涮涮锅

 

 

汤是一种艺术，金本/京本台湾涮涮锅在广州，创造了汤中，它的特色，不油腻，不上火，汤底由材料长时间熬制，完全不加味精不会口渴，味道特别鲜甜，一人一锅，一年四季皆宜，符合现代绿色健康饮食理念。

    一贯坚持质量的高标准，完全不添加味素，采食材，搭配无污染的北海道深海昆布熬制汤底，准确仪器检测汤质，维持汤汁鲜甜的很高标准。主食采用进口高质量肉品及台湾沙茶酱，一口Q肉一口汤，口感清新、唇齿留香。

    世界的复合式餐饮，、日本料理、下午茶，想吃什么这里都有，沙律吧无限享用分为凉拌沙律区、凉菜区、热菜区、日本料理区、台湾小吃区、蛋糕区、饮料区、刨冰区，想要一饱口腹，想要吃广州很好的进口牛排，来金本/京本台湾涮涮锅决不让你后悔。一贯坚持质量的高标准，完全不添加味素，采食材，搭配无污染的北海道深海昆布熬制汤底，准确仪器检测汤质，维持汤汁鲜甜的很高标准。主食采用进口高质量肉品及台湾沙茶酱，一口Q肉一口汤，口感清新、唇齿留香。

    金本/京本饮食企业集团继正佳分店及天娱分店后，于2009 年五月于广州市越秀区中山四路，打造了更精致的品牌分店─『京本台湾涮涮锅』农讲所199广场分店，挑选出色干部，以精致的服务态度，舒适环境，精致餐饮，提供用餐的很高等享受。三家分店都具有高格调装潢，创造舒适轻松的优佳用餐环境，设有临窗区、家庭区、雅座 区、高吧区及创的水濂居日式装潢，天娱分店及农讲所199分店更有活动隔间包房区，可做 大小不同的空间安排，全场高速无线宽带畅行无阻，更有音响、无线麦克风设备及投影机、 投影幕等，适合机关企业作为会议、培训教育、发表会等各类型活动使用。

 

 

加盟方条件：

 

1.          热爱火锅业餐饮有浓厚兴趣，具有创业热情和智慧之选热情。

2.          高中以上文化程度，身体健康、吃苦耐劳。

3.          富有事业心，商业信誉合格。

4.          具有较强的品牌意识和管理能力。

5.          需自备店面(不代寻店面)

6.          接受本公司的经营理念和服务规范。

7.          愿意参加各项培训。

8.          愿意接受总部的管理和监督。

9.          具公关能力，能自行处理证照申请。

10.        具有100～200万元的智慧之选能力。

加盟政策

加盟模式→加盟店类型及政策要点→加盟政策细则

 

一、加盟模式

1、金本/京本台湾涮涮锅全国连锁只采用单体自主经营C级加盟店、委托经营B级加盟店两种模式。

即只采用授权加盟商在某个地点开设一家加盟店的模式；不采用授权加盟商在指定区域销售加盟权的模式，以及授权加盟商代理招募加盟者的模式。

2、加盟商必须直接与京本公司签订加盟合同，且直接智慧之选、建立、拥有和经营加盟网点，不得向第三方转让经营权。

3、加盟商只能在指定区域开设一家加盟店，无权发展分店。如确实经营合格，需要开分店者，须经总部考察合格，另签合同授权，费用上可给予一定优惠。

二、加盟店类型及政策要点：

 

           ☆其它政策详见“加盟政策细则”☆

                                                     加盟开业流程图

 

一、申请加盟阶段

加盟方——

 

1、考察当地各类型火锅消费市场状况及发展趋势；

2、确定意向开店位置、面积和智慧之选规模；

3、向总部索取有关资料和加盟申请表，或进行在线申请；

4、考察当地生鲜蔬果的供应和价格质量情况；

5、向总部提交以下资料：

A.         法人营业执照或个人身份证复印件；

B.         当地火锅消费市场情况介绍；

C.         意向开店位置情况介绍——方位图、外景照片、店面结构图、周边经营类似产品的情况、周边环境介绍；

D.         当地经济、文化、特殊民俗等情况介绍；

E.          当地消费者口味习惯、就餐习惯介绍；

F.          当地同类产品菜单及价目表；

 

