凯瑞豪门食府

　　凯瑞豪门食府双花园会所地处北京市朝阳区，是首都地带，具有得天独厚的地理优势和人文优势。这里的建筑面积为2615平方米，可同时接待350多位宾客就餐。为了给顾客提供一个高品质的就餐环境，装修总投入为2500多万元，装修风格上定位为“现代中式”，既体现了风范，又融入了现代时尚元素，所选用的装修材料均为万里挑一的高端材质。二楼参照皇帝享用工作餐和日常就餐的宫殿，装修了两个较好包厢“重华宫”和“养心殿”。另外，还有大型豪华包厢8间，精美包厢7间。一楼有4个中西合璧的亭阁，6个装修相当现代的开放式包间及可容纳100余人同时就餐的高端散客区。凯瑞豪门食府双花园会所主营中华名菜。这是由凯瑞行红智董事长挂帅，组织有关人员查阅相关资料，经过10年的发掘研究、反复实践总结，并邀请莅临指导而出品的营养美食。如今，由行董事长主编、海天出版社出版的《凯瑞名菜谱》一书已经发行，其中的108款经典名菜和8款风味面点小吃，款款底蕴深厚，多为御宴珍馐。名菜是凯瑞的灵魂，微笑服务是凯瑞的品牌。凯了经营好双花园会所，坚持把打造高素质服务人才、提高服务质量作为重中之重，先后进行了两个多月的强化培训，从穿着仪表、扮妆微笑、礼节礼貌、服务语言、身态走姿等方面一点一滴地要求，一举一动地训练，基本上达到了规范化、个性化。只要宾客来这里就餐，美丽大方的姑娘们就会以整洁的仪表、真诚的微笑、甜美的声音、合格的素质，喜迎八方来客，使宾客在品尝名菜的同时，也享受周到温馨的服务。
　　凯瑞豪门食府双花园会所主营中华名菜。这是由凯瑞行红智董事长挂帅，组织有关人员查阅相关资料，经过10年的发掘研究、反复实践总结，并邀请 莅临指导而出品的营养美食。如今，由行董事长主编、海天出版社出版的《凯瑞名菜谱》一书已经发行，其中的108款经典名菜和8款风味面点小吃，款 款底蕴深厚，多为御宴珍馐。名菜是凯瑞的灵魂，微笑服务是凯瑞的品牌。凯了经营好双花园会所，坚持把打造高素质服务人才、提高服务质量作为重中之 重，先后进行了两个多月的强化培训，从穿着仪表、扮妆微笑、礼节礼貌、服务语言、身态走姿等方面一点一滴地要求，一举一动地训练，基本上达到了规范化、个 性化。只要宾客来这里就餐，美丽大方的姑娘们就会以整洁的仪表、真诚的微笑、甜美的声音、合格的素质，喜迎八方来客，使宾客在品尝名菜的同时，也享受 周到温馨的服务。
　　凯瑞豪门食府以“清淡、营养、美味”为膳食理念，从严选料，从精制作，充分体现了菜清鲜爽嫩、注重原味的特点。同时，凯瑞豪门食府把弘扬传统文化融入到企业经营管理之中，典雅的江南韵味，字画、楹联、刺绣、摆件等元素会在不知不觉中触动您内心深处的炎黄情怀，让您在喧嚣的都市中拥有一片别样的空间。
　　凯瑞豪门食府深得顾客信赖的同时，对内秉承“以人为本”的管理理念，尊重员工、信任员工、关爱员工，在员工的工作、生活和学习条件上投入大量的人力和物力，在扶持员工身心健康的同时丰富员工的业余文化生活。公司尤其注重员工职业生涯的发展，完整的培训体系和晋升通道，让每一位员工都能够找到适合自己的平台，展现自己的才能。

　　制定方案：
　　由“凯瑞豪门食府”加盟管理中心搭建新开加盟店的管理班子、开业筹备小组；制定前期开业方案、中期促销方案、菜品方案；协助确定装修方案。
　　筹备小组：
　　由营建主管、店经理、前厅经理、厨师长组成；负责装修工程的监管、验收，厨房规划、进行人员招聘、人员培训、提交采购清单。
　　管理班子：
　　由店经理、前厅经理、厨师长组成；开业后留任加盟店，工资（见外派人员工资标准）由加盟店承担。
　　营业管理：
　　由“凯瑞豪门食府”加盟营运中心监管装修进度、质量，全程监管营业状况；进行远程营业日常管理、危机管理。并不定期由菜品研究团提供创立菜品。
　　管理团：
　　由专业连锁运营、市场营销、餐饮管理组成；负责整个项目的市场运作、经营管理。
　　菜品研究团：
　　由知名川菜宗师主管、多名大师组成；负责“凯瑞豪门食府”的口味研究、传统菜品提炼、新菜品开发。