佳友记

佳友记粥面餐厅2003年6月18日成立于杭州市萧山区，由杭州籍同胞创办，目前已有四家分店，分别位于绍兴、杭州、富阳，3地。餐厅以经营广东粥，面，肠粉，烧鹅，早茶，煲仔饭几当地家常小炒为主，深受各地百姓喜爱，公司正以连锁经营的方式快速的向全省各地发展。

直观诱人的明档区，香滑地道的各色粥品，精致入味的广东烧腊……每次踏进佳友记就会被这些美味包围，另外，这儿“闹猛”的就餐氛围也会给食客一种熟悉的港味儿。

转眼，佳友记在萧山，陶大厨的悉心烹饪已经走入第十个年头，2012年，佳友记不仅继续给萧山市民带来美食的享受，更为自己的发展步入重要的一年。不久前，佳友记，踏出老城区，在新区落脚，开始一南一北为食客提供方便丰富的美食体验。

菜品繁多，总有你想要的味道

在佳友记上班是一门技术活，即便是收银的阿姨也是十八般武艺，光是熟记几百个菜品的价格就够令人佩服的，还要负责所有的酒水出柜以及港味热饮的冲调，忙的时候被顾客拉到明档处点单上菜也是常有的事。毫不夸张，这些忙碌的身影每天都在佳友记上演，每到饭点，佳友记热闹到令人抓狂，每张桌子前都有因美食而满足的熟悉的脸，因为在这儿，即使每餐过来享用好味道，也可以让你至少一个季度不会吃重复了。丰富的菜品让远近食客纷至沓来，欲罢不能。

话说佳友记的大厨们也云集各路帮派，粤菜帮、川菜帮、萧山本地帮，还有点心师傅和广式靓汤师傅。各类师傅在佳友记切磋厨艺的同时，一道道各地美味就展现“江湖”，为大伙儿所享用。

氛围打造，让美味升级

走进佳友记不仅能看到实实在在的美味，到处都能看到菜单和图片，它们也在店内的每一个角落凑着热闹。这样的设计才是真正的港式茶餐厅味道，当初开创佳友记，陶伟（佳友记创始人）可是不仅复制了香港地道茶餐厅的食物味道，还原封不动地复制了当地茶餐厅的内部环境。就连嘈杂中夹带的收音机声音也是港味儿的真实还原哦。

位于金鸡路加州阳光对面的新店，也能感受到这样的街头港味，灯火通明，门口就是整齐码放的烧腊玻璃房，接着是干净但品种繁多的明档区，满眼的菜品照片更是诱人。新店不仅延续了老店的粥品特色，还特地增加了“广式靓汤”。由当地一组师傅为萧山人量身定制的药膳靓汤，今后想必是去佳友记的另一个理由。

为美食，更为健康

佳友记的宵夜往往座无虚席，总有那么一波“夜猫子”一到晚上就会出来觅食，夜晚喝点粥点菜就再合适不过了，既不会因为太过油腻而导致发胖，也可以相对地减少胃部的工作量。

因为人气旺，佳友记的菜品“新鲜”就得到了提高/增加，比如人气产品“菠萝包”，往往是刚一出炉就卖掉大半，刚烤制出的菠萝包不仅香气四溢，咬上一口，层次分明，上面的酥皮倍儿香脆，结合面包的香软以及实在的馅料，简直就是幸福的味道。

在佳友记，厨房一般都是半透明状态的，很多料理区食客都能直接看到师傅操作，育才店的烧腊区，点心房以及粥品区都可以看到规范操作的大厨们，真金不怕火炼的出菜态度也是佳友记十年来传承美味的基本条件。

细数喜欢佳友记的理由，有很多，每天在那想不好该吃啥的时候，脑子里总能冒出几个佳友记的小菜，于是又在那熟悉的拇指方桌前坐下、品味。

佳友记大厨教您足不出户制作港味十足的幼滑奶茶：

原材料：立顿红茶两包，白糖适量，三花淡奶步骤：首先将红茶泡开，尽量搅拌让茶味浓郁，放入适量的白糖（根据个人口味），后冲调两汤勺的三花淡奶。

特色：奶香四溢，操作简单，味道地道。

1）咨询公司总服电话或在官方网站了解加盟事宜，洽谈合作意向

2）申请填写《加盟申请表》，将店铺相关资料发回总部

3）总部根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估

4）评估后，与公司相关区域负责人洽谈加盟具体事项；签订《加盟商合同》

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8）定期接受总部营销管理系统培训及总部后续支持与跟进总部加盟流程