蝌蚪王小吃

　　走进蝌蚪王小吃煎饼，每个不大的店面里面，都有三分之一的场地划给了明档操作台。在操作台里面，煎饼的制作原料都整整摆放在消费者面前，消费者在点餐台拿到点餐号之后，看着服务人员将煎饼制作好，并亲手交给消费者。煎饼持续短短一分钟左右。期间，操作人员身着蓝色工作服，左手全程带着塑料手套，制作过程整洁。当消费者亲眼看见一个产品制作过程时，购买欲也就不用再过多激发。

　　这一制作过程，才是蝌蚪王小吃煎饼的“道”之所在。制作煎饼，看似简单，实则是一门需要长期修练的技术活。煎饼皮的制作，需要从面糊的调配开始就要注重品质;鸡柳、培根等辅料的品质，也影响着煎饼的口感;鸡蛋的选择更是提升煎饼品质的重要一步。

　　看似一个简单的煎饼，从初始的原料选择，到中间的原料调配，直至成品制作，练得就是制作人的品质，产品的“道”。当一个产品有了“道”的支撑，在消费者看来，它已经和路边摊煎饼有了不一样的点。而正是这个点，督促着蝌蚪王小吃煎饼要着眼于产品品质、品牌塑造，而非随市场营销、利益而动。

　　蝌蚪王小吃煎饼为传承地方特色美食文化，餐饮机构以传统制作工艺和现代快餐管理模式相结合，以10多种杂粮作物为原料科学配制，研制专用调配香料，开发出多种口味类型菜煎饼，推广煎饼专营连锁店以来，得到了广大消费者的认可和一致好评，产品供不应求。

　　蝌蚪王小吃煎饼原料采用花生、玉米、芝麻、小麦、大豆等十余种杂粮按比例科学配制，用石磨磨成面粉或糊烙制而成，并全部采用无公害蔬菜，不含任何防腐剂、添加剂和色素，既有粗粮的纤维和全面营养又有蔬菜的维生素，以专用神秘香料配制，口感酥松香嫩，独树一帜，突出传统风味小吃的“营养、保健、食疗”的功能。

　　营运指导和协助：开店前，制定并协助完成开店筹备工作。开店期间，总部相关人员会不定期到合作店进行暗访或督核，协助加盟商制定经营方案。

　　协助广告宣传与促销：提供开业广告宣传及促销方案为提升整体品牌价值，将收取加盟商的广告基金进行统一规划安排，用于针对性的促销活动和品牌宣传。

　　研发：根据市场实际需求，总部的专业研发部门进行全面市场调研，制定合理的产品规划，并以灵活的产品价格加强区域市场竞争力，提高/增加加盟商的权益。总部会不断的进行新产品的研发和半成品开发，完成全国市场产品的推陈出新。

　　原物料采购与配送：总部会建立灵活、科学的原材料采购体系和配送网络，提高/增加合作店食品品质、食品安全，提升成本优势。

　　餐厅财务管理系统：总部对合作店导入餐厅财务管理系统，帮助加盟商及时并准确收集经营信息，完成科学的数据化管理。

　　优先步：申请合作

　　经销商与公司招商部咨询有关事项，按要求填报《开店申请表》。

　　第二步：资格初审

　　公司招商部根据客户信息进行初步资格审查。

　　第三步：预约考察

　　初审后，经销商预约，受邀后到公司总部考察、参观，当面沟通合作政策等事项，交纳诚意金，确定合作意向。

　　第四步：签署合作协议

　　在初步规划和加盟预算的基础上，确定加盟方案，签署正式合作协步。

　　第五部：商业评估

　　公司招商部派员前往经销商地址开展商业价值调查与评估。

　　第六步：现场查勘

　　评估后，公司工程部门派员赴经销商地址进行现场查勘。

　　第七步：工程规划和加盟预算

　　据现场情况对项目进行初步规划，包括建设方案，设备配置，效果图，加盟预算，能力分析，盈亏平衡分析等。

　　第八步：正式出图

　　出具正式施工图、三维图、平面图、电气图等，确认工程方案。

　　第九步：工程实施

　　公司工程部门按计划进度组织工程实施作业。

　　1、有真诚而长远的合作态度，在区域内具有一定的渠道影响力。

　　2、熟悉当地市场，拥有较丰富的产品资源，在区域内拥有较丰富的渠道资源。

　　3、有营销队伍负责渠道拓展，实现渠道铺设。

　　4、能充分挖掘自身及渠道各种资源进行充分的宣传推广工作。

　　5、能严格执行我方所制定的各项政策。