电话进行咨询与沟通。
　　2、二次磋商
　　加盟者亲临总部考察，与总部工作人员进行二次磋商。
　　3、加盟申请
　　加盟者了解淮南牛肉汤培训的加盟政策之后，确定加盟意向之后，可以向总部提交加盟申请表。
　　4、签订加盟合同
　　总部会对加盟商的基本信息进行核实，若是符合条件的话，总部会给予审核。审核的加盟商即可与总部商谈具体的加盟事宜，并进行签约仪式，正式成为加盟合作伙伴。
　　5、选址
　　总部为加盟商提供消费板块分析、交通环境分析、客流量分析、竞争者分析。
　　6、店面装修
　　总部会根据加盟商提供的店铺面积，提供不同风格的装修图纸，以及对一些设备的调试。
　　7、人员培训
　　由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
　　8、开业准备
　　装修完成后，由公司制定开业活动宣传方案等。
　　9、开业支持
　　由总部统一安排加盟店开业时的营销策划活动。开业前，总部派出专业的技术团队到当地支持开业，以使得开业感觉达到总部标准，给客人留下很好的前茅印象，为加盟商之后的运营打好基础。

　　1、具有独立民事责任行为的团队组织或个人。
　　2、认可并接受淮南牛肉汤培训的经营理念和模式，有志于创业智慧之选的人。
　　3、加盟者必须具备一定的经历实力，具备一定的智慧之选资金来可以扶持店铺正常运作。
　　4、有固定的经营场所，且地理位置处于繁华商圈，有利于增长客户资源。
　　5、能够严格执行并适应淮南牛肉汤培训统一的经营方式和规章制度，自觉维护企业形象。
　　6、具备合格的合作意识以及合格的商业信誉。
　　7、具有企业家的精神，热爱该行业，具备沟通领导能力。