火山拉面以白汤底的拉面为主要特色,拥有几十年历史的火山拉面在日本已发展成为几大拉面企业之一,自负拥有六丁目“骨汤之雄”美誉,其独特的骨汤采用猪的大骨、肉骨、豚骨及各类鱼骨,经长时间文火熬炖而成.其汤头富含大量“软骨素”和“骨胶原”具有添骨髓,增血液,能提高人体对钙质的吸收和补偿,减缓衰老,祛病延年的保健结果。
火山拉面在日本快餐业的成功主要得益于其独特的技术和秘方,它以其具有特色的口味,规范标准的操作流程,来扶持每家店的统一品质,提供营养、健康、美味、便利、卫生的食品,以“食”的精神服务于广大消费者。
火山拉面,尽量保持食材的原有味道和新鲜感,肉菜的合理搭配使其注重营养健康的理念,拒绝使用任何添加剂以及各种转基因食材。为顾客提供结合了上乘新鲜食材、日本传统烹调方法、拉面制作工序、制造汤底,将日本 正宗的拉面带给食客。
作为一个特色餐饮加盟项目,火山拉面充分满足广大食客的心理需求,帮助加盟商统一进行装修,店面的整体装修风格采用日本现代和风风格,干净利落明亮,精致的装修和温馨的布置,和谐中透露出静谧,让人进来后就不自觉的放松下来,特有的风格、环境、创意深深吸引着广大消费人群。“用更好食材,做良心生意”是火山拉面多年以来的经营理念与追求。
火山拉面在经过多年在行业中的发展以后,现在总部以产品丰富、口味新鲜的方式为广大的消费者带来了满意的美食体验服务,而且实惠的价格已经得到了更多消费者的青睐。