火宴山

　　“火宴山”火锅汤锅选用雪莲红花，精选十七种牛羊肉，配制烤肉、抓饭、酸奶，形成与海鲜结合的特色火锅。店中有102人可同时就餐的火锅餐桌，成为店中特色一景。

　　火宴山是一家以新疆本土菜系为主营业务的大型连锁民营餐饮企业。2008年元月21日自创了伊斯兰火锅文化连锁机构--火宴山。

　　公司董事长王钧正，白手起家，拥有6大餐饮品牌，从新疆走向城市。从小学徒到厨师长，再到餐饮巨头，他跌宕起伏的人生创造了一个餐饮界。在他的战略指导下，始终遵循“把客人当家人，视客人为亲人，客人永远是对的”的服务理念，坚持利顾客、利同事、利供应商、利公司、利社会、利之心，以“创造火宴山家文化，建立科学和艺术的管理模式，帮助更多打工者实现梦想”为崇高使命，立志打造着名餐饮品牌。

　　火宴山火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将这些食材放入煮开的清水或独制的高汤锅底烫熟后即可食用。火锅现吃现烫，麻辣咸鲜香，油而不腻，畅快淋漓，有解郁除湿之，男女老少皆宜。

　　火宴山较重要的就是食材齐全且，还要有多种酱料才能满足消费者的不同需求。火宴山所有食材均来自进口，有扶持，健康营养，美味时尚。

　　在火宴山，所有的菜以循环回转的方式展示在你的面前，让你可以随时挑选自己钟爱的菜品。火宴山摒弃了传统的就餐方式，它推出新颖的一人一锅就餐方法，这种自助模式让客人可以根据自己的口味与偏好，自行选择食材。

　　在火宴山，所有的食材都是从香港运来，新鲜的蔬菜瓜果，肥嫩的羊肉与鲜活的海鲜应有尽有。自助火锅的模式是火宴山独特吸引人的地方，客人吃多少，拿多少，每当客人起身离开时，我们看不到大量的残羹剩饭存在。

　　1.团队扶持：总部完善的实力团队，根据不同市场和加盟商的要求，提供个性化服务，解决火宴山加盟商经营开店过程中所遇到的所有问题，给加盟商提供贴心的保姆式服务，让加盟商轻松开店。

　　2.品牌扶持：总部具有强大的火宴山品牌度，运用总部“成功运营简单复制”的管理模式，结合其多方面的媒体宣传，使您开店大大降低，在市场经营中拥有强大的核心竞争力。

　　3.装修扶持：连锁品牌统一装修风格扶持，品牌时尚元素与产品定位风格相结合，总部技术总监全程指导店内操作合理规划，装修材料由装修行业经验的控制师指导，让每一个火宴山加盟商花合理的钱装修出理想的感觉，完成复制店内装修风格。

　　4.培训扶持：专业培训老师全程教学扶持，根据《加盟商技术教学培训大纲》，提高/增加每位加盟商学习到多方面的理论、技术、实践相结合的课程，行业经验丰富的培训老师一对一、手把手教学实际操作技术培训、店内营销系统等等，考核方可开店营业。

　　5.广告扶持：强大的广告营销策划扶持，现如今网络已经成为宣传的主流媒体，总部总部会抓住这个机遇，大力在网络投放火宴山品牌广告，还包括部分杂志也都有加盟品牌的宣传广告，总部每月都会推出促销活动上架，企划部会及时策划好整个活动的促销方案和设计宣传物品及一些配合促销活动的宣传。

　　6.选址扶持：协助商铺选址及评估扶持，总部有专业的选址团队，每天会到各个区域做市场调研考察，帮助火宴山加盟商进行选址工作，并对所选店面进行专业整体评估，帮助加盟商选好店真正实现创业、创业成功的局面。

　　7.运营扶持：开店运营扶持扶持，总部总部协助火宴山加盟商制定开店流程计划时间表，同时新店开业专业师傅到店扶持三天，协助加盟商落实好宣传、促销等活动，实现每家店面开门红。

　　8.新品研发扶持：持续新品研发扶持，总部会根据市场需求，不断研发新产品，总部坚持每2-3个月均有新品上市，提高/增加加盟商永葆生机，增强每隔加盟店的品牌竞争力。

　　1、咨询了解：通过网络、电话、邮件、寄发资料等方式对火宴山项目进行全面了解，确定加盟意向。

　　2、申请合作：与加盟顾问电话或直面沟通，交流相关情况，申请预定区域代理加盟名额。

　　3、现场考察：携带身份证件前往总部现场参观、考察、验证，了解具体火宴山合作事宜。

　　4、签订合同：达成共识后，正式确定合作意向，随即签定合同并交纳相关费用。

　　5、免费培训：接受火宴山总部提供的统一系统培训，学时不限，学会为止。

　　6、筹备阶段：售后专员协助店面的选址及装修工作，必要时可亲临现场协助指导。

　　7、物流配送：售后服务部，即时办理产品及宣传物料的物流配送，准时到达。

　　8、隆重开业：按照火宴山总部策划开业方案，在开业之前投入适量的广告宣传（如在当地电视台插播文字广告、户外宣传、手机短信、印制宣传单等），选择较适合的开业时间（周末或节假日），举行一定的庆典活动营造开业氛围，正式开业。

　　9、后续支持：开业后，售后服务和营运指导将紧随其后，一对一跟踪持续服务，技术升级培训、市场营销培训等不定期举行，确保每位火宴山特许经销商、区域代。

　　1.热爱火宴山，有强烈的创业心，有追求成功的欲望。

　　2.认可火宴山的经营模式和管理体系。

　　3.维护火宴山商标品牌声誉，确保不对火宴山商标进行侵犯。

　　4.有合法手续及合适的经营场所。

　　5.具有真诚的合作态度，能够执行总部的相关管理规定。

　　6.有一定的资金实力，足够启动火宴山这一优异品牌。