运作优势:
坚持标准化运作以保质量统一
乐淘味将连锁经营作为企业运营模式。从食材到用具,统一采购配送,以保所有分店各个环节均达到统一的高标准、高质量,提高/增加顾客和加盟商利益。
口味优势:
坚持对口味的追求成就核心竞争力;乐淘味的石锅、火锅调料均出自合作加工厂,所有原材料均采购一级或产品。加之传统秘方与现代工艺相结合,既成就了经典口味又提高/增加了健康新鲜。
出品优势:
坚持出品的标准化提高/增加顾客利益
传统意义上的中餐没有统一的配置标准,所以会有一个厨师一个口味的说法。而乐淘味优先实行了产品出品的量化管理,从每份出品的重量到规格,具体到每盘几片肉、几片菜如何摆放,全部有明确规定。
服务优势:
坚持服务的人性化给顾客家的感觉
乐淘味在服务中始终强调“亲切、真心”,使顾客享受到像家一样温馨和充满人性化的周到细致的就餐服务。
产品优势:
坚持自主研发不断推陈出新
无厨师:
规范化程式化的操作流程,无需厨师,核心原料由总部统一配送,普通服务员经简单培训就能操作。
无经验:
操作人员无需烹饪经脸,配菜、配料、温控全部量化操作。
无噪音:
独特的烹制工艺,无需降噪设备。
无担忧:
全新的经营理念+程序化的操作流程,让您经营信手捏来虑!
总部实力:
科学严谨的管理总部:
* 拥有开发部、企划部、督导部、营运部、辅培部、工程部、储运部等专业的营销管理团队。
专业的市调、研发能力:
* 拥有专属餐饮研发人员和产品研发中心
* 长期进行市场调研工作,对市场需求敏感性高,定期推出符合市场畅销的新产品
* 拥有完善的营业人员技能培训体制
完善的营运督导体系:
* 专业的营销管理能力,提供整体性全面营销手段
* 完善的督导体系,定期对门店营运实际情况进行监督、指导
专业物流配送体系:
* 设立专属仓储和物流配送机构
* 科学的仓储管理体系,先进的物流管理制度
品牌基础:
* 亲善、时尚的logo设计,具有特色的品牌文化,有利于“全国石锅店”的推广
完整的企划体系:
* 拥有一套完整、统一的VI设计系统
* 专业的市场宣传规划团队,能提供完整的开业活动、促销、各类海报、广告等宣传方案
加盟分析:
乐淘味是一个连锁经营的中式休闲餐厅,菜品以石锅、小火锅为主,以“一人一位”模式;此格局既凸显品牌时尚,快乐的理念,又引路且满足顾客便捷,健康和自在的用餐方式;既能很大限度利用营业空间(比传统桌台设计增加1/10的餐位数,减少了备餐台空间占用),又能提高人均消费及翻台效率;既能降低目前影响餐饮经营关键之一的人力成本(用工人数的减少),又能提高员工的服务操作效率;
乐淘味产品设计,经过公司多年的市场考察,整合多品牌研发人员系统化,科学化的设计,推出时下多种深受大众喜欢的石锅,迷你涮锅系列;
乐淘味产品可多种组合,不同阶段进行适时推出避免现有市场部分中小型餐饮店产品单一。
乐淘味对市场的调研分析,制定了适合发展的计划。为创业者推出了淘味标准店和旗舰店2种类型加盟店供创业者选择。