匠烤鱼

　　烤鱼从诞生至现在已经拥有千余年发展历史，关于鱼这道美食，现在市面上较为流行的烹饪手法是“先烤后炖”，这种烹饪法融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。这种烹饪手法，源自于重庆，后来被万州发扬光大，味型也由单一的麻辣味发展为家常、青椒、酸菜、豆豉等七种口味。

　　直接将鱼放到炭火上，加上少许盐、辣椒等调料，烤熟即食。这便是以往烤鱼店的一贯做法。匠烤鱼则完全重新定义了烤鱼店。在匠烤鱼，注重体验的成都人都可以感受到夜店式开放环境，匠烤鱼加盟店面装修酷炫潮流，店内循环播放“维多利亚的秘密”，音乐让人嗨到不行，另外还有一个引人注目的地方就是是店巨型“烤鱼怪兽”——怪兽级汉堡！它能同时烤制18条鱼，280摄氏度的炉温确保烤鱼20分钟快速出炉，以高温锁住鱼肉的鲜美，恰到好处的时间给予了不一样的滋味，给味蕾来一场轰轰烈烈的恋爱，难以忘怀……

　　匠烤鱼的黑椒耗油味烤鱼只能用“煎熬下的美味来形容”，创造“烈火焚身若等闲，要留美味在人间”的壮烈美食，厨师在其身上以“千刀”雕刻出美丽的沟壑，各种汤汁、调料乱入，侵入鱼肉的肌理中，使得每1块鱼肉口感层次丰富而鲜明。这道烤鱼算得上是中西合璧的典型，黑椒耗油本是西式菜肴的调味品，却以烧烤的形式融合，硬生生的将烤鱼吃出了牛排的味道。除此，来自云南建水的包浆豆腐在出现在了匠烤鱼，大厨的手艺精湛，恰如其分的火候将包浆豆腐烤制的外焦里嫩，独特的炒制汤汁，让其渗透到每1寸豆腐里。

　　匠烤鱼这个专注十年，只做一菜的餐饮品牌，凭借着技精味美的烹鱼绝艺，深受广大群众好评，而且实施推广连锁加盟经营体系5年来，缔造出一串串令人膛目结舌的。目前，匠烤鱼已经在全国26个省市发展了多家的连锁店。在多家连锁店中就有多位加盟者再开了分店。匠烤鱼加盟管理总部，经过周密的市场定位，将其归于特色餐饮类，中档经营的发展模式。开这类餐厅加盟无需过大，准备数十万元的启动资金即可。这其中包括了店面前期租金、装修费用及前期筹备资金。

　　如今，匠烤鱼，诚邀您加盟，你还等什么？速行动吧！只要您持续经营，就有可能成为接下来的餐饮赢家。

　　品牌支持：加盟商使用“匠烤鱼”品牌商标、字号的使用权，全套品牌形象VI系统、统一店面装修设计方案、统一店内宣传用品。

　　整店输出：匠烤鱼总部整店输出，针对加盟商，提供包括店面装修、运营、产品、销售、宣传培训等诸多方面的服务。

　　跟踪指导：从签约开店到经营管理，总部将全程扶持，安排人员定点、定期电话指导，解决匠烤鱼加盟店经营中的各种问题。

　　物流支持：匠烤鱼的底料国内很大的物流公司配送，一般短时间之内可以收到。

　　维权打假，减少假冒：对仿冒匠烤鱼的不法行为，总部会依据总部注册的商标、专利等进行维权打假，保护合作伙伴的合法权益不受侵害。

　　促销策划：匠烤鱼总部有一整套开业促销计划，教合作伙伴如何把生意做火。

　　商圈保护：匠烤鱼总部将对加盟商实行严格的区域保护政策，控制区域内开店数量，维持加盟商在一定区域内的自家经营。

　　市场分析：指导新加盟客户，公司派专人深入当地进行商圈考察、地段评估、竞争环境及加盟可行性分析，帮助加盟商作出理性选择，提高开店成活率；

　　开业活动支持：提供详细的开业策划方案和全套的开业道具、广宣品支持，派专员到当地进行店员培训、陈列指导并策划组织开业活动，成功启动当地市场；

　　系统培训支持：定期、系统培训，包括产品知识、陈列知识、导购技巧、促销活动、店务管理等实战技能，帮助加盟商迅速提升终端销售及运营管理水平。

　　1、加盟咨询：加盟商以电话、传真、网上留言等方式向总部的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

　　2、实地考察：加盟商到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

　　3、资格审核：总部对加盟商进行审核。确认加盟商的合作资格。

　　4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

　　5、缴纳费用：加盟商按所选择的加盟类型向总部交纳相关的费用。

　　6、总部培训：总部安排加盟商进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

　　7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

　　8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

　　1.认同匠烤鱼企业文化，有强烈的意愿，与匠烤鱼保持长期合作，共同成长。

　　2.必须有固定办公场所，是依法注册具有独立法人资格的公司。

　　3.能自主承担业务流动资金，具备一定的抗能力。

　　4.认同并接受匠烤鱼关于合同条款、城市管理、阶段考核和发展规划等各项要求。

　　5.有相关行业经验，熟悉当地城市烤鱼行业发展状况。