爱思薇尔手工冰淇淋

什么是手工冰淇淋GELATO

秉承意大利传统工艺的手工冰淇淋，以新鲜牛奶配以水果，或者仅采用新鲜水果配以糖和水，精制而成的新鲜冰淇淋，尤其是后者又叫雪芭（SOBERT）的口感非常清爽宜人。手工冰淇淋是一种将细腻滑软口感和优雅外形融为一体的艺术冰淇淋，低脂、低卡路里含量的健康冰淇淋。

南京爱思薇尔食品有限公司是生产手工冰淇淋的专业公司。

我们的资源：
合作公司南恒生产的成套手工冰淇淋设备。

与有名的冰淇淋原料工厂长期合作关系。

长期的冰淇淋制作和开店课程培训经验。

丰富的冰淇淋厨师资源。

爱思薇尔是本行业为数不多完全采用QS标准生产并获得QS认证的厂家，确保产品符合食品安全和卫生标准。

爱思薇尔向您提供手工冰淇淋售卖设备，配送手工冰淇淋产品以及各种配套辅材，提供店铺装修设计模板，经营管理顾问服务，统一宣传。让您节省大量的时间、精力和费用而直接拥有冰淇淋成品出售。

诚邀打算进入手工冰淇淋行业、并期望时间久发展的您与我们一道分享甜蜜事业，共赢时尚财富。

品 牌 优 势

◆ 节省生产设备智慧之选

生产意式手工冰淇淋需要一系列昂贵的设备，和爱思薇尔合作，您的智慧之选成本得到很大的节约。不需要再购置十几至几十万的设备，也不用去储备多种生产冰淇淋用原辅料，您的店铺操作空间需求也因此大大减少。您花费流动资金直接就获得了好的冰淇淋产品！

◆ 减少佣工成本

爱思薇尔严格遵照的QS食品卫生标准的规定配备各岗位人员并按照标准流程生产，有完整的企业组织架构体系，和爱思薇尔合作，您可直接使用爱思薇尔冰淇淋成品和其它冰淇淋衍生产品。客户无需招聘专业厨师、检验、配料、品质控制等人员。选择爱思薇尔冰淇淋，既能提高/增加产品质量，也大大节约人力成本。

◆ 简化采购和管理环节

食品生产性企业需要多个职能部门和严格的企业质量管理条例才能够控制品质，爱思薇尔从原料设备采购、原材料检验、生产制作流程规范、生产过程关键点控制、出厂检验、人员卫生管理等多方面对企业各环节进行控制。和爱思薇尔合作，客户的职能部门和工作环节大大简化，提高/增加产品品质的同时，的节约了管理成本。

◆ 扶持产品品质，实现产品多样化

意式手工冰淇淋是欧洲美食文化的代表，除了拥有健康，自然，美味的称号之外，也是艺术的象征。爱思薇尔除了不断开发新口味之外，也联合国内外的冰淇淋大师共同开发适合市场的冰淇淋衍生产品，实现店铺产品的多样化。

◆ 有利于实现品牌统一形象

爱思薇尔将致力于开发高端客户，提高/增加高品质产品供应，注重企业统一形象，不收取加盟费用。凡使用爱思薇尔品牌的客户，爱思薇尔将提供统一的的设计风格，有利于大家共同树立品牌形象，不断积累更多消费者的认可。

◆ 灵活嫁接其它产品，丰富店铺季节性产品

对于即将开业和已经在营业的星级酒店、CBD、餐馆、咖啡厅、酒吧、KTV、茶馆、商场、超市、店铺等，意式手工冰淇淋都 是丰富您产品的合格选择。无论是产品的档次，还是售卖方式都能灵活的融入到现有的产品中去，丰富您的产品内容，提升档次，从而得到更多的消费者的青睐！

品 质 安 全

◆ 自有工艺

我们所有产品的自有工艺均来自于意大利合作方，而且只选择那些历经传承的经典风味，加工过程亦遵循意大利传统工艺，以此来确保成品低脂、低糖和口味的纯正。以此为基础，我们也进行适应市场和时尚之需的产品创立，以符合专业客户和消费者的个性化需求。

对自有工艺继承与创立，确保爱思薇尔产品味道纯正、口感新鲜和品种丰富。我们的纯手工冰淇淋已经不仅是一道甜点，更是一份健康美味大餐。

◆ 工艺

意式手工冰淇淋制作是一门传承的艺术，让客户享受香醇的美食同时，也是一份很好的视觉盛宴。采用现代化生产设备保留并拓展了冰淇淋传统手工工艺，使我们的冰淇淋成为现代设备与传统手工技艺的很好结合。

◆ 原料

爱思薇尔尽可能采用好的材料，我们选材的宗旨是健康、新鲜、美味。为达到高品质要求，所有原材料在被选用之前，都会经历口感、气味、色泽、微生物等方面的仔细分析。此外，我们要求原材料供应商提供所有使用产品的成份分析表，从源头提高/增加产品质量。

◆ 检测

爱思薇尔严格按照QS的标准和要求进行生产，并且完全按照QS认证要求建立起了微生物和物理化验室，并配备专职化验人员，严格执行相关产品标准，常规化的对每一批次的原材料、半成品、成品以及包装材料进行抽样检验，从微生物、口感、外观、色泽等方面逐一检测，确保每批产品是符合卫生标准的。