胡记南方炸鸡成立于2018年,主要为消费者提供手撕炸鸡等美食,价格亲民,用餐环境舒适,服务周到,深得消费者的认可,回头客高。坚持使用真材实料,由数十种自然香料细腻腌渍,现点现炸不再回锅,提供立等,可取的快捷服务。胡记南方炸鸡店面可在学校、酒吧、商场等内部经营,还能以广场、夜市、公园以休闲小站的形式经营。
不同的美味,中草药配料腌制,鲜嫩多汁不上火,科技工艺百种美味,专业设备操作简单,创业也能省心省力。胡记南方炸鸡外皮爽脆,肉质鲜嫩多汁,口味诱人,富含多钟维生素,食之更健康,美味时尚抢尽风头!多种香料和中药科学配比,去除鸡肉腥味,粉料搭配腌制法,鸡肉更入味,肉质新鲜。
采用面粉,品牌下各款汉堡都有特色。目前,胡记南方炸鸡拥有香辣鸡柳汉堡、快乐鸡腿堡、铁板牛肉堡、超级鸡腿堡、泰式双层堡、奥尔良汉堡等系列,还有牛排、意面、披萨、甜点、冰淇淋等多种特色小吃,胡记南方炸鸡做大众消费的起的餐饮,良心回馈顾客快节奏催生快食品,符合时代所需,有着更大的市场。
胡记南方炸鸡腌制鸡腿所用的水,还得用大火煮沸才能使用。只有这样才能将每一种料的香味完完全全的激发出来。然后把适量的盐倒入温水之中化开,再将煮开的腌制水倒入盐水之中,搅拌均匀。这时候便可以把处理好的鸡腿鸡翅等食材放进去,静置八个小时。八个小时,足以使鸡肉入味。