凯鲜面坊是上海鑫鲜餐饮有限公司旗下品牌,凯鲜面馆主打各类海鲜风味。一碗汤面,传承欧越饮食的美味,大骨与海鲜融入文火慢煮熬制的高汤,搭配纯正劲道的手工面,淋漓展现食材的原汁原味,成就色香味俱全的凯鲜私房海鲜面。
凯鲜面坊的所有海鲜食材均为浙江空运直到。凯鲜,做真材实料的海鲜面,健康好食材,良心好味道。凯鲜面馆,深受大众的喜爱,是值得好品牌。
凯鲜面坊食材新鲜挺鲜,环境优美,明亮的大堂,舒适的桌椅。凯鲜面坊推出的特色养生荞麦面、五谷杂面、手工拉面、手工宽面、手工扁拉面等面类。全部精选小麦粉为原料、无漂白的绿色健康精致好面。采用独特的面条加工工艺,精心制作。面体光滑、透亮,煮熟后口感细腻,爽滑柔软。
拥有先进的设备,讲师团队,实力雄厚。凯鲜面坊推出水晶鸡熟食系列是汇聚全国各地美食之所长,揉合川、湘、粤菜众味于一体的知名熟食品牌,本品牌以中华熟食文化的传播与推广为宗旨,以武汉黑鸭子、醉卤系列等一百多个优品菜肴。凭借其健康的原料,独特的美味、精细的工艺,所到之处,很快成为当地熟食爱好者的选,更有“没有凯鲜面坊熟食不成席”之美誉。
其凯鲜面坊的团队就是由烹调技师、烹调师、等专业人员组成,鲜捞卤坊餐饮培训基地,拥有专业教师,由享有厨师盛誉的大师亲临指导,由专业的烹调技师、烹调师等专业人士主教!