甲天下桂林米粉

 

　　甲天下桂林米粉的简介:

　　黄瓷碗中米粉细，漓江边上店家多。甲天下桂林米粉，以其独特的风味远近闻名，做工考究，粉条洁白、细嫩、软滑、爽口，而且吃法多样，秘方熬制的卤水闻起来醇厚浓郁，吃起来齿颊留香。

　　拥有悠久历史，出自山水甲天下的桂林的中华美食——桂林米粉在今日依旧大放光彩。一方水土养一方人，桂林的好山好水，孕育出独特的甲天下桂林米粉。

　　甲天下桂林米粉的的产品多种多样，除了驰名的五香牛肉粉以外，还有叉烧粉、牛腩粉、杂锦粉、脆皮锅烧粉、酸辣红薯粉、牛肚粉、火腿粉、香菇瘦肉粉、开胃酸辣粉、制造/精制螺蛳粉、招牌干捞粉、凉拌粉等等。

　　甲天下桂林米粉的起源：

　　常言道“桂林山水甲天下”，其实这里还有隐藏的下一句：“桂林米粉甲天下”。这不是一句笑话，正宗的桂林米粉正是始于“甲天下”。

　　桂林是有名的风景游览城市和历史文化名城。桂林是广西壮族自治区重要的旅游城市。作为广西第二大城市，享有山水甲天下之美誉。

　　桂林的吃在全国可是有口皆碑的，地方风味具有特色，集酸辣的湘菜和清淡的粤菜风味于一体，桂林人的家常小炒受湘菜影响比较大，几乎餐餐离不开酸辣，餐馆自然也以适应桂林人的口味为优选。当然随着旅游业的

 

　　“桂林米粉”享誉海内外，早已是响亮的饮食品牌之一。早在清代和民国年间，桂林米粉可谓发展到鼎盛时期，老板们竞相开店，吸引了无数的回头客。现如今，以“桂林米粉”为招牌的店铺在全国已经拥有近3000家，“桂林米粉”已经成为大江南北的广大群众喜爱的美食。2011年，以宣传桂林米粉为主的兴安县的桂林米粉节，获得“2011十大品牌节庆”荣誉。菜肴的烹制方法百款百技，而桂林米粉的配料，几乎把菜的技法都用上了，好生了得。如果说桂林米粉是烹调艺术的经典，一点也不过誉的。

　　任凭斗转星移，沧海桑田，桂林人对米粉依旧魂牵梦绕。就拿离乡几十年台湾当代知名作家白先勇来说，他去台湾几十年，从未忘记桂林米粉，他的《花桥荣记》和后来被改编为《桂林荣记》的电影，叙说的就是在台湾的桂林人回味桂林米粉和以桂林米粉谋生的故事。他的另一篇小说《玉卿嫂》也有米粉的描述，他用米粉寄托他的思乡苦情。

　　无论是桂林当地人，还是外乡而来的旅客游子，上至帝皇，下至普通百姓，都对桂林米粉情有独钟，爱不释手。

　　2012年广西政府主持编撰，由广西师范大学出版了首本为桂林米粉立言的书籍《桂林米粉》，书中全面详细地展示了桂林米粉的深厚文化底蕴，叙说了桂林米粉给人们生活带来的点点滴滴。

　　加盟优势

　　1、 统一的品牌，消费者信赖。

　　我们致力于甲天下桂林米粉的品牌打造，让“甲天下”成为消费者心目中出色的桂林米粉品牌，成为消费者信得过的品牌。

　　2、正宗桂林米粉口味，以味道取胜。

　　甲天下桂林米粉对出品精益求精，无论是米粉、汤料、卤水汁还是配菜，都力求色香味俱全，把地道桂林特色的正宗口味带给全国各地的消费者。

　　3、简单的操作流程，出餐速度快。

　　甲天下桂林米粉的操作步骤简单，品质稳定、出品速度快，客人立等可取，实现单位面积效益的很大化。就算是新手也能很快掌握制作技术。

　　4、专业的开店和后期督导服务。

　　“甲天下”的加盟者可以享受总公司提供的完善的技术培训和开业指导，从店面的选址、物料的采购、到桂林米粉的制作、销售等等环节，扶持加盟者的开店成功机率和门店存活率。

　　5、完善的原料配送服务。

　　总部可以为加盟店提供桂林米粉的原料和配料，提高/增加各加盟店的风味统一。加盟者只需一个电话订购原材料，我们都将为您配送到位。

加盟条件

1.对桂林米粉和特色小吃的经营感兴趣者，合法经营身份，遵守加盟合同；

2.具有合格的品牌经营推广意识，接受公司统一物流配送，合格的服务意识；

3.店铺实用面积在20-100平方米，具备3万元及以上的智慧之选资金；

4.按公司统一规范的方案进行门店装修，保持“甲天下”的统一形象；

5.“甲天下”桂林米粉加盟店的员工需具有一定的处理问题和沟通协调能力；

6. 对智慧之选和经营的两面性有正确的认知。

　　桂林米粉店在全国各地有很多，在不同的社会环境下，在桂林米粉店发展的不同阶段，桂林米粉店竞争的主题和表现的形式都会有所不同。“甲天下”桂林米粉店又是怎样在竞争激烈的同行竞争中胜出的呢？这就得益于“甲天下”品牌对市场的细致观察。

　　首先是门店区域分布。“甲天下”桂林米粉店选址有一定的技巧，它的受众定位很清晰，就是走价格亲民的路线，服务于热爱桂林米粉的大众市场，令每个人都可以吃到正宗的桂林米粉。然后是门面装修，“甲天下”桂林米粉店有自己的装修风格，保持干净清爽的进食环境，让顾客吃得安心和开心。

　　其次是“甲天下”桂林米粉店的出品具有不同种类可供选择。按照地区、年龄、性别和职业的不同，“甲天下”桂林米粉店的出品分为不同种类和口味。例如针对南北方人口味不同的特点，“甲天下”桂林米粉店可根据客人需求口味进行出品选择。

　　后是“甲天下”桂林米粉店的各种米粉、卤制类原材料均由总部统一配送，这样既提高/增加了原材料的健康，又减轻了加盟店店主的进货负担，一举两得。除此之外，“甲天下”桂林米粉店还保留了传统的做法工艺，提高/增加店内出品都是正宗的桂林风味。