总部——

 

1.          介绍公司、产品及经营情况；

2.          介绍项目特点及发展前景；

3.          提供公司有关资料和加盟申请表；

 

二、选址阶段

总部——

1.          根据加盟商提供的情况，确定项目的可行性；

2.          评估选址情况，指导正确选址，如有需要可派专人赴所在地实地考察；
 

加盟方——

 

1.          在总部指导下，终确定选址方案；

2.          根据店面情况终确定智慧之选规模及加盟方式；

 

三、签约阶段
 

总部——

 

1.          提供加盟合同文本，并予以解释；

2.          明确双方合作方式、权利与义务；

3.          提供加盟工作进度表，明确彼此分工；

4.          提供加盟营运手册；

 

加盟方——

 

1.          审阅加盟合同；   

2.          明确双方合作方式、权利与义务；

3.          交纳加盟费；

 

四、门店装修、布置阶段

 

加盟方——

 

1.          提供店面结构平面图及尺寸；

2.          按总部统一规范和设计方案进行装修；

3.          在总部指导下采购桌椅、厨房用具、电器及其它用品，并按要求进行布置；

4.          同步进行其它开业筹备工作——招聘员工、办理营业执照、税务登记和卫生许可证等；

 

总部——

 

1.          提供店面布置设计图；

2.          提供店面形象设计规范稿（光盘）；

3.          提供产品写真、装饰画、海报等装饰用品；

4.          指导购买桌椅、厨房用具、电器及其它用品；

五、技术培训阶段：

 

总部——

 

1.          为加盟商培训合格厨师——上门或总部集中培训；

2.          提供产品制作技术规范手册；

3.          有偿提供专用原材料；

 

加盟方——

 

1.          确定培训方式，派员参加培训；

2.          付款购买专用原材料；

3.          在厨师指导下购买其它配料；

 

六、开业阶段

 

总部——

 

1.          提供开业宣传方案；

2.          根据需要派员进行现场开业指导，并进行辅导性经营；

3.          跟踪开业运营情况，提供咨询意见；

 

加盟方——

 

1.          举行开业仪式；

2.          落实开业宣传方案；

3.          落实开业促销措施；

4.          及时反馈开业初期营运情况；

 

七、后续经营指导

 

加盟方——

 

1.          经常向总部反馈经营情况；

2.          规范经营、管理与服务；

3.          落实总部各项宣传与促销措施；

4.          及时向总部申购专用原材料；

5.          定期交纳授权使用费；

 

总部——

 

1.          根据加盟店反映情况，及时予以指导；

2.          提供新的宣传和促销方案；

3.          不定期地派员进行巡视、督导；

4.          不断研发新产品； 

5.          提供厨师再培训服务；

加盟方条件：

 

1.          热爱火锅业餐饮有浓厚兴趣，具有创业热情和智慧之选热情。

2.          高中以上文化程度，身体健康、吃苦耐劳。

3.          富有事业心，商业信誉合格。

4.          具有较强的品牌意识和管理能力。

5.          需自备店面(不代寻店面)

6.          接受本公司的经营理念和服务规范。

7.          愿意参加各项培训。

8.          愿意接受总部的管理和监督。

9.          具公关能力，能自行处理证照申请。

10.        具有100～200万元的智慧之选能力。

                                                     加盟开业流程图

 

一、申请加盟阶段

加盟方——

 

