锦芳小吃

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所属行业：餐饮熟食

门店总数： 58家

加盟费： 1万
保证金： 3.8万
培训费： 3.8万

公司名称：锦芳小吃
公司地址：北京市北京市
经营范围：熟食
成立时间： 2012-01-04

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锦芳小吃加盟介绍

　　锦芳小吃店创建于1926年，现为北京市有名小吃店。该店原址在崇外大街，1996年因道路扩建迁至天坛路，1998年7月17日在崇外大街又开设了一家锦芳小吃分店。锦芳小吃店主要经营清真小吃，如糖火烧、艾窝窝、麻团、一品烧饼、奶油炸糕等。店里的拳头产品是什锦元宵，其主要特点是：煮时只要开锅都漂在水面，而且膨涨，煮后皮松软，馅心成粥状，吃起来香甜不腻。
　　锦芳回民小吃店一直经营糖火烧、艾窝窝、麻团、奶油炸糕、蜜麻花、面茶、杏仁茶、一品烧饼、月饼、元宵等清真风味小吃，品种多达60种，日投放20多种。1971年结合本店情况，重点研制元宵，创出高质量元宵的生产工艺。首先做出高质量的成本单，生产过程中要一律按成本单下料。全体员工层层严把进货关、配料关、加工生产关和出售关。进货关指的是进好料，如：江米必须选好的，碾面时先出的粗面做年糕用，细面做元宵，面内无渣子。元宵馅更要选好料，不怕多花钱。配料关是指严格按成本单下料，决不许偷工减料，不合格的果料要挑出来，桃仁要逐个挑选。元宵馅是随用随做。加工生产关是在摇元宵时对不合格的馅挑出不用。元宵摇好以后，个小、破裂的挑出不要。出售关，也就是后一关，逐个挑选合格的包装出售。这样层层把关，售出的元宵个个合格。在老年间，元宵节比春节还要热闹。元宵节除了看灯，吃元宵也是一大乐事。现如今，气氛淡了，但那老滋味还是让人怀念。作为北京元宵中的名品，每逢元宵节，锦芳门前就会排起长龙，成为老北京一景。探其原因，锦芳的元宵好煮易熟，开锅即浮于水面，熟后长个，皮松馅软，黏韧适宜，香甜不腻。为了追上现代人不断变化的口味，锦芳的元宵不断创立，馅料从传统的枣泥、豆沙发展到水果、鲜花，甚至蔬菜，口味多达20余种。

锦芳小吃加盟优势

　　1、品牌形象支持：加盟锦芳小吃后，加盟商就可以免费使用品牌形象和品牌商标，凭借品牌知名度吸引品牌的忠实消费者，让加盟店站在更高的起点上。
　　2、整店输出支持：锦芳小吃加盟总部委派专人协助选址并给予开业指导，提供风格统一的装修设计方案、开业策划及相关物料，定期实地指导及管理。
　　3、免费培训支持：总部拥有强大的培训支持体系，每年都会根据实际要求，为加盟店提供不同形式，多样的专业培训服务，以确保加盟店始终保持稳定的经营水平。
　　4、物流配送支持：锦芳小吃与多家知名物流公司都有合作，快捷的物流的支持给予加盟商开店更轻松。
　　5、媒体广告支持：锦芳小吃总部凭借雄厚的资金实力，进行强势宣传推广，提高锦芳小吃品牌的知名度和美誉度。让锦芳小吃更加的深入人心。
　　6、市场运营支持：总部会推出销售奖励政策，凡是业绩达到一定标准者，总部会适当的给予物品、现金或是费用返还的奖励政策。同时，总部也会不定期的为加盟店提供技术、管理、运营等方面的指导。
　　7、跟踪服务支持：为加盟店开业提供为期7天的带店服务，以现场经营管理方法与经验，指导业务生产流程及员工技能再培训等，并协助加盟店建立规范化营运管理体系。加盟店独立运作3个月后，再进行为期5天的现场回访服务，以帮助初期运营的加盟店发现问题、指导纠正并提供相关经营管理建议。
　　8、选址装修支持：总部从客容量、交通、同行业竞争者、地段特点、消费水平等方面协助智慧之选者考察和评估当地市场。根据前期充分的市场论证资料设计装修方案，然后装修施工。
　　9、区域保护支持：锦芳小吃品牌加盟店严格按等级配比限额加盟，在该等级加盟店商圈保护范围内不发展第二家，严格实施区域保护政策，规范市场秩序。

加盟流程

　　项目咨询：智慧之选者用电话、传真、邮箱等方式向总部咨询项目特点，了解相关内容

　　项目考察：智慧之选者到总部进行实地考察，与总部业务经理充分沟通，以确认智慧之选意向

　　智慧之选申请：智慧之选意向明确后，填写智慧之选申请书

　　资格审核：总部对智慧之选人提供的各项资料进行审核，以确认智慧之选人的智慧之选资格

　　签订合同：明确双方的权利与义务后，签订智慧之选合同

　　相关培训：缴纳相关费用后，进行技术、管理等相关培训，考核后发相关证书

　　开业筹备：结合培训内容，购置相关设备、原材料，招聘相关人员，装修店面，择日开店

　　售后服务：建立智慧之选者档案，实施远程指导。不定期追踪检查，了解经营状况，制定经营策略，解决经营难题。

加盟条件

　　1、讲诚信、讲信誉，有上进心、事业心、创造力和合格的创业心态；

　　2、具有合法资格的法人或具有独立民事行为能力的自然人，拥有适合餐饮行业经营的场所；

　　3、对待锦芳小吃事业充满热情，愿积极投入“锦芳小吃”事业；

　　4、愿意参加“锦芳小吃”总部的系统化培训并接受本部的合理化建议；

　　5、具有市场应变能力和竞争力，能够自觉维护“锦芳小吃”品牌形象；

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