华记功夫鱼

功夫是民族智慧的结晶，是民族传统文化的体现，是世界上难得的“武文化”，其门派、种类众多，各种不同的功夫都有自己的特长，也有自己专属的体系和规则，但不可否认，功夫都蕴含了先哲们对生命和宇宙的参悟，讲究融会贯通、兼容并包、和谐尚中。华记·功夫鱼的品牌意义正来源于此。 

人吃鱼的历史由来已久，烹饪文化更是博大精深，烹饪文化施于鱼本身的奇迹并不鲜见。但华记·功夫鱼自成一派，在传承鱼文化、烹饪文化厚重历史的同时，极其注重菜品新奇性，大胆推出一鱼多吃的新理念。功夫鱼在对食材的处理上讲究物尽其用，在制作工艺中积极汲取传统各大菜系的烹饪精髓，融汇炒、爆、溜、炸、蒸、煮、拌等各种烹饪手法。厨师炉火纯青的精妙技艺，行云流水间就做出一道道色香味俱全的佳肴美馔。

一、四大中心

1、产品研发中心。

产品是企业发展根本提高/增加，华一非常注重产品的创立与研发，建立了1000平米的研发培训中心。研发团队实力强大，成员有营养食品研发工程师、高等烹饪师、食品安全工程师达50余人，其中博士学位2人，硕士研究生8人，高等技师20名，技术力量雄厚。公司将以每年数百个新品的研发速度向企业、个人提供服务。将来，华一将一如既往加大对研发的投入，努力建设成为国内优异的食品、餐品研发基地。

2、运营管理中心。

运营管理中心承担着公司连锁体系的维护、管理、运转的重要职能，是实现公司健康快速发展的提高/增加。运营管理中心团队成员由业内高等管理人员组成，他们大多来自如炸鸡店、必胜客、全聚德等业内较好企业，有着丰富的市场营销与管理经验，能为客户提供项目咨询、店面选址、店面运营、市场营销等方面的专业指导，是加盟商的坚强扶持。

3、加盟管理中心。

加盟管理中心是实现公司市场战略布局的核心团队，向公司合作伙伴推荐项目，帮助其完成项目选择，迅速把市场开拓到全国各地。团队成员有着较高的职业素养，有着多年的项目智慧之选经验，洞悉市场走向，可以为客户提供详尽的市场分析、智慧之选分析，帮助客户实现智慧之选的品质化。

4、物流中心。

华一投入巨大资金，打造科学、完善的物流网络，很大节约成本的确保各项物质的流程转移，以扶持公司合作伙伴的利益。物流中心配有数字化的无缝调度系统，建有数千米周转基地，拥有15辆大中型运输车辆，并与全国数十家大型物流企业建立合作关系，实现全国无盲区物流网络。

二、四大服务部

1、品牌管理部。

公司坚持走品牌发展之路，品牌管理部工作围绕培育品牌资产而展开，为品牌系统传播、价值提升提供战略决策和策略执行活动。品牌建设将会给华一的合作伙伴带来无可预估的增长，不仅是当下的经营，随着品牌资产的增加，客户的经营势必大大增加。品牌管理部还承担为合作伙伴进行设计、推广、营销策略制定的职能。

2、人力资源管理部。

帮助企业及合作伙伴建立系统的人力资源体系，让人尽其才，在实现组织目标的同时，让个人能力与价值一同体现。人力资源的合理分配与利用都将大大提高产能，专业的人力资源服务不可或缺，将助力华氏及合作伙伴快速走向成功。

3、财务部。

提供财务规划、预算，控制成本，让资本得到很大优化。由高等会计师担任主管，管理到位，规范企业财务行为，为企业发展提供专业的财务服务。

4、综合管理部

负责车辆管理、公共关系维护、日常接待、办公设备的维护等工作，确保企业这艘航母无后顾之忧，全力运转，实现高速发展。

加盟阶段的话首先是加盟咨询，然后是市场分析，

提交加盟申请表 再者就是多方店址甄选

考察评估确定营业场所 后签定特许加盟合同。