1、考察当地各类型火锅消费市场状况及发展趋势；

2、确定意向开店位置、面积和智慧之选规模；

3、向总部索取有关资料和加盟申请表，或进行在线申请；

4、考察当地生鲜蔬果的供应和价格质量情况；

5、向总部提交以下资料：

A.         法人营业执照或个人身份证复印件；

B.         当地火锅消费市场情况介绍；

C.         意向开店位置情况介绍——方位图、外景照片、店面结构图、周边经营类似产品的情况、周边环境介绍；

D.         当地经济、文化、特殊民俗等情况介绍；

E.          当地消费者口味习惯、就餐习惯介绍；

F.          当地同类产品菜单及价目表；

 

总部——

 

1.          介绍公司、产品及经营情况；

2.          介绍项目特点及发展前景；

3.          提供公司有关资料和加盟申请表；

 

二、选址阶段

 

总部——

 

1.          根据加盟商提供的情况，确定项目的可行性；

2.          评估选址情况，指导正确选址，如有需要可派专人赴所在地实地考察；
 

加盟方——

 

1.          在总部指导下，终确定选址方案；

2.          根据店面情况终确定智慧之选规模及加盟方式；

 

三、签约阶段
 

总部——

 

1.          提供加盟合同文本，并予以解释；

2.          明确双方合作方式、权利与义务；

3.          提供加盟工作进度表，明确彼此分工；

4.          提供加盟营运手册；

 

加盟方——

 

1.          审阅加盟合同；    

2.          明确双方合作方式、权利与义务；

3.          交纳加盟费；

 

四、门店装修、布置阶段

 

加盟方——

 

1.          提供店面结构平面图及尺寸；

2.          按总部统一规范和设计方案进行装修；

3.          在总部指导下采购桌椅、厨房用具、电器及其它用品，并按要求进行布置；

4.          同步进行其它开业筹备工作——招聘员工、办理营业执照、税务登记和卫生许可证等；

 

总部——

 

1.          提供店面布置设计图；

2.          提供店面形象设计规范稿（光盘）；

3.          提供产品写真、装饰画、海报等装饰用品；

4.          指导购买桌椅、厨房用具、电器及其它用品；

五、技术培训阶段：

 

总部——

 

1.          为加盟商培训合格厨师——上门或总部集中培训；

2.          提供产品制作技术规范手册；

3.          有偿提供专用原材料；

 

加盟方——

 

1.          确定培训方式，派员参加培训；

2.          付款购买专用原材料；

3.          在厨师指导下购买其它配料；

 

六、开业阶段

 

总部——

 

1.          提供开业宣传方案；

2.          根据需要派员进行现场开业指导，并进行辅导性经营；

3.          跟踪开业运营情况，提供咨询意见；

 

加盟方——

 

1.          举行开业仪式；

2.          落实开业宣传方案；

3.          落实开业促销措施；

4.          及时反馈开业初期营运情况；

 

七、后续经营指导

 

加盟方——

 

1.          经常向总部反馈经营情况；

2.          规范经营、管理与服务；

3.          落实总部各项宣传与促销措施；

4.          及时向总部申购专用原材料；

5.          定期交纳授权使用费；

 

总部——

 

1.          根据加盟店反映情况，及时予以指导；

2.          提供新的宣传和促销方案；

3.          不定期地派员进行巡视、督导；

4.          不断研发新产品；  

5.          提供厨师再培训服务；

 

加盟政策

→→

 

一、加盟模式

1、金本/京本台湾涮涮锅全国连锁只采用单体自主经营C级加盟店、委托经营B级加盟店两种模式。

即只采用授权加盟商在某个地点开设一家加盟店的模式；不采用授权加盟商在指定区域销售加盟权的模式，以及授权加盟商代理招募加盟者的模式。

2、加盟商必须直接与京本公司签订加盟合同，且直接智慧之选、建立、拥有和经营加盟网点，不得向第三方转让经营权。

3、加盟商只能在指定区域开设一家加盟店，无权发展分店。如确实经营合格，需要开分店者，须经总部考察合格，另签合同授权，费用上可给予一定优惠。

二、加盟店类型及政策要点：

           ☆其它政策详见“加盟政策细则”☆