开菲尔饮品

　　开菲尔的起源可追溯到2000多年前，游牧民族占了黑海和里海之间的高加索山脉。当地居民会把装满牛奶的皮包装在马身上，里面含有足量的开菲尔，在游牧行走的过程中牛奶实现了较好的混合和发酵。开菲尔不是谷物，而是酵母和乳酸菌的混合物，外型看起来像花椰菜。这种微生物混合物将牛奶中的乳糖转化为乳酸，同时也影响发酵饮料的风味和稠度。开菲尔不仅有助于肠道益生菌，发酵后的饮料几乎完全不含乳糖，容易被乳糖不耐受或敏感的人消化。

　　位于伊利诺伊州的 Lifeway Foods是一家专注于开菲尔产品的公司，其中Lifeway Kefir是一款酸味浓郁的发酵牛奶饮品，富含蛋白质、钙和维生素D，包含12种活性益生菌及培养物，有助于提升肠道免疫力，增强饱腹感；具有流行的护肤品成分阿尔法羟基酸(AHA)；其独特的发酵工艺和特定的开菲尔培养物可确保产品达到 99%不含乳糖，适合大多数乳糖不耐的人群。Lifeway旗下的Plantiful是一款新推出的植物发酵饮料，有成人和儿童两大系列，是一种符合素食的开菲尔饮品，具有多种口味，包括椰子香草、混合浆果、热带水果等。它是以豌豆蛋白为发酵基底，不含乳制品、麸质或大豆，由有机成分制成。Plantiful有8盎司小瓶包装和24盎司瓶装，含有10克蛋白质和10种植物基益生菌，提供丰富的营养和益生菌群支持。

　　开菲尔有两种，奶开菲尔和水开菲尔，前者主要用于发酵乳制品，后者可以用于发酵糖水制成饮料。传统发酵饮料大多依赖于水、糖、水果和被称为S.C.O.B.Y的"细菌和酵母共生培养混合物"，而水开菲尔以非乳制品为基础，在即饮饮品领域也逐渐流行起来。

　　开菲尔饮品加盟流程：

　　1、资料搜集：加盟商可以访问全球加盟网了解开菲尔饮品项目的基本信息。

　　2、实地考察：由我品牌招商部相关人员作加盟详细介绍，直营店参观等，同时开菲尔饮品加盟商介绍自身情况，双方作面谈并相互了解与考察。

　　3、加盟申请：对该项目做初步的了解，加盟商可以提出申请加盟，开菲尔饮品总部对创业者进行审核。确认创业者的合作资格。

　　4、签订合约：加盟资格审核后，双方正式签订加盟合同。在当地有关部门办理营业执照，进行税务登记，同时办理消防、城管、卫生、劳动保险等相关手续。分店必须严格按照规定的相关政策进行经营，不得违反各项法律法规和有关条令条例。

　　5、店铺选址：加盟申请者必须在当地繁华商圈有自备或能够租赁之店面，店铺需要开菲尔饮品总部评估。

　　6、设计装修：加盟店评估确定后，由加盟商提供店面平面图及相关尺寸，开菲尔饮品公司提供店面设计方案，加盟商进行装修。

　　7、总部培训：包括产品知识、销售技巧、管理知识等。

　　8、开业计划：总部协助制定宣传方案和开业指导，指导开菲尔饮品加盟商进行开业筹备工作。

　　9、指导开业：开业期间外派专业人员下店支持指导工作，确保开菲尔饮品加盟店顺利开业

　　开菲尔饮品加盟条件：

　　1、认同品牌经营理念、市场定位、企业文化，愿意长期从事开菲尔饮品事业!

　　2、具有创业热情、开放的意识、敏感的眼光、健康的心态。

　　3、作为开菲尔饮品加盟者，必须要具有合格的经营管理能力和敬业精神。

　　4、具有合格的社会关系及公共关系处理能力。

　　5、合作期间，开菲尔饮品总部会提供培训指导，加盟商需要配合总部去完成!