优品金色酱樽坊酒业选料考究,精选本地小红梁、小麦等,采用极其独特的制曲工艺,端午制曲 、重阳下沙,结合茅台镇传统古老的酿酒之法,所酿出之酒醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持 久。但凡有幸品尝之人,无不称赞其味美绝伦……久而久之,当地村民冠之“益部烧”之美称。 施蜀钦之好友,时任仁怀直肃同知,知名诗人陈熙晋。一日作客府中,品酒曰:“早闻,酱香佳酿香飘十里,今日品之,酒中尊品莫过于此也,果甘美之!” 是以将“益部烧”更名“酱樽坊”! 此后,“酱樽坊”历经施家无数酿酒大师的悉心培育,日臻成熟很好;现“酱樽坊”第七代施家传承人——施光勤(被评为高等调酒师),传承了其祖上遗留至今的制造/精制制曲工艺及传统酿造技艺 ,使得酿酒之古法得以流传至今。
优品金色酱樽坊酒业是公司为适应消费者需求,顺应白酒时尚化,在保持白酒传统风格的基础上进一步丰富和发展传统名白酒的内涵,历经数年研制,以闻名天下的白酒为基酒,利用现代高新科技、生物工程技术,结合现代中医药研发技术,配入绿豆、荷叶、竹荪,精心配制而成—-优品金色酱樽坊酒业。 它必将会在酿酒工业的发展史上增添光辉的篇章
优品金色酱樽坊酒业采用传统基酒,享有难以复制的自然环境,600年古窖,专属的五粮液秘方,专属的酿造工艺,专属的中庸品质,专属的“十里酒城”规模。