九门寨石锅鱼

东莞市口口香餐饮管理有限公司成立于2011年，簱下有口口香餐饮技术培训中心，口口香石锅鱼饭店，本公司研发团队，凭借自己独到的见解，并以开发和引进并举，不断的创立，不断的尝试，不断的学习，现早已在餐饮界，享有很好的口碑!并为创业不操心!口口香始终视质量为生命，以诚信立足社会，靠品质和服务创立品牌，以超前的经营理念和不骄不躁.踏实稳健的作风，本着互惠互利，诚信双赢的原则，原与各界有识之士，共同努力，把口口香做好.做大.做强。因此，我们热诚期待与有识之士及合作伙伴携手共进.共创辉煌。

九门寨餐饮管理是一家集食品研究与技术开发，特色餐饮加盟，餐饮咨询与餐饮业务策划服务为一体的综合性餐饮业服务性公司，汇集天下名吃，创业精英”的为已任，秉承“专业，诚信，务实，创立”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。

九门寨的营销策划，和研发团队，凭借自已独到的见解，并以开发和引进并举，不断的创立，不断的尝试，不断的学习，现早已在餐饮界，享有很好的口碑！并为创业不操心！"九门寨"始终视质量为生命，以诚信立足社会，靠品质和服务创立品牌，以超前的经营理念和不骄不躁、踏实稳健的作风，本着互惠互利，诚信双赢的原则，原与各界有识之士，共同努力，把九门寨做好、做大、做强。因此，我们热诚期待与有识之士及合作伙伴携手共进、共创辉煌。

口口香秘技：“口口香石锅鱼”分为三种底汤料， 一个是白汤底料，一个是辣味红汤底料，另外还有具特色的酸汤底料。白汤清新四溢，辣锅醇香浓厚，酸汤别具特色。

民间有“药补不如食补，食补不如汤补”的说法。其中羊肉（骨）汤在滋补汤类中更是汤中之首。它不仅富含营养，而且有较高的价值，羊肉甘温无毒，有益气补虚，补肾壮阳，内健肌力，外御风寒之结果，羊骨又含有磷酸钙，碳酸钙，钠，钾，骨胶原，中性脂肪磷脂等营养成分，喝全汤能祛风驱寒、大补健身，且有补钙、壮阳，补肾填精之结果。而羊汤不仅营养丰富，且鲜美无比，不腥不膻。口口香石锅鱼汤采用自制优品羊骨汤，配以各种香料，经特殊工艺熬制而成，汤味醇厚、鲜美。享受石锅鱼的同时品味一下浓香且滋补的鲜汤，真可谓美不胜收！此为口口香石锅鱼特色一也。

口口香石锅鱼另一大特色是制造/精制飘香油（炒料）。炒料可谓各家有各家之所长，讲求色香味俱全。口口香石锅鱼之飘香油为秘方，采用20余味香料及多种制造/精制佐料经特殊工艺制造/精制而成，其香味悠长，醇香浓厚，奇异的香味深入肺腑，经久不散，使人越吃越上瘾，胃口大开。

开特色餐饮加盟连锁店，就选择口口香石锅鱼！口口香石锅鱼为什么会风靡全国？原因就在于“特色”鲜明。盛器，口味，口感，吃法等无处不展现特色！而口口香石锅鱼特色之三就是将手扯面融入石锅鱼。老人常说：好吃不过扯面。十分有道理。口口香石锅鱼的扯面可以用“劲、弹、滑、爽”四个字形容，吃入口中光滑柔韧，口感优佳。将扯面融入石锅鱼中不仅丰富了特色品种，对于经营者而言更是增加了一大卖点！试想一下，食客在吃过石锅鱼后，点一份特色面食，这时，由扯面师亲自料理手扯面下锅，食客在享受美味的同时还可以感受高超的技艺。

享受口口香石锅鱼，感受特色餐饮!

口味独特：石锅鱼选用特产的调料，采用苗族等少数民族特殊的烹调方法，具有鲜香可口、辣味适度、营养丰富、风味独特等特点。用石锅烹制鱼肴，是贵州人爱。苗族有句民谣：“白白的，要数冬天的雪，甜甜的，要数白糖和甘蔗；香美的，要数石锅鱼。”　

价格合理：桑拿飘香石锅鱼，适合中的的消费者，让您体验高端次的享受，低档次的消费。　加盟小，快：店面在50-100㎡即可，设备加盟少，普通的厨房设备即可，装修不重豪华，简洁大方即可，厨房加盟少，不需用专职的厨师，用工少，经营管理费用低。

口口香石锅鱼提高/增加质量
口口香餐饮非常重视品牌的打造，具有短、中、长期的品牌战略规划和实施计划，多方面提高/增加品牌的品质。

口口香石锅鱼管理理念
经营管理的理念和模式先进，强调标准化的管理、运营和生产，各种标准化的手册使管理有章可循，是真正的现代餐饮连锁企业。

口口香石锅鱼服务体系
项目所有者口口香餐饮技术推广中心，经过多年的连锁经营项目的发展，在全国已经形成一个优势网络，并对网络管理有足够的经验。总部配有强大的加盟服务支持体系。只要客户需要并且提前预约，我们的便会登门为您解决各种困扰，让您足未出户便已心想事成。

口口香石锅鱼模式
模式多样，口口香餐饮不但以菜品提高/增加了菜品售卖的，还可为加盟商或者店面量身打造多元模式，并在实际操作取得合格成果之后为加盟商提供模式。

口口香石锅鱼品牌优势
口口香餐饮技术推广中心的成员既有来自跨国五星级酒店担任高等职务多年的行业精英，也有专门研究民间风味小吃技术工艺的较好师傅。他们在业内有着极其丰富的实践经验，并且对餐饮项目进行持续不断的研发，许多专属自有工艺所做出的神秘口味至今为同行所不及。

口口香石锅鱼市场前景
口口香餐饮技术一个中心专为中小加盟者打造的加盟项目，其加盟小、可经营，费用低，低，行业前景好经营高。口口香多年来积累的实践营运经验将为每一位加盟商节省任何不必要加盟费用，是加盟商收银很大化，是目前餐饮连锁企业中选择加盟的优佳样板。
口口香餐饮培训以“做很好的小吃培训”为已任，以“为弘扬传统小吃文化”为目标，致力于科学培养，符合当前餐饮管理.制作和服务为一体的餐饮小吃行业高技能人才。

口口香石锅鱼师资力量团队
口口香餐饮培训环境优美，后勤扶持到位，学员管理严格。并结合自身的教学特点和实践经验，总结.完善了一套适合餐饮小吃行业的科学管理模式。

口口香宗旨：汇集天下名吃，培训创业精英。
口口香目标：打造特色小吃连锁先进品牌。
口口香精神：勇于进取，勇于创立，追求不凡。
经营理念：社会效益和经济效益并重;员工.联盟者三赢。
经营策略：专心.专注于特色小吃行业并取得很大成功。