黑鱼锅酸菜鱼

　　黑鱼锅酸菜鱼主打多种口味的酸菜鱼，在食材选择和处理工艺上极为严苛，选用山水养殖的绿色生态黑鱼，食材原料均新鲜，烹制过程中绝无使用任何添加剂，且在传统酸菜鱼的制作工艺基础上不断改良创立。如招牌口味青花椒酸菜鱼，采用“花椒之乡”四川上等青花椒，流传数的土陶缸腌制酸菜，摒除传统酸菜鱼口感油腻的弊端，运用制造自有工艺，科学的烹制工艺使得鱼汤清爽鲜香、醇厚温润，鱼片鲜嫩柔滑，麻味纯正，辣而不燥，酸菜去腻开胃，口感芳香。

　　黑鱼锅酸菜鱼以地道酸菜和原生态黑鱼制造而成，引路烹鱼美味之潮流 吃鱼源远流长，可以追溯到5000年前，且吃法种类繁多，清蒸、红烧、水煮等等，风味各异，一直以特有的形式在超越与发展，在目前餐饮行业当中都有非常大的影响力，无论在城市乡间、酒楼饭店、街边小巷等随处可见其踪影。

　　原材料的除了可以让汤底颜值提升，更主要是健康，吃酸菜鱼还能补营养你能想象吗?味道自然也有了飞一般的跨越，口味更重，辣爽过瘾，视觉味觉嗅觉的双重盛宴!黑鱼锅酸菜鱼其特色的活水养鱼、制造料包的两大工艺，使得鱼肉口感麻辣鲜香、肉质细嫩爽滑。因此，黑鱼锅酸菜鱼是正宗、地道的梭边鱼锅。

　　藤椒入鱼锅，色泽亮丽，口味清爽，麻香浓郁，麻味绵长，消食健胃，令人胃口大开，这正是黑鱼锅酸菜鱼耐人寻味的地方。黑鱼锅酸菜鱼秉承“真材实料，真正用心”的做事理念，获得食客连连好评。想要加盟的创业者们赶快行动吧！

　　1、整店策划和咨询指导；黑鱼锅酸菜鱼规范化的特许加盟管理体系，统一的品牌商标、统一的店面设计、统一的人员培训、统一的员工服装、统一的VIS及装修设计，塑造合格的终端形象。

　　2、酸菜鱼以专注一道菜著称，品类单一。黑鱼锅酸菜鱼别处一格9大菜系，并配有米饭面条满足不同客户需求。黑鱼锅酸菜鱼为主打、干锅小炒为辅、配合狮子头、龙虾、羊肉季节菜品，增加回头客。

　　3、黑鱼锅酸菜鱼各门店主要食材及酱料均来由工厂统一采购、制作和配送，既增加食材的新鲜，也提高各门店产品质量的稳定和运营稳定，从而降低用工成本零星采购成本。

　　4、总部提供全套制作底料和主要材料，秒速出餐，大大提升翻台率；标准化操作，省时又省力，出餐速度快。

　　5、o2o多方面吸客,店内售卖，外卖送餐，网络预订多种售卖渠道，不辜负一个客源；智能会员卡办理，定期推出会员福利，牢牢吸客；节日促销活动推广，借势节日气氛，吸引潜在消费者；团购预定，与外卖等线上平台合作，多渠道满足需求。

　　1、初步了解

　　了解黑鱼锅酸菜鱼运作的模式，了解当地的市场情况，电话，网上填表或电子邮箱等方式向总部索取招商加盟手册，以了解行业状况及总部加盟政策。

　　2、实地考察

　　加盟商与黑鱼锅酸菜鱼电话沟通后可以前往实地考察，了解加盟品牌是否符合心意。

　　3、开店申请

　　填写开店申请书，确认开店意向。

　　4、签订合同

　　签定正式的合作合同，并按约定时间履行其中条款。

　　5、店面选址

　　在区域业务经理的指导和配合下，选择店面、仓库地址并制定市场经营策略。

　　6、装修安排

　　总公司根据店铺情况设计方案图纸，由加盟商自费按照公司要求安排装修，装修完毕后，公司到加盟店验收。

　　7、培训

　　总部会为加盟商提供一系列的培训服务，包括人员的岗前培训、营销技巧培训、产品知识培训等。

　　8、开业准备

　　装修完成后，由公司制定开业活动宣传方案等。

　　9、成功经营

　　选择吉日开业，正式开始运营加盟店。

　　1、具有独立民事责任的团体组织或个人。

　　2、认同黑鱼锅酸菜鱼品牌形象以及企业文化。

　　3、具备足够的资金实力，可满足加盟所需的资金要求。

　　4、自购或租用符合开店经营的场所。

　　5、按照总部的经营模式规范运作，认可总部的管理制度。

　　6、具被合格的商业信誉以及沟通领导的能力。

　　7、具备踏实肯干、吃苦耐劳、永不言弃的精神。