皇家大厨料理

　　大厨配以专业水晶锅、水晶盘，浑然天成，1800℃高温的炼铸,耐800℃高温,“焖、烤、涮、炒”无所不能！久烧不变形、不变色、耐强碱、耐强酸,能承受“-60℃至800℃瞬间的骤冷骤热”！
　　富含钾、钠、钙、镁、锌,能对人体起到保健感觉,延缓衰老,促进美容！特性，晶莹剔透,干净卫生,拿水一冲,铲子一刮就干净！吸热快、散热慢、使熄火后20-30分钟仍有一定的温度,50%的燃气都被节省！
　　它集中餐内涵与西餐理念于一炉，“焖”、“烫”、“烤”完成对食材的料理，完全不需后厨煎炒，整个制作过程都在客人的餐桌上进行，横空出世短短数年，便因“无明火、无油、美味营养、方便快捷”而使上至达官显贵下至平民百姓为之倾倒，发展速度之快，一时无人能出其右！

　　美食文化原本讲究的就是独乐乐不如众乐乐，然而要把深藏于帝王家宴的美味普及到民间、服务于大众非要有自己的一套独门绝学不可。大厨本着坚持御膳品质、服务平民百姓的宗旨，靠着他的四大独门绝技独步江湖。
　　绝技一：神秘调料 统一配送
　　一套神秘调料，一生三、三生万、随心应变，调和众口。
　　“大厨”令食客大排长龙的秘密就在其“神秘自有工艺”和“特殊工艺”：配料、调味汁均采用专属产地的药料经特殊加工而成，由总部统一配送、门店按比例添加；同时主、配、调料的量化比例为”大厨”的专有技术，受到严格保护，无法仿制。
　　1、独门腌料
　　总部研发的“制造/精制独门腌制原料”，用于烤前的腌制，烤出的成品不缩水，使出品率提高20%以上，而且饱满油亮，色泽诱人，外焦内嫩，满口鲜香。
　　2、独门调料
　　公司依托雄厚技术力量，挖掘餐饮典籍，历经数年，终于研制出数种精美、独特的调料，特色鲜明、口味浓郁，香料与食材的搭配，更是发挥诱人垂涎的奇妙魔力。
　　3、独门蘸料
　　油料中添加多种中药材和植物萃取精华，经多年苦心制造/精制，形成了独特的风味，适合各地不同口味，男女老少都爱吃。
　　这一切，既提高/增加了口味的统一，又把专有技术牢牢掌握在核心人员手中，使合作商避免内、外隐患，在竞争中立于不败之地！
　　绝技二：水晶 以一敌万
　　专利水晶圆芯烤盘、水晶锅，两大法器！
　　能焖、能烤、能泡、还能涮，四位一体！
　　大厨配以专业水晶锅、水晶盘，浑然天成，1800℃高温的炼铸,耐800℃高温,“焖、烤、涮、炒”无所不能！久烧不变形、不变色、耐强碱、耐强酸,能承受“-60℃至800℃瞬间的骤冷骤热”！富含钾、钠、钙、镁、锌,能对人体起到保健感觉,延缓衰老,促进美容！特性，晶莹剔透,干净卫生,拿水一冲,铲子一刮就干净！吸热快、散热慢、使熄火后20-30分钟仍有一定的温度,50%的燃气都被节省！
　　它集中餐内涵与西餐理念于一炉，“焖”、“烫”、“烤”完成对食材的料理，完全不需后厨煎炒，整个制作过程都在客人的餐桌上进行，横空出世短短数年，便因“无明火、无油、美味营养、方便快捷”而使上至达官显贵下至平民百姓为之倾倒，发展速度之快，一时无人能出其右！
　　绝技三：化繁为简 全程量化
　　尽弃浮华两袖空，“无”招胜过十年功
　　餐饮量化捷径，白手起家不是梦
　　“大厨”在原料用量、配伍及烹制方法上都已程式化，经历过不断的尝试、改良和创立，将美味、营养、精致、卫生、方便、快捷做到。
　　无厨房
　　“大厨”主要是“涮”、“烫”、“泡”完成对食材的料理，完全不需后厨煎炒，整个制作过程都在客人的餐桌上进行，使顾客亲眼看到食物从生到熟；而配菜只需一个透明设计的小小配膳区就能完成，令顾客充分信任的同时，省去昂贵厨房设备、还面积于营业，大大降低成本、增加收银！
　　无厨师：
　　操作量化，使“大厨”的烹制非常容易掌握，普通服务员经过简单的培训即可上岗操作。
　　流程量化，避免了厨师的随意性，提高/增加菜品品质；
　　材料量化，避免了“隐性成本”，实现收银很大化！
　　无大型厨房设备：
　　大厨完全不需要大型厨房设备，使启动加盟很小化！日常成本很小，提高/增加同等品质低价！正餐品质快餐价格！
　　产品量化！管理量化！！经营量化！！！大厨凭借国际先进的量化经营模式，赋予了泡涮锅烧烤快速复制的特征，使开店变得非常简单。
　　绝技四：御膳美食 平民消费
　　历代王朝尽远去，宫廷盛宴变家常
　　见识御厨真滋味，方知今人胜帝王。
　　大厨严格继承了“选料严格、烹饪精湛、馔品新奇”的御膳传统传统。其进货渠道层层把关；对烹饪的程序进行严格的分工与管理，对菜肴形式与内容、选料与加工、造型与拼配、口感与营养、器皿与菜名等，都加以严格限定与管理；并坚持创立，追逐时代的口味，因此虽历经几百年仍能不断出新、出奇。如今，在大厨的努力之下，宫廷御膳已经。从红墙走向民间，从走向百姓，平民大众皆能享受元首级的礼遇！在大厨，享受宫廷美食，感受前世的浮华，体验曾经的尊贵，只需48元的消费。

　　大厨料理加盟合作支持
　　品牌使用
　　统一“大厨”品牌形象、店面形象、CIS系统设计，共享广告资源、
　　开业前指导
　　全程开业策划指导，协助店面选址和店型建议，以及开业宣传等
　　提供店面装修设计方案
　　（1）、装修标准图设计
　　（2）、形象墙标准图设计
　　（形象墙材质：玻璃板；铝塑板；室内灯箱）
　　开业后辅导
　　全程指导经营，协助加盟商做销售及所有宣传用品设计。
　　市场督导
　　特派市场督导进行带店帮扶，包括店面产品价格定位等，直至走上正轨
　　代理优先
　　在同等条件下，加盟店可优先买断区域，经营。
　　优先续约
　　在经合作商合同期满后，如继续合作，总部优先免费办理专营合同。