洪濑卤味

　　“洪濑鸡爪”起源于美食行家人物《洪濑黄师傅》的老家：福建省泉州南安市洪濑镇（发源地）。早期起先只有“洪濑卤味”之称，更早见载于晋代，采用汉方草药秘方卤制而成，达到健康美味二合一的卤料美食。洪濑卤味由民间地方特色小吃的历史自然发展而形成。洪濑鸡爪事实上并没有创始人，只有品牌注册人与品牌企业创办人以及新的改革经营模式创始人

　　后来经过历代洪濑卤味名家的技术钻研与味道改良，在洪濑镇本地区鸡爪卤制品行业于八十年代初开始兴起，洪濑镇先后有几家注册自立品牌的鸡爪卤制品行业，再经过多年进入市场的进步，后来发展成为当地几家有名的生产卤味鸡爪真空包装与礼盒的品牌食品大企业，卤味鸡爪产品销往全国各地，在本地的加盟店也慢慢增多以及向省内不断扩展，一段时间后洪濑卤味几个品牌在福建省博得食客口碑后逐渐出名，洪濑卤味商家品牌以招牌菜主要以鸡爪美味而出名，但是当时出了福建省并没有正宗洪濑品牌的新鲜现卤加盟店，食客也吃不到新鲜出锅的鲜韧鸡爪（毕竟真空包装的食品味道品质是与新鲜现卤的健康食品是大不一样的）。

　　在2009年洪濑卤味开始产生历史更大的发展，南安市洪濑镇当地人士“黄师傅”为了弘扬洪濑镇家乡的美食文化，让更多人能在全国各地吃到新鲜健康的美味鸡爪，创意思路与经营模式在交通方便的美丽厦门市海沧区投入设立洪濑鸡爪全国培训总部，并在工商总局商标局注册了洪濑鸡爪商标品牌。

　　营运督导，不操心经营

　　总部提供强大的资讯支持，导入全球产业动态，链接行业高端技术知识，提供营运指导及加盟顾问等。

　　经营管理，周全有序

　　总部免费为加盟商提供专业的服务形象设计方案，总部提供详尽的服务体系书面文件。

　　广告投放，全面兼顾

　　广告创意策划和巨额预算，品牌宣传广告重点锁定央视、卫视，杂志等。

　　营销策略， 讲究实效

　　总部直接提供，提高/增加形象统一，各种宣传促销用品如：宣传海报、POP吊旗、购物手提袋、活动礼品等。

　　知识培训，深入浅出

　　拥有丰富的连锁经营管理经验，加盟时对经理、雇员实行密集培训。

　　物流配送，供货便捷

　　总部对各地区统一实行无中间环节的一站式供货方式，确保产品品质、超低的进货价格、更大的收银空间和充足的货源。

　　统一管理，重在预警

　　总部实行预警管理机制。对于个别经营不善的供货商，总部将派遣直接带点经营，励精图治直至化险为夷。

　　1、向公司总部电话咨询加盟事项；

　　2、到总部和加盟店实地考察；

　　3、签署合作意向书，缴纳一定的合作意向提高/增加金；

　　4、拓展部考察、审核加盟申请书；

　　5、签约：公司提供特许加盟合同文本，并予以解释。公司与加盟方签订加盟合同，明确双方合作方式、权利及义务；

　　6、品牌总部会帮助加盟方进行选址；

　　7、装修布置，总部可提供规划和装修设计方案，可向总部制定和采购设备、物料并可同步进行开业筹备工作；

　　8、开业准备：总部配送开业赠品及制作装备，所有产品、人员到位，准备开业促销方案；

　　9、正式开业：员工安排、管理制度与现场检查、顾客意见调查、活动每日追踪、营业现场调整、经营调节、意见汇总分析。

　　1.能承担民事责任的自然人或企业法人

　　2.认同“洪濑卤味”的品牌文化及经营模式。

　　3.有服从和接受加盟经营体系要求的意愿和决心。

　　4.有一定的经济能力和合格的资金信用。

　　5.在本地具备合格的个人信誉和商业信誉，能亲自经营管理，配合公司反馈市场信息。