今日炊牛潮汕牛肉火锅

　　“今日炊牛潮汕牛肉火锅”源于于广东潮汕，沿袭历史悠久名满天下的潮汕美食特点，主营业务火锅及其它特色潮汕小吃。旗舰店于2016年4月底拉开序幕，门店坐落于被誉为青岛的陆家嘴、城市新名片的青岛金融新城区崂山区原啤酒城内的金狮广场，店面占地面积600平方米。

　　“今日炊牛潮汕牛肉火锅”有着经验丰富的纯正潮汕技术专业厨师团队，餐品讲究真材实料、原汁原味、营养均衡，口感追求新鲜可口、清而不淡、鲜而不腥、郁而不腻。既美味可口又营养健康是其永恒的追求。原料牛肉选用当日活杀、尚未冷藏的热鲜肉，极大程度提高/增加牛肉的营养成分和上佳口感;第二原料牛肉丸选用纯正广东潮汕手打牛肉丸，弹力很足，口感上佳;火锅汤底选择当日新鲜牛骨头、高质量大豆、南姜等，采取制造自有工艺，经长期熬料而成，营养美味;火锅蘸料选用由海米、干贝等原辅材料制作，有着与众不同广东潮汕风情的制造潮式细沙茶酱，与牛肉称得上绝配。

　　我们的每种菜品都仔细清洗精心加工后再销售，每天定量提供食材，提高/增加产品新鲜、健康、卫生!每一种锅的锅底都绝，完全绿色原料，经过传统工艺手法熬制，味道正宗经典。

　　“今日炊牛潮汕牛肉火锅，回味率真!”无论时代怎样更替，社会怎样转变，宏观环境多么复杂激烈，今日炊牛潮汕牛肉火锅餐饮都将以“为大家出具真正营养健康的美味”为使命，恪守信念，维持做餐饮的初心，为消费者奉献既好吃又健康的特色美食，让用餐变成更为健康、快乐的一种生活方式。

　　1、大众消费，上手容易

　　今日炊牛潮汕牛肉火锅产品制做规范化，简单化，固定化，扶持5-10天学会所有技术。贴近大众消费水平，用小摊位的投入，挣大酒店的钱。创立性的售卖策略，扶持快速上餐，翻盘率高。

　　2、先学手艺，再开店

　　推行统一标准整体形象，统一化品牌，统一标准采购，统一指导，在实践经营中，建立了有着自身特色的管理机制，在专业技术培训，财务管理，中后期指导等方面提高/增加加盟连锁店短期内步入正轨。

　　3、标准统一，料包配送

　　规范化加工工艺及一致的原辅材料配比，制造料包+上等肉料，今日炊牛潮汕牛肉火锅加盟连锁总部统一物流配送。选用自行设计定制的节能型专用厨房用品，从火锅配菜到烹制做到了将厨房油降至冰点。

　　4、七项扶持

　　①店面选址;②店面装修;③技术培训;④运营培训;⑤技术支持;⑥上门带店;⑦促销活动

　　1.多方面运营支持：今日炊牛潮汕牛肉火锅总部全程运营指导，提供运营、技术人员，协助开店营业，并提供后续店面经营指导、营销策划、产品升级服务。

　　2.统一培训支持：公司提供统一的出品技术、运营管理、服务标准多方面培训。

　　3.店面筹建支持：从店面选址、评估、装修设计到形象VI系统，提高/增加门店的品牌形象。

　　1、对公司品牌进行咨询了解。

　　2、考察并对项目相关合作细节资料进行索要，全面了解下加盟的细节问题。

　　3、申请人向公司提供规定的说明申请人经营能力的资料文件，以做初步的评估资格审核。

　　4、填写加盟申请书。加盟者审核。

　　5、双方准备各项文件：签定加盟意向书/加盟合约。

　　1、加盟时所需要一定的加盟加盟金。加盟加盟金：低为46923元，其中300元为流动资金。加盟总费用包括：房租费、装修费、设备费、物品费等在内。这些费用主要是用于店铺的装修和培训、以及品牌使用。

　　2、加盟要求加盟自备经营场所，且面积不得低于13平米。

　　3、总公司会把设计的图纸给加盟客户进行装修，装修完毕后，公司会派人到加盟店进行检查，符合要求之后就开始运营了。

　　4、加盟店的整个系统的专用设备配备必须按公司统一要求配备齐全方可正常运营。

　　5、必须是在中共境内拥有合法 经营自制的企业法人、经营者或自然人。

　　6、了解加盟操作模式和双方权利、义务，认同总部的经营理念和管理模式（包括成本模式、赢利模式）。

　　7、加盟客户要有一定的服务业经验与管理能力，及具备合格的敬业精神。