开涮吧精致回转麻辣烫

　　开涮吧精致回转麻辣烫成立以来，它在食材方面都是很讲究的，确保了的健康的同时也确保了美味。也就是说潮汕牛肉的口味非常的鲜美，在更大尺度上满足了消费者味蕾的同时，提供丰富人们对营养的需求。对于食客来说，这样的美食产品是无法抗拒的，对于创业者来说，开一家潮汕牛肉火锅店会更有发展潜力。

　　重庆塔尔餐饮文化管理有限公司成立于2011年，属重庆五斗米餐饮集团旗下分公司，集重庆餐饮文化研究与传播、餐饮专业人才培养、餐饮产业链开发、餐饮菜品开发、技术研究、物料配送、品牌拓展为一体的全国餐饮连锁机构，拥有多名知名餐饮、技术顾问、职业经理人等组成的餐饮连锁经营管理团队。

　　开涮吧精致回转麻辣烫秉承了传统潮菜崇尚食材本味的要义。潮汕牛肉锅，用的就是简单的牛骨汤(或者只用清水汤底)，传统的做法是仅仅加入了南姜和盐调味而已，也有店家可以根据客人要求，在汤底里放入带有筋肉的牛肋排和牛肉丸，白萝卜和土豆。没有任何的花哨，锅通常也是支在电磁炉上的十分简易的大口铁锅。南姜，带有胡椒和肉桂的香气，辛辣的姜味正好可以解一部分腥气。

　　待锅中牛骨汤沸腾了以后，舀一勺芹菜末儿到自己的碗里，可以盛一碗清汤先喝着暖胃。千万别把芹菜丢进锅里，虽然在外地很多店家的汤底里放了芹菜和玉米，但是若在汕头，这种做法可是要被当成异类的，因为丢进汤里的芹菜味儿，会串掉之后的牛肉原味的。

　　先喝一碗加芹菜粒的清汤，这锅汤就能体现你烫肉的功力了：用大火激进烫肉的会被认为是新手，正确的姿势是待沸腾了以后，压小火，保持小沸状态。火太大，外层秒熟，里面还是血水。如果真的控制不好火力，要随时撇去血水造成的浮末。肉也别烫太久——每次放少量肉(大概一盘的1/3)在漏勺里，下水抖散，勺子微微抬离水面沥一沥，再浸入到汤里，这样重复两三次，汤鲜味美，兼备麻、辣、鲜、香.

　　1、终身免费培训：后厨技术、前厅管理、店面运营、活动策划。

　　2、新品研发：根据各地区域各自得饮食习惯，结合不同季节的菜品特点，不断研发新品，确保让合作伙伴第1时间免费获得更新菜品。

　　3、店面选址指导：采用国际餐饮选址体系，指导合作伙伴进行店面选址，确保店面符合要求。

　　4、装修指导：简约时尚的装修方案，总部免费出平面布局图和效果图满足不同加盟需求。

　　5、带店指导：专业运营总监、技术部总厨亲自上门带店指导，确保顺利开业。

　　6、店面运营：公司专业团队随时解决店面问题、指导店面管理、统一活动安排。

　　7、品牌宣传：持续专业媒体大力推广，台和教育频道以及各地方卫视，确保品牌知誉度。

　　8、区域保护：严格遵循每家店面3平方公里区域保护，确保店面覆盖人群数量。

　　9、厨房：8千平米现代化厨房，全国物料统一配送，确保品牌优势与菜品品质。

　　10、根据自身情况公司会有减免活动。

　　1、加盟咨询：总部介绍开涮吧精致回转麻辣烫特许经营状况；同时详细介绍行业发展状况和。

　　2、初次洽谈：总部了解客户的需求参考开涮吧精致回转麻辣烫加盟方案。

　　3、资格审查：给加盟客户发放加盟申请表，当地市场调研表。

　　4、二次磋商：提供建设方案、加盟分析、选址指导等内容。

　　5、签订合同：明确加盟工作进度和分工、提供开涮吧精致回转麻辣烫店面布置设计图。

　　6、开业筹备：总部提供内、外效果图、水电图、培训岗位员工，指导安装、调试设备。

　　7、开张营业：开业促销方案，带店经营指导，提供开涮吧精致回转麻辣烫新的促销宣传指导和服务。

　　1、 具有合法资格的法人或自然人。

　　2、 要热爱经营开涮吧精致回转麻辣烫品牌，并具有合格的创立意识和开创事业的决心。

　　3、 理解认同“开涮吧精致回转麻辣烫”品牌文化及经营管理模式，愿接受公司的管理，服从公司总部对业务和形象上的统一管理、指导、监督。

　　4、 具有一定的文化基础，有持之以恒的创业精神，具备经营管理、运作和持续发展的能力。

　　5、 有必备的资金及合格的商业信用。

　　6、 店面严格按照总部提供的装修方案进行店内外装修、安排室内外广告海报灯箱设计。

　　7、 合作后应提供店面的具体地址，联系电话，经营状况，接受总部的督导。