豪尚豪牛排

“豪尚豪”创始人张茂淇先生和陈继芳女士自1993年优先在广东省汕头市开出优先家专业牛排馆，经过十几年的磨练与发展，目前已在北京、南京、杭州、汕头等地开有100多家直营连锁及加盟店，并于2002年成功地组建了中外合资公司，更名为“豪尚豪餐饮连锁有限公司”，成为外商智慧之选企业协会会员。以崭新企业形象出现的豪尚豪摒弃了以往单纯快餐行业模式，创立了集休闲、娱乐、用餐为一体的人文化经营模式。截止目前全国已有100多家连锁店。

豪尚豪坚持将科学的饮食方式同精致的饮食文化相结合，为您精心准备了中西套餐、精美茶点、时令小菜、时尚饮品等系列。"牛排"--谁能担当这样的称号？十几年的专业品质提高/增加， 严格的牛肉选材，独特的腌制方式，奠定了我们在西餐牛排连锁行业的专业霸主地位。年轻而自信的豪尚豪人，将不断创立，挑战自我，本着"诚信务实、永续发展"的经营理念，倾力将"豪尚豪"打造成中西餐饮连锁先进品牌。

豪尚豪以连锁及加盟并发展的扩张方式创立强势品牌，香嫩可口的黑胡椒牛排套餐人人爱吃，可是，您可知道?就是这块不大的牛肉却是经过了一道道严格把关，千辛万苦才进入豪尚豪餐厅，然后被烹制成美味牛排的。豪尚豪经过严格的筛选、评估和审核，选择肉类原材料供应商建立大型育肥牛场，汇集了河南、河北、山东、内蒙等地黄牛，除了精心的饲料喂养、接受检疫，每天还有固定的时间洗澡。为了确保牛肉的口感和品质，在屠宰之前，经过育肥的牛还要进行一系列的检疫，合格的才能屠宰。牛肉原材料经过清洗、加工后很快被送到下一道工序---进入加工厂。为了符合豪尚豪高标准的产品要求，牛肉加工也有一套完整的产品质量提高/增加体系，出于对很好品质的不懈追求和对顾客的高度负责，豪尚豪坚持品质控制从源头抓起。

豪尚豪企业自创立以来，始终把实施品牌战略作为企业发展规划的一项重要内容，经过十几年来稳健有序持续地企业品牌投入建设。品牌创立伊始，企业根据国内餐饮连锁市场洋快餐一统天下的现状，制定了集中优势资源创区域品牌的策略，在福建、河南、上海这样的区域市场上取得了巨大的成功，拥有了与国际餐饮巨头相近的知名度和美誉度，具备了与国际餐饮连锁品牌的一较高下的实力。

1.协助选址与评估

实地协助加盟者对其所寻店址考察，对建筑物、商圈幅射，顾客群种和流量等进行调查，评估其开店的可行性。包括营业额预估，智慧之选损益预估，提供加盟者选址参考。
若加盟者找不到合适的店址，豪尚豪公司会协助加盟者选址。
选址要求：闹市区，人流量大，视野宽阔的地域，面积一般要求在400平方米以上。

2.统一的店容店貌

为确保豪尚豪的统一形象、店面、餐厅、厨房的设计由公司指定专业设计师设计，有偿提供完整的装修图纸和设备清单，由公司审核合格的工程队投标施工。特种专用设备由公司有偿提供。
为确保品牌产品质量，其主要半成品由公司厨房统一有偿配送。

3.人力资源上的协助

开店前，提供人员招募、人事制度参考资料，并协助加盟者招募员工。
开店后，公司有偿派遗培训人员驻店辅导两个月，加盟店若有额外人力需求，经协调后，公司也可提供有偿支持，进行在职的培训教育。

4.营运指导与协助

开店前，制定开店筹备工作进度，协助规划开业广告宣传、促销活动的举办。
开店谈后，公司不定期派遗相关人员到店进行督促指导，根据营运状况经常与加盟者召开营研讨会，协助管理、提升业绩。

5.协助促销与宣传

为促进加盟店的营业业绩，公司视加盟店的实际营业状况，提供开业广告宣传及促销，区域性促销，单店行销的规划方案。
加盟店按其每月营业额1%提取作为广告基金，交由豪尚豪总部统一规划安排广告宣传活动，专款专用。

6.食品的研发与定位

总部的企划和研发部门会适时适合市场需求对非特色食品结合进行规划，制定相应的商品价格，根据市场变化，确定商品的淘汰与引进，不断进行新品开发和半成品研制，提高市场竞争力。

7.原材料采购与配送

豪尚豪加盟店的主要原物料由总部厨房统一配送，有偿供应，视与总部距离和库存需求每月定额定货，相关货款及运费由加盟者负担。
对一些生鲜、辅料，经总部同意后，加盟者自行在当地采购。

8.企业管理

对企业的会计、销售管理，公司将提供一套表格，并辅导加盟者对其熟练掌握，以此更好地掌握财务、经营等情况，提供经营绩效。

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