康家脆哨面

　　合肥康家餐饮有限责任公司是一家大型的集餐饮连锁、餐饮咨询、餐饮技术支持等一体的综合性公司。公司下设企划中心、研发中心、生产中心、物流中心、管理部、招商部、客服部等多个职能部门。

　　康家脆哨面借助强大的主流品牌价值及核心竞争力，将在各省市范围拓展和建立着一个又一个跨时代的特色面馆。公司以传播和弘扬中华美食文化为己任，以坚实完善的架构，现代的连锁管理体系，不仅为员工搭建了个人成长的舞台，更为合作伙伴提供了一个实现创业梦想的平台。

　　康家脆哨面目前已经覆盖124个城市，有10个子公司。作为一家大型连锁餐饮业，过去十年的发展总结为两个时期，前五年是发展较快的时期，重点在于扩展规模;从12、13年开始我们转变思路，转而修炼内功，加强内部管理。首先，完善内部财务、ERP、OA采购等系统。因为系统的完善，可以在食品安全问题上做的更好，且更能发挥连锁总部的功能，改进后这几年采购效率明显提升，从时间和效率上都可以更加优化。其次，康家脆哨面与政府的追溯系统接轨，将食品安全工作做得越加细致到位。康家脆哨面在创建了中心厨房后，不断完善系统管理，从采购、生产、加工、物流至餐厅终端，均有完善的系统管理。产品的数量、批次、生产日期等都做到了可追溯，而且我们还在与政府的追溯系统对接。

　　事实上，康家脆哨面对于产品品质地把控决不仅仅停留在生产过程上。为了食品安全，让消费者吃的安心，康家脆哨面从原料采购到配送销售过程中，对于供应商资质的审核、仓储的管理、配送的要求、投诉的处理等等都有严格的管理制度和实施细则。公司专门成立了食品安全品质管控委员会，同时公司主动对外开放厨房，公开各类物料、拉面调料、骨汤制作流程等等，让公众了解清楚。可以说，一碗康家脆哨面拉面的背后，是所有康家脆哨面人对食品安全的追求和付出，凝聚了康家脆哨面人对食品品质的精益求精。

　　当下的菜品质量随着互联网渠道的发展，无论从观感还是到味觉都在接受检验，任何好与不好都会被在互联网的作用下放大无数倍，所以当下的餐饮行业 “好吃”是硬道理。这也是我十年不变的坚持——做好吃的产品奉献给我们的客人。

　　1、选址评估：自己不懂得选址，如果有一个很好的老师带领大家，肯定会让大家受益良多，不会让大家选错位置。科学选址，优势地理位置，占据好商圈，让你赢在选址！让康家脆哨面加盟商赢在起跑线，市场部会根据预算、城市的商圈及店面的设计要求等全力协助每一个加盟商进行店址选择。

　　2、装修设计：一个店铺的装修非常重要，很多人都很看重化妆品店的装修，装修的好，大家的心情自然也会好。加盟康家脆哨面，不仅要有好的位置，还需要个性的店面装修，这样才让消费者记住品牌

　　3、区域保护：有市场就会有竞争，大家不怕良性的竞争，但非常担心恶心竞争。因为恶性竞争，会导致两败俱伤，谁也捞不着好处。经营怕恶性竞争，为了避免这些事情，总部会实现严格区域保护。

　　4、系统培训：要想经营好一个品牌，必要的培训是不能少的。虽然说实践很重要，但如果对品牌不了解的话，再怎么实践也是失败的。因此，总部会对创业者进行系统培训，让你掌握开店要领。

　　5、新品推出：食品店需要不断的更新，不能老让客户觉得店里没有什么新品种了，那样的话，客户以后也许不会再次来品尝。一个店要想锁定客户的需求，重要的就是，更新新产品，呈现新品！康家脆哨面技术部将针对季节变化和每个区域的饮食习惯，针对性的推出不同的单品，保持特色产品的同时不断推陈出新。

　　6、广告支持：必要的宣传是很重要的，在现代的社会里，要是想让更多的人知道你的品牌，一定要做专业的广告，要让大家耳目一新。康家脆哨面广告宣传执行强势广告投放力度，市场部在公司不同发展阶段推出不同的广告营销方案。

　　1、了解信息：

　　加盟者可登陆网站或者是通过电话、邮件的方式向康家脆哨面加盟总部索取加盟资料。

　　2、实地考察：

　　加盟者在加盟前可到康家脆哨面加盟总部进行实地考察，了解相关信息。

　　3、提交申请：

　　在详细了解后加盟者可向总部提交加盟申请。

　　4、加盟规划：

　　针对加盟者的店面，总公司会进行相关的规划。

　　5、加盟签约：

　　在双方无异议的情况下签约合同，加盟者向公司缴纳加盟费。

　　6、加盟筹备：

　　康家脆哨面加盟总部安排相关人员，按照加盟规划协助加盟商开展筹备工作。

　　7、加盟开业：

　　在开业前，总公司会派人员下店给予开业及其他指导，让加盟者和店员熟悉业务，能够正常独立操作运营。

　　8、加盟跟进：

　　成功开业后，建立经营档案，随时跟进提供经营指导，帮助加盟者解决相关经营问题。

　　1.具备康家脆哨面品牌意识，认同康家脆哨面的品牌理念。

　　2.具备创业精神和现代营销理念，并具有长期发展眼光和组织管理能力。

　　3.具备较好的信誉、商德以及配合协作的精神。

　　4.能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度。

　　5.加盟者具备一定的资金实力，并可承担一定经营责任。