韭菜姑猪肚鸡

韭菜姑猪肚鸡，经过厨师的不断的改良，在配以胡椒熬制，这样，一道美味的菜就可以供消费者品尝了。猪肚鸡是古代医士不断研究出来的菜式，制作时饮原汁原味的猪肚包鸡汤；接着将猪肚包鸡斩件后放入汤中继续煲几分钟，吃猪肚和鸡肉，猪肚爽口异常，鸡肉鲜嫩可口，汤的味道增添了鸡的鲜味；然后放入菜干，香菇等干类杂菜，吸收肉味，汤味变得清甜；再加入肉丸，鲜鸡什，竹肠等肉类，汤水越加浓郁美味。

韭菜姑猪肚鸡结合了传统火锅长盛不衰的经营理念，选用鸡腿肉和当季的新鲜时蔬，荤素搭配，营养均衡，采用驰名品牌的数种酱料，加入75岁老中 医的独特秘方药料精制而成，其中仅药料包括草果、白寇、丁香、沙仁、白芷、桂香等各种中草药达20多种。

顾名思义，“韭菜姑猪肚鸡”即是把整只鸡包在猪肚里。传统的做法只用酒和胡椒煮几个小时，然后将煮出味的猪肚和鸡弃之不顾，独取熬好的一碗浓汤。后来，有师傅结合药膳汤和广东打边炉的做法对其加以改进，先用制造调料分别腌制猪肚和鸡，再将鸡放入切开小口的猪肚中，熬制12小时、富含多种中药材的制造汤底中继续熬制数小时。改进后的“猪肚包鸡”不但汤味更加香浓，连久煮的猪肚和鸡也成了可口的美食，同时，韭菜姑猪肚鸡还引进火锅吃法，如果再加涮其它食材，更显多滋多味，从而使这道原本难登大雅之堂的月子汤成了一道老幼皆宜、养生保健、流传甚广的经典特色美食。

1、免费享受韭菜姑猪肚鸡品牌商标、字号的使用权，颁发商标使用许可证书、全套品牌形象VIS系统、统一店面装修设计CIS方案。

2、新店开业筹备期，总部会有专人对项目选址提供建议和咨询，并提供店面装修方案设计支持，以提高/增加店铺形象的统一。

3、总部将委派培训人员亲临加盟商市场一线驻店指导并进行产品知识、店面运营流程及销售技巧的培训，使加盟商和销售人员灵活掌握、熟练运用。

4、加盟店的原物料由总公司指定供货商供应，少部分物料由总部制定规格标准，加盟者自行在当地采购；原物料的配送则依加盟店距总部的距离及库存需求每周或每月定期订货，相关物流管理及运输费用由加盟者负担。

5、总部将利用互联网、电视、报刊、杂志等各媒体分时间跨地域进行广告宣传，在较短的时间内提高品牌的好感度，增强产品竞争力、市场占有率，让广大消费者接受和认可，扩展加盟店的收银空间。

1、加盟咨询

可以与在线客服沟通，了解本项目的基本情况（包括加盟条件，加盟流程等等）。

2、实地考察

初步了解项目之后，然后预约到公司总部实地考察。

3、填写加盟申请表

填写加盟申请表格，总部对加盟商各个条件进行综合评审。

4、签署加盟合同

确定加盟合作意向后，提供合法性确保材料，签署加盟合同并交纳相关费用。

5、店面选址

加盟的店铺要选择在人流量比较大的学校，小区，商业街附近，确保客源不断。

6、门店装修

提供店面结构平面图尺寸，按总部统一规范和设计方案进行装修。

7、人员培训

根据开业计划，提前选送人员到公司接受全程店面实务培训。

8、开业筹备

所有准备工作就绪后，总部进行验收，之后进行开业计划的制定。

1、具备民事履约能力的法人或自然人。

2、认可“韭菜姑猪肚鸡”品牌及经营理念，信赖其产品。

3、资金来源合法、有合格的资金信用，不从事违法或破坏社会道德风气的活动。

4、具有固定的经营场地，商场超市铺位或临街门面，并经总部评估合格后方可经营。

5、自愿遵守并接受“韭菜姑猪肚鸡”的各项服务，经营与管理。