1、独特煮制。抵制大锅反复煮,千人一锅汤;提倡一锅一料,计时煮制,锁住营养。
2、底汤见真功。辣洋洋砂锅麻辣烫的底料采用30余味名贵食材,配以川椒、麻椒制造/精制,经厨房定时定温炒制而成,自有工艺及制作方及制作方式已获专利保护。其养生健康滋补结果为国内现有麻辣烫底料所未及。
3、抵制化学添加剂。 不含任何化学添加剂,提高/增加食材固有口感。
4、传统演绎时尚。抵制脏乱差,将传统美食植入酒吧式空间,演绎时尚快餐文化。
5、供货渠道保质量。原材料采购均为手续齐全的正规企业,让劣质食材远离消费者。
6、巨大,群体广泛:享受生活,带来好运,香辣过瘾,有滋有味。
7、取料广泛,就地取材:原料、辅材随时都可以在当地买到,既能保持新鲜又能降低成本。
8、具有内涵:专利料包,给人耳目一新的感觉,自助自选,感受浓浓特色。
9、标准流程:全部菜品按标准配置,科学定量不需厨师,再降运作成本。
10、出品迅速,降低损耗:出品快,低损耗,投入产出比提升,店售+外卖广阔空间。
11、轻松选址,灵活经营:4平米即可,200平米亦好。可根据自身状况选择。
12、专业设计,打造品牌:设计师专业设计,提高营业空间,整体品牌形象设计视觉享受。