嘉厨小馆

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所属行业：餐饮快餐

门店总数： 128家

加盟费： 2万
保证金： 2.9万
培训费： 2.9万

公司名称：嘉厨小馆餐饮管理有限公司
公司地址：广东省广州市东山区广东省广州市东山区
经营范围：快餐
成立时间： 2006-12-01

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嘉厨小馆加盟介绍

　　嘉厨小馆排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，它既保有肉的鲜嫩耐嚼，又带有骨头的营养醇香。排骨营养丰富，味道鲜美，是深受广大食客喜爱的一道菜肴。相传，清朝乾隆皇帝，甚喜食排骨。怎奈炖排骨过于油腻，不宜多食。

　　怎样让排骨保持鲜嫩营养，又不油腻，且美味呢？一位御厨为此走访乡邻，想要寻求区别于蒸和炖的排骨新烹法，偶然路过一个破庙，闻到一股香味随着清风传来，有醇厚的肉香却没有腥腻感，御厨走近一看，一个乞丐正在火堆旁边烤肉骨头吃，由于没有盐巴，正在往上抹着讨来的农家大酱。

　　御厨用一两银子，跟乞丐换得一小块儿烤好的肉，放到嘴里，微焦的表面包裹着滑嫩的肉质，大酱的味道渗透到肉里面，正好掩盖住了肉质本身的腥腻感，只是酱的味道只渗透了表层，贴近骨头的肉就显得味道不足。御厨细细品味着这味道，突然一拍大腿，来了主意。他连夜赶回御膳房，将平时做点心用的酱品及所有的酱料找出，开始酱烤排骨这一大胆的尝试。先将排骨腌渍一番，然后点燃炉火开烤，当烤到一半的时候，他迅速将酱料涂到排骨表面，继续大火烤，等到排骨烤好时，天已大亮，他将烤好的排骨作为早膳呈给圣上。乾隆品尝后大为喜爱，由此，皇宫的宴会上多了一道乾隆钦点的菜肴，酱烤排骨！

　　嘉厨小馆怎么样？正是将酱烤排骨发扬光大的新时代小餐饮项目，丰富酱汁种类，焗烤工艺考究，受众人群广泛，使得嘉厨小馆连续多年被评为具备智慧之选潜力的小餐饮项目之一。嘉厨小馆加盟项目正在各地招商中，欢迎创业者来电垂询，考察项目。

嘉厨小馆加盟优势

　　1、品牌优势

　　多年的品牌历程在消费者心中形成了合格的认知度，市场口碑好。

　　2、产品优势

　　嘉厨小馆所经营的产品是消费者为青睐的，在市场上评价很高，销量不断上升，为加盟商带来更多经营。

　　3、技术优势

　　公司特有的技术含量，非授权方无法效仿和复制，提高/增加项目的核心竞争力。

　　4、培训优势

　　体系完整，严格的岗前、岗中、岗后培训体系，规范的服务流程和制度体系，学习型企业组织的构架体系。

　　5、服务优势

　　服务上乘，以人为本的企业文化，客户至上的服务理念，不错成熟的服务团队。

　　6、加盟优势

　　投入资金低，轻轻松松就能做品牌店铺老板。

　　7、焗制工艺：

　　嘉厨小馆的产品烹饪采用“烤炉焗”工艺，高温迅速焗制，让产品在酱香深入的同时，一定限度地保持了排骨肉本身的鲜美。

　　8、用具：

　　为了较大限度发挥焗制工艺对食物的味道的提升，总部精心研发嘉厨小馆专用烤箱，让其在较短时间内达到适合的温度，使排骨肉快速成熟，酱料渗入而不失原汁原味。

加盟流程

　　1.加盟咨询

　　加盟者以电话、传真、网上留言等方式向嘉厨小馆总部加盟顾问咨询相关事项，索取相关资料。

　　2.实地考察

　　加盟者到嘉厨小馆总部所在地进行实地项目考察，并与嘉厨小馆总部工作人员进行业务交流。

　　3.资格审核

　　嘉厨小馆总部对加盟者进行审核，确认加盟者的合作资格。

　　4.交纳费用

　　双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

　　5.总部培训

　　加盟者按所选择的加盟类型向嘉厨小馆总部交纳相应的费用。

　　6.总部培训

　　嘉厨小馆总部安排加盟者进行技术培训，并开设一系列运营管理课程

　　7.选址装修

　　加盟商按照嘉厨小馆总部提供的统一设计方案进行装修，提前一周时间通知嘉厨小馆总部发货。

　　8.开业准备

　　嘉厨小馆总部配送开业赠品及制作装备，所有产品、人员到位，准备开业促销方案。

　　9.售后服务

　　客户店铺开业后，嘉厨小馆总部不定期对各加盟商提供新品研发和进行经营指导服务。

加盟条件

　　1.本人及家人身体健康，有从事本行业的热情和热情；

　　2.认可并接受嘉厨小馆的经营理念和模式，有志于创业的人；

　　3.提供合法身份证，以便嘉厨小馆加盟总部建立真实的档案；

　　4.执行和遵守嘉厨小馆的各项经营管理体系；

　　5.具有独立法人资格或经济实力较强的自然人；

　　6.具有合格的合作意识、合格的商业信誉；

　　7.能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度；

　　8.具有投身餐饮行业自信（拥有餐饮行业经验者尤佳；

　　9.能独立承担一切费用，并可承担一定的经营。

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