酒海白酒

酒海白酒有限责任公司以“绿色制造”为理念，将“质量为企业的生命之本”作为企业生产的优先要素，精心酿造，长期贮存，精工配置，精细包装。从选粮 ——酿造——检验——调制——灌装——送检——出厂，每个环节无不做到精益求精，所有的产品均严格执行标准。全丰系列酒以古老的全丰酒自有工艺为基础，汲取传统酿造工艺之精髓，以其独特的酿造工艺技术，并与现代工艺相结合，深受广大消费者的青睐。公司目前拥有员工400多人，拥有中高等工程师30多人，企业先后获得了各级政府主管部门及相关单位授予的“白酒品牌”、“质量管理先进单位”、“全国质量信得过企业”、“计量信得过单位”、“重质量、讲诚信贴心服务企业”等20多项荣誉称号。巴中是革新老区，这里是我国目前仅存的无工业污染地区之一。全丰酒选用的原料，都是大巴山地区农民采用草木灰等有机肥料施种生产的，原料不含农残物质，减少了有毒害物质进入酒体，从产品源头上达到绿色生产要求。常言道：“酿好酒需好水，水好酒自香”。全丰酒生产基地位于大巴山脉的莲花山。传说莲花山是因“观音乘座的莲花台”落于此山而得名，莲花山中有一莲花洞，洞中有股莲花泉，一年四季淙淙不息，冬暖夏凉、清沏透明，富含多种有益的矿物质。得天独厚的资源，为全丰酒的酿造提供了的新鲜“血液”，用莲花古泉水酿制出来的全丰系列酒，可谓是名副其实的绿色美酒。泥窖酿酒是古代第五大发明，常言道“千年老窖万年糟，酒好全凭窖池老”，“一方水土养一方泥”，作为浓香型白酒生产的主要发酵设备——窖池，其质量是浓香型白酒质量的关键，其活力的大小、能力的强弱对酒质风格的形成有着举足轻重的作用。

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