马车夫

欧尚餐饮运营总部下设品牌运营管理中心、产品研发中心、品牌客服中心、人才管理培训中心、市场调研中心、配送中心、咖啡与企业管理商学院等七大核心业务部门，无论是品牌形象、服务标准、产品质量，还是口味特色、产品更新、食材配送等均标准化、制度化、流程化管理。

 马车夫咖啡馆（Coachaman Cafe）作为欧尚餐饮旗下核心国际咖啡品牌，其咖啡产品均采用正宗维也纳咖啡豆烘焙工艺，且聘请世界咖啡调配大使精心制作，其香醇口味别具一格；而作为咖啡珠联璧合之伴侣——西点，欧尚餐饮总部更是高薪聘请维也纳二十余年的西点制作大师，提高/增加原滋原味的维也纳西点制作工艺技术与式口味特色。

马车夫咖啡馆（Coachaman Cafe），在咖啡西餐市场引路的不仅是“传播咖啡文化，缔造品味生活”的时尚消费理念，而且更为消费者带来了一份真正时尚、浪漫、尊贵的维也纳风情咖啡文化盛宴！

       目前的咖啡消费大约为700亿人民币，全世界的咖啡市场消费规模为12万亿人民币。咖啡消费市场每年市场递增速度为15%左右，而国际市场每年的增长速度仅为2%。

     有关预计，10年之内咖啡消费市场预计可达到1万亿人民币，2030年之前，咖啡消费市场可能会在2-3万亿人民币。

     据专业机构调查显示：咖啡加盟行业正以25%的速度递增，而咖啡馆正成为我国城市文明进步经济增长的新亮点。

     国际咖啡组织（ICO）运营部主管巴勃罗·迪布瓦说：“市场将成为世界上重要的咖啡消费市场。”

1、马车夫咖啡馆源自“世界咖啡之都”维也纳，其三百余年的咖啡人文艺术气息塑造了今日马车夫咖啡之品牌内涵。由济南欧尚餐饮管理有限公司于2013年正式引入，力求为咖啡消费者提供一份真正的维也纳咖啡文化盛宴。

2、马车夫咖啡馆以有名咖啡“单头马车（即维也纳咖啡）”为主打品牌，予以纪念其创造者马车夫爱因·舒伯特对世界咖啡文化的伟大贡献。

3、马车夫咖啡馆之咖啡豆烘焙工艺与传统维也纳咖啡制作工艺一脉相承，具有难得的咖啡特色。

1、加盟条件

（1）热爱咖啡休闲文化事业的开拓与甜点文化的传播；

（2）了解并认同马车夫咖啡馆（Coachman Café）的国际品牌理念及合作方式；

（3）具有合格的商业信誉，诚实守信，合法经营；

（4）立志于与马车夫咖啡馆（Coachman Café）品牌管理团队共同致力于品牌发展壮大且保持品牌的可持续经营；

（5）具有成为不错企业家的精神和强烈的获得成功的愿望；

（6）具有领导能力和激发、训练团队合作的潜质；

（7）具有一定的智慧之选实力和合格的智慧之选心态；

（8）服从马车夫咖啡馆（Coachman Café）总部的统一管理，自觉维护马车夫咖啡（Coachman Café）的国际品牌形象。

2、智慧之选方案（详见各店面智慧之选方案分析）

       依托马车夫咖啡馆（Coachman Café）总部区整体运营战略，结合咖啡市场特色，为适合不同城市、不同市场的智慧之选者，总部制造订四种不同的品牌特许授权经营合作方案。智慧之选商可根据自身资源选择适合的智慧之选合作方式。

      济南欧尚餐饮管理有限公司拥有多位餐饮智慧之选运营管理团队，无论是前期选址、店面装修、技术培训、开业筹备，还是后续带店跟踪指导、产品更新等，均可提高/增加各智慧之选商成功开店运营。