交河煎饼

　　交河煎饼以历史悠久、风味独特、百吃不厌而驰名于北方。营养功能:煎饼多由粗粮制作，营养价值高。煎饼疏松多孔，可厚(叠层)可薄，便于与其他食品搭配，可在不同场合食用。常吃煎饼可以促进肠胃蠕动，有益肠胃健康;其次煎饼筋道耐嚼，有益牙齿健康。

　　交河煎饼以历史悠久、风味独特、百吃不厌而驰名于北方。 据史料记载，早在明朝嘉靖年间,交河一带就有了摊煎饼的记载。后经过多年来不断地改进发展，现已成为本地有名的特色小吃。外地人到交河，都会慕名美美地吃上一顿。省市级领导到交河视察工作，用餐时也都点名吃"交河煎饼"，所以民间才有"南京到北京，走到交河吃煎饼"的传说。交河煎饼用料考究，做工精细。原料选用上好的千穗谷米或糜子米和绿豆，将米和磨破的绿豆分别冲洗、浸泡，待打去绿豆皮后使二者混合，再配以花椒、大料、小茴香、食盐等佐料磨浆，然后用制造的鏊子烙制。交河煎饼绵软柔韧似宣纸，入口细润，风味独特，清馨醉人。

　　先用油擦在鏊子上面擦一遍油，用舀勺将面糊舀到鏊子上，用筢子沿着鏊子将面糊摊一圈，将面糊推开成薄饼。再用筢子反复涂抹，以使面糊分布均匀。在上面放点提前拌好味的菜什么的，比如韭菜、小葱，再在菜上打上鸡蛋。用铲子沿鏊子边沿把摊好的煎饼抢起揭下即可。

　　加盟优势－运营支持

　　总部协助制定开店流程计划时间安排表，原材料配送，落实好宣传、促销活动等，实现每家开门红。

　　加盟优势－选址支持

　　商铺选址及评估扶持，公司有专业的选址团队，每天会到各个区域做市场调研考察，帮助加盟商进行选址工作，并对其所选店铺进行整体评估，帮助加盟商把店经营好，真正实现创业成功、智慧之选的局面。

　　加盟优势－新品研发支持

　　持续的新品研发扶持，总部支持每月研发1－2款新品上市，提高/增加加盟商永葆生机，产品多元化，增强每个加盟店的品牌竞争力。

　　加盟优势－培训支持

　　专业培训老师全程教学扶持，提高/增加每位加盟商学习到更多方面的产品操作技术和理论课程，行业经验丰富的培训老师一对一、手把手教学实际操作技术培训、店内营销系统等等、由培训老师严格考核才能颁发结业证。

　　加盟优势－推广支持

　　强大的广告营销策划扶持，现如今网络已经成为宣传的主流媒体，公司总部会抓住这个机遇，大力在网络投放品牌广告，还包括部分杂志也都有加盟品牌的宣传广告，公司总部每个月都会有促销活动上架，企划部会及时策划好整个活动的促销方案和设计宣传物品及一些配合促销活动的物品。

　　加盟优势－团队支持

　　交河煎饼总部完善的团队，根据不同市场和加盟商的要求，提供个性化的服务，解决加盟商经营开店过程中所遇到的所有问题，给加盟商提供贴心的服务，让加盟商轻松创业，为您的创业之路如虎添翼。

　　1、网上留言，咨询交河煎饼加盟信息。

　　2、做智慧之选预算，填写交河煎饼加盟申请表。

　　3、加盟商资格认证。

　　4、正式签订交河煎饼加盟合同。

　　5、加盟技术培训。

　　6、开业前期准备工作。

　　7、初期试营业。

　　8、交河煎饼加盟店正式营业。

　　一：愿意接受交河煎饼公司连锁经营模式，遵守交河煎饼公司各项规章制度，服从管理。

　　A：有敬业精神，有为顾客服务的热情，有志于餐饮行业。

　　B：愿意接受总部提供的各种标准培训。

　　C：具备加盟的资金需求的实力。

　　二：总部在寻找加盟店时，除了会向受许方提供总部传授的经营模式、经营经验等等，加盟者的合作愿望和身心投入的程度是总部考察加盟者非常重要的条件，因此加盟者具备以下几个方面的素质是非常必要的。

　　A：健康、真诚的合作心态专业知识、经营技巧及健康心态是开创事业成功的三个重要因素，因此，加盟者难得的素质之一是合格且平衡的合作心态，有了这种心态就能把加盟者隐藏的心里障碍消除。