君顶酒业

 

　　君顶酒庄位于世界七大葡萄海岸之一的蓬莱?南王山谷，酒庄占地13.7平方公里，为4A级葡萄酒主题旅游景区，并拥有葡园高尔夫、五星级葡园酒店及葡萄酒文化艺术交流推广等产业集群。君顶酒庄严格按标准酒庄规制标准建立而成，为目前亚洲较大单体酒庄。君顶以东方文化为核心理念、前瞻布局葡萄苗木、科学优化葡园管理、博采新旧世界葡萄酒众家之长，融合传统工艺与现代科技，潜心酿造出独特东方神韵的葡萄酒。
　“君顶”，蕴涵东方人生价值标准，既有君临天下的气势，又意指君顶酒庄追求不凡、成就不错的企业理念。

加盟君顶酒业的优势：
　　1、得天独厚的葡萄海岸
　　蓬莱符合“3S”法则（阳光SUN、沙砾SAND、海洋SEA），与法国波尔多梅多克、意大利、美国加州纳帕山谷、智利卡萨布兰卡谷、澳大利亚布鲁萨山谷、南非开普敦并称世界七大葡萄海岸。
　　2、独特的玉石土壤
　　南王山谷及其南部的龙山、虎山沿脉是蓬莱岫玉的主要集中分布地。岫玉岩石风化后形成的玉石土壤含有丰富的矿物质元素，并具有合格的透气性、排水性，能改善光照质量，调节热量分布，有利于葡萄植株的生长和葡萄养分的积累。
　　3、滋润温和的小气候
　　君顶酒庄三面为凤凰湖水环绕，延绵起伏的丘陵坡地与凤凰湖形成了独特小气候。凤凰湖能较多地吸收太阳辐射能量，同时反射大量紫外光线，满足晚熟葡萄的成熟度和葡萄果实的着色以及品质提升。
　　4、好的葡萄苗木
　　目前君顶葡园种植面积达6000亩，总引进和收集国内外酿酒葡萄品种207个、品系237个、砧木31个，成为好的酿酒葡萄母本园。
　　5、品质不凡的葡萄品种
　　君顶酒庄葡萄园不仅拥有赤霞珠、西拉、美乐、霞多丽、雷司令等公认的国际酿酒品种，还引进泰纳特、紫大夫、小芒森等国际稀缺品种，共40余种。这些从法国、意大利、德国精心引进的苗木种源，经过脱毒嫁接繁殖选育以后在南王山谷表现不凡，使君顶酒庄在每个年份均能酿造出稀缺且口味具有个性的葡萄酒。
　　6、东西方经典酿造工艺
　　君顶酒庄融合传统工艺与现代科技，博采新旧世界众家之长，潜心酿造具有东方神韵的葡萄酒。酒庄采用小型不锈钢罐和橡木桶两种不同特色的发酵工艺，小型不锈钢罐以全自动发酵控温系统对发酵参数进行多方面的数字化监测，橡木桶发酵工艺则增加可溶性丹宁含量，丰富葡萄酒香气的层次感，使葡萄酒更加柔和、深沉。不同的工艺，使酒庄酒更具个性和差异化。
　　7、8000平米地下酒窖
　　君顶酒庄倾力打造总占地8000平米，深10余米的地下酒窖，温度常年稳定在15度，湿度保持在70-75%。并融合传统工艺与现代科技，博采新旧世界众家之长，采用全部橡木桶发酵和部分小型不锈钢罐发酵工艺，潜心酿造东方神韵的葡萄酒。

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