![佳源民俗饭庄 佳源民俗饭庄](http://img4.jiameng.com/2018/08/530c2uH3h280.png)
佳源民俗饭庄位于磨西古城的入口位置,店面虽然局促也并不十分干净,但是做出的菜却还是受到好评。好吃又实惠是佳源民俗饭庄的特色。凉拌耳皮、粉蒸排骨、青稞酒、牦牛肉都是游客点的多的食物。但是由于店内没有明确价单,点之前要记得向老板询问一下价钱。
佳源民俗饭庄是独立掌握自有工艺技术, 独立注册商标品牌的全国连锁企业。 根据人体营养需要,佳源民俗饭庄采用科学的饮食方法,将西餐文化和中餐食疗文化相结合, 根据人体营养需要,佳源民俗饭庄采用科学的饮食方法,将西餐文化和中餐食疗文化相结合,主要经营中西式营养套餐、广式茶点、精美小菜、时尚饮品等百余品种,被有关称为“中西合璧”的典范,具有合格的发展前景。
近几年来,各种西式快餐在兴起。其主要以汉堡、炸鸡、薯条为主,局限于儿童市场。由于儿童处在生长发育期,这些食物富含高蛋白、高脂肪、大量激素等,缺乏人体所需的维生素、叶酸、胡萝卜素、矿物质等。儿童经常食用对生长不利,并且营养价值不高,容易引起肥胖及各种病况。而传统的中餐因其工序复杂,很容易破坏食品的营养价值。我国也有以经营牛排为主的, 但其不转让制作技术,各连锁店原料统一配送,口味质量不稳定,食品的新鲜度也大打折扣,很难提高/增加每位顾客都能吃到新鲜、正宗的西餐。
在传统连锁经营基础上,佳源民俗饭庄总结了其它连锁店的经验教训,以独特的加盟连锁方式,转让制作技术和制作工艺,原料不搞统一配送,按照指定生产厂家及品牌,降低加盟店的不合理费用,提高实现目标率。同时提高/增加原汁原味,新鲜正宗,口味一致。这是其它连锁店不能做到的,也是客香来对加盟店负责,有利共享,共同发展的经营宗旨。