九头鹰

　　九头鹰是一家统一管理、规模发展、连锁经营的大型餐饮文化企业。它的创始人是在战线屡立战功的周铁马先生。1987年，周铁马先生顺应改革开放的经济潮流，在白手起家，从摆小吃摊干起，经过7年的艰苦奋斗，在餐饮业上取得了巨大的成功。1994年周铁马先生挥师北上，使别有风味的鄂菜落户京城。2001年顺应市场经济大潮的涌起，周铁马先生创设新品牌--“九头鹰”。伴随着社会经济的发展，九头鹰公司迅速发展壮大，目前公司有一个礼堂，两个中心（物资采购配送中心，人才开发培训中心），十五家直营店，两家快餐店生意红火。每家直营店装修古朴典雅、灯火辉煌、富丽，具有浓郁的楚文化氛围。

　　九头鹰风味菜品起源于荆楚郢地，根植于九省通衢的三镇，成熟于首都。九头鹰集菜之精华、取众家之长，开创农家炖品、沔阳蒸菜、小吃、荆楚凉碟、汉味香锅、畜禽风味等七大系列菜肴。
　　九头鹰菜肴八大特点：1.鄂菜为主以地方农家菜为主体 2. 取众家之长，在提高/增加主体基础上增补了各菜系的菜品,更加丰富多彩.3. 科学移植为部分特色菜进行适当的改革,以适应广大顾客的要求.4. 突出家常典型家常菜,原料常见,制作简单,味道纯正.5. 基本功好九头鹰的厨师经过长期严格锻炼,基本功好,注意菜肴味道正宗.6. 楚风楚味在店面装饰.大堂布置,菜肴,服务等各方面,充分展现.7. 不断创立在以特色菜为主的基础上不断推陈创立,常吃常新,百吃不厌.8. 价格适中

　　九头鹰加盟优势：
　　1.理念优势
　　“九头鹰”以“顾客是太阳”的经营理念凝炼了九头鹰浓厚的企业文化，推动了企业的发展。
　　2.品牌优势
　　“九头鹰”这一知名服务商标的无形资产及合格的经营理念已形成了强有力的品牌优势。
　　3.研发优势
　　“九头鹰”菜肴特色鲜明，风味浓郁；具有独特的工艺自有工艺；迎合时代需求，不断推陈出新。
　　4.管理优势
　　“九头鹰”不断完善的管理体系是支撑九头鹰加盟连锁事业稳健发展的坚实基础和强大后盾。

　　5.配送优势
　　“九头鹰”集团采购向九头鹰品牌店统一配送高品质的原辅料及商品，大大降低经营成本
　　6.培训优势
　　“九头鹰”从企业文化。经营理念到员工岗位技能及管理等方面，进行多方面培训，为九头鹰品牌餐厅奠定了坚实稳固的员工队伍。
　　7.督导优势
　　“九头鹰”定期的对九头鹰品牌餐厅监督与辅导，确保能够严格地按照总部的统一标准和服务规范开展经营，及时对餐厅的各种问
　　题和困难做出反应，避免加盟店的损失。
　　8.宣传优势
　　“九头鹰” 在全国范围的传播媒体上进行整体品牌形象宣传，使加盟者在经营管理中获得的广告支持。