济南贵妃坛子鸡

　　坛子鸡——-源于明末，兴于清初，由其独特的瓷坛（或制造砂锅）焖制工艺和神秘的宫中药物和融合民间当地原材料配制而成的一朵奇葩。据民间传说：那是1900年八国联军入侵，慈禧太后与光绪帝逃难时的一段民间插曲。由于慈禧太后与光绪帝慌忙逃命，一路的衣食住行与皇宫相比都是天壤之别，在逃亡几天之后，慈禧的体力就明显不支，食欲不振，这可急坏了那些随从。于是小李子就绞尽脑汁、想尽办法想使老佛爷开心。当走到一个小村庄时，正当中午时分。小李子看见一小孩手中拿着一个金黄色的东西正津津有味的在吃着。于是靠近观问，小孩把李公公领到了家中。经询问，原来农夫姓姚，一家五口，以狩猎为生。因正直夏季肉食不好存放，所以把家中宰好的鸡加食盐和桂花放在坛子里腌制，待家中有客人来时，再取出来用油煎炸，便可以做出一道色泽金黄、焦香四溢、鲜美可口的美味佳肴。于是小李子把太后的一路情形大概跟农夫讲了一下，农夫听后立即从坛中取出一整只鸡放到油锅里煎炸，完后交给了李公公。小李子拿着刚做好的美食迅速送到老佛爷身边。慈禧咋眼一看此物色泽金黄、清香扑鼻，顿觉精神抖擞、食欲大增，于是一口气就吃得个精光，还感觉不过瘾。于是就问及小李子此鸡叫什么鸡，小李子也说不上来，就把刚刚在农夫家的事讲了一遍。慈禧听后连连叫：好、好、绝、绝，这比御膳房的佳肴还高一筹。当即就对小李子说：“那就叫《坛子鸡》吧。”因此坛子鸡就此得来，后也叫御膳坛子鸡。

　　济南贵妃坛子鸡采用传统的美食煨制工艺，遵循中国药食同补的养生理念，使用特别制的瓦罐为容器，放入精心选配的食才和中药材料包，配加适量纯净水，用锡纸封住瓦罐的口放进特别制的大瓦缸内，让无烟木炭恒温六面受热达两个小时以上。通过这样的慢慢煨制的过程完好的保留了食物的营养成分，秘方制料包令食材迅速酥烂入味，浓香入骨，色香味美、香气诱人。济南贵妃坛子鸡特色瓦罐美食，美味挡不住！

　　济南贵妃坛子鸡选用童子鸡再融入多种名贵的药材及香料进行搭配，沿用传统的宫廷瓦罐卤制而成做出的美食肉嫩味香具有补气益肾壮阳滋阴等结果，受到很多消费者的热烈喜爱。济南贵妃坛子鸡成立的时间是2012年6月1日，现在门店的数量已经超过208家在市场上影响力很强。济南贵妃坛子鸡隶属济南三牛餐饮管理总部，公司所在地区是山东省济南市。

　　济南贵妃坛子鸡加盟流程：

　　1、合作咨询：以电话、短信、网站留言、电视、报刊杂志等媒体了解，与公司初次接洽和咨询相关事宜。

　　2、邮发资料：公司接到咨询者信息后，在一个工作日内发出公司相关邮件资料。

　　3、沟通回访：公司的商务经理在相关资料发出后，主动与咨询者进一步沟通介绍济南贵妃坛子鸡更为详细的情况供你参考。

　　4、品尝考察：考察者持身份证来济南贵妃坛子鸡公司考察，了解公司实力、资质、合作方案等。

　　5、正式合作：根据合作者的意向和要求，向公司索取《济南贵妃坛子鸡审核申请表》并认真填写，得到公司审核同意后，与公司直接签定《合作协议书》，并交纳相关费用。

　　6、全面培训：签定正式的《合作协议书》并办理相关手续后，合作者可指派人员参加公司的培训，学会为止，同时公司为改合作店面进行设计，出具装修施工方案等。

　　7、经营指导：根据合作店的要求和申请，在该店开业前，公司可派老师上门指导开业或带店经营，成功开业，一炮走红。

　　8、开业筹备：合作店经过严格地培训完毕后，认真地做好开业前的准备工作：装修、办理相关的营业手续、适量的广告宣传、开业促销计划等。

　　9、吉日开业：在准备工作全部就绪后，济南贵妃坛子鸡加盟店选择吉日开业。

　　济南贵妃坛子鸡加盟条件：

　　一、年满18周岁，有独立承担民事责任的能力及法人资格；

　　二、自愿申请加盟济南贵妃坛子鸡连锁体系，并有一定的经济实力及能力；

　　三、认同济南贵妃坛子鸡经营理念和产品结构，服从公司统一管理和培训，并能配合公司督导寻查 工作；

　　四、自行提供店面选址，及经营所需相关证照，并接受公司评估；

　　五、拥有合格的商业品德、合作观念及“以客为尊”的服务理念；

　　六、能够全身心投入，统一使用“济南贵妃坛子鸡”品牌名称，自觉维护品牌形象；

　　七、特许经营店应遵守餐饮服务行业相关法律法规，不可从事违法或财坏社会道德风尚的活动；

　　八、热爱餐饮事业，具备长期致力餐饮事业的创业热情。