黄门水煮辣头牛

四川自贡作为当时的盐都，遍布大量盐井，以牛为动力，从而提取盐水。盐业老板常把超龄役牛宰杀后，分给盐工用以抵付工钱，渐渐牛肉便成为当地盐工的日常食材。当地盐工多以盐、辣椒面、花椒面为佐料，与牛肉一同加水熬煮，虽然方法简单，但成菜后却肉味鲜美，经过时间的推移，工艺不断地改进，水煮牛肉就由此诞生，牛肉也成为了当地人日常必不可少的食材。

进入21世纪，大众饮食习惯早已天翻地覆，但对牛肉的喜好却有增无减，基于这样的背景，「黄门·水煮辣头牛」应运而生。结合众多调研报告和消费者讨论数据，从口味、口感等方面做了深入的研发，精选上等乌拉圭牛肉，运用辛香料，打造更符合当代年轻大众口味的“水煮辣头牛”。

“黄门·水煮辣头牛”由“黄门火锅”、火锅界宗师级大厨——母发远亲自牵头组建专业产品制作团队，聚焦当代都市人群的饮食特点，以全牛部位为主要食材，黄门水煮辣头牛在“水煮”这一川渝经典制菜工艺基础之上，结合酸、甜、麻、辣、鲜、香等多种风味汤底，打造“汤煮”工艺，并搭配多元化的鲜嫩配菜，为快餐市场增添一种营养、好吃、能量十足的全新产品品类，打造一个健康、快捷、个性化、高性价比的就餐体验，满足不同年龄阶段、不同工作的饮食需求，创导全新的牛肉快餐文化。让广大国人都能以平易近人的价格吃上正宗、健康、美味的牛肉美食。

1、品牌形象支持：全国统一形象支持，统一店面形象设计，可以利用黄门水煮辣头牛正面的品牌形象，快速获得消费者的信赖。

2、品牌特许支持：在统一品牌下受到维护，靠强大影响力的抗衡巨大的市场竞争力。

3、免费培训支持：黄门水煮辣头牛提供的专业系统化培训，提高您的管理及销售能力。

4、产品研发支持：分析市场需求，研发新品，竞争对手，提高核心竞争力。

5、管理运营支持：黄门水煮辣头牛加盟总部专业人员营运支持、市场巡查、远程服务等，提高/增加创业者收银。

6、物流输送支持：专业的物流输送产品。

7、区域保护支持：黄门水煮辣头牛品牌加盟店严格按等级配比限额加盟，在该等级加盟店商圈保护范围内不发展第二家，严格实施区域保护政策，规范市场秩序。

8、媒体广告支持：总部在各个媒体网站上进行多方面的宣传，致力于不断提升品牌的影响力，依靠品牌强有力的影响力，可以帮助加盟商聚集更多的客流。

1、品牌了解与咨询

在网站上了解黄门水煮辣头牛加盟政策，也可拨打电话直接咨询黄门水煮辣头牛总部加盟信息。

2、项目考察

考察总部的直营店和其他加盟店经营状况，满意后到总部洽谈加盟意向。

3、表明加盟意向

认可黄门水煮辣头牛品牌，确定要加盟的创业者，可向总部表明加盟意向，提出加盟申请，总部对您的加盟资格进行评估。

4、签订合同

总部出具可行性实施方案，签订合作协议，授予特许经营证书，授权牌照（俗称授权书）。

5、店面选址

加盟根据总部要求在合适的地理位置。

6、商铺装修

按照总部的要求，对商铺进行设计与装修，提高/增加店面统一性。

7、总部培训

对加盟店的核心岗位成员进行专业实战培训，掌握产品制作以及管理等技能。

8、开业筹备

加盟商需要办理工商注册，黄门水煮辣头牛加盟总部将为加盟商提供开业筹备指导。

1、热爱餐饮事业，具备长期致力事业的创业热情、专心专注、敬业上进。

2、具备一定的商业背景或经商经验、熟悉当地经济现状、具有企业管理基本概念。

3、有一定的经济实体和资金实力、无个人不良商业信誉记录。

4、认同总部经营理念和产品结构，服从总部统一管理和培训，严格履行加盟合同，维护品牌统一形象。

5、具备独立法人资格(年满18周岁)，能提供真实合法的居民二代身份证。