陕西西凤酒集团股份有限公司是于1999年陕西省西凤酒厂生产经营性净资产为核心,联合其他企业法人和社会法人组建的公司制企业。目前,股份公司总资产26亿元,拥有高标准白酒评委5人省级白酒评委15人高等酿酒师26人,年产能约5万吨,属大型一档企业,是西北地区规模很大的名酒制造商,陕西省利税大户之一。近年来,公司先后荣获“中华老品牌企业”、“白酒工业百强企业”、“全国轻工业不凡绩效先进企业”、“全国质量AAA级企业”、“诚信经营文明服务单位”等称号。
我酒水类酿造史可以追溯到九千多年前,白酒酿造史也可以追溯到一千多年前。在国人眼里,酒和酒文化在中华民族的历史长河中一直占据重要地位,是一种物质财富,同时是一种文化象征。
改革开放30多年来,白酒进入高速发展期,经过这一时间段的发展,如今白酒进入了一个理性消费时代,同时面临诸多挑战与压力。
西凤白酒品质堪称,是国内四大名酒之一,是国人信赖的白酒品牌,西凤酒工艺的创立被白酒界誉为“新西凤实现了白酒工艺革新性的突破。”
西凤白酒,食用节日市场、官员市场、商人市场、礼品市场、婚礼市场,各大场所的西凤酒销量说明了其广阔的消费人群,和充足的白酒市场。
公司主导产品西凤酒,是凤香型白酒的鼻祖代表。西凤酒醇香典雅,甘润挺爽,诸味协调,尾净幽长,风格独树一帜。其“不上头、不干喉回味愉快”被世人称为“三绝”,誉为“酒中凤凰”。
近年来,企业坚持以市场为导向,以消费者为中心,着力推动自主创立,积极调整产品结构,在坚持传统精湛酿酒工艺的基础上,兼收并蓄,研发出优品和珍品系列新西凤酒,被酒界誉为“新西凤实现了白酒工艺革新性的突破”。