农夫山蒸

　　农夫山蒸选用的蒸菜器具非常之多，有木制蒸笼、竹制蒸笼，形状可大可小，层次可多可少，农夫山蒸还可根据原料多少调节。农夫山蒸而且在蒸菜时也特别讲究，必须注意分层摆放，汤水少的菜放在上面，汤水多的菜放在下面，淡色菜放在上面，深色菜放在下面，不易熟的菜放在上面，易熟的菜放在下面。农夫山蒸在蒸菜的过程中，还要根据烹调要求和原料老嫩来掌握火候。谢芳老师还向广大老年朋友建议，在注意饮食的前提下，适时进行适当的运动锻炼，这样可以更加扶持身心健康，从而得到一个安详、平和的晚年时光。

　　农夫山蒸在对于不同的原料、鲜嫩程度不同的菜肴，如蛋类等应采用中火、小火徐徐蒸。可别小看了农夫山蒸蒸菜的制作方法，这其中的学问可大着呢。除了考虑如何发挥食材本身的香味之余还要综合考量食材如何蒸才能发挥很大的营养元素。不过，在农夫山蒸这一切全都不是问题，农夫山蒸根据多年的烹饪经验以及专业营养人士的合理调配，将“营养、健康、快乐”的经营理念贯彻始终。谢芳老师对餐厅的环境、食品原料的选择乃至身后企业的发展都较为满意，因此果断地签订了代言合同。谢芳老师说，代言饮食品牌必须做到面面俱到，身为公众人物，自身就应当更加以身作则，用自己的社会影响力为老年人带来真正合格的美食。

　　农夫山蒸在喧嚣的大街上，在宁静的胡同里，在学校的附近，在商超的门，前随处可见排队购买的不错场面。人头攒动，满街飘香，到处都是农夫山蒸的身影。农夫山蒸之所以如此不错，靠的就是原汁原味，农夫山蒸的蒸菜在全国已形成一种健康风尚，蒸菜文化也形成了健康饮食的标志，农夫山蒸的蒸菜风暴席卷了多个地区，并以燎原之势烧向全国各地。这种现象的出现绝非偶然，它代表的是一个趋势，一种潮流，一种理念，一种文化。

农夫山蒸优势一：健康营养，特色口味

　　农夫山蒸符合健康要求，药食同源，营养合理。知名食品，农大教授李里特说，早在二千多年前春秋战国时期，国人对食物结构就提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”农夫山蒸之说，其科学意义令人叹服。

　　农夫山蒸优势二：口味独特，驻足闻香

　　农夫山蒸具有不焦火，火候易控，杀菌彻底，保存方便，复蒸如新，食用方便等优点。蒸菜味美香醇，营养超群，特别是慢火细熬的肉骨香味，往往一条可以闻到，独特风味，令人心动，让人闻香下马，驻足回味。

　　农夫山蒸优势三：成品自控，出品快捷

　　农夫山蒸每个品种均可前期准备，流程化控制，准确提高/增加每份的成本，轻松超越竞争者。蒸品涵盖蒸菜，蒸饭，蒸粥，蒸馒头，蒸汤，因前期预配预制，上桌迅速，农夫山蒸出品快捷等特点。

　　农夫山蒸优势四：适应广泛，选址容易

　　农夫系列老少皆宜，男女通吃。超市商场，集贸市场，城市小区，农村乡镇，学校医院，车站码头乃至街头巷尾都可以经营。特别是在步行街，超市或一些娱乐场所集中的地段，很受时尚一族，农夫山蒸白领，小区家庭，甚至病人的欢迎。

　　农夫山蒸优势五：小本智慧之选，快速实现目标

　　农夫山蒸店面可大可小，总部以其多年的成功运营经验，为加盟商提供全套运营模式，农夫山蒸一个小店，一般一两万元即可轻松启动。

　　农夫山蒸有限公司 （营业执照号：10114012738924）注册资金100万，农夫山蒸公司位于中华人民共和国首都北京市北京市质量信誉公司企业拥有专利证书，是一家为全国各地创业者提供经营项目的连锁加盟企业,农夫山蒸经营实体是北京烤鸭品牌使用 技术转让.充分响应政策 法律法规，在社会就业压力大人口城市化失业率助长的今天,为普通百姓创业提供平台和财富扶持.农夫山蒸大力宣传饮食文化。

农夫山蒸消费者——龚小姐：我是一名舞蹈老师，对饮食很挑剔。有一天路过“农夫山蒸”餐厅，顿时被里面的各种营养套餐所吸引，有原盅水果套餐、原盅骨汤蒸饭套餐、还有农夫山蒸红枣银耳汤等，十几元钱一个套餐，又吃肉又喝汤，这不正是自己希望就餐的地方吗。从《营养学》等书籍熟悉上看到，蒸菜对原料要求极为苛刻，任何不鲜不洁的菜，蒸制出来都将暴露无遗。农夫山蒸因此蒸菜对原料的形态和质地要求严格，原料必须新鲜、气味纯正，否则消费者从肉眼就可直接判断原料是否合格，这对于老年人来说，农夫山蒸有了优先步的扶持。

　　“农夫山蒸加盟店”店主——管先生：我选择农夫山蒸的主要原因是：智慧之选不高，一万多块钱，招牌形象又好，而且上马快；还有为关键一点，就是德高望重的知名表演艺术家——谢芳老师，做农夫山蒸的 ，让我更加合格。从签定合同、培训、找房子、装修到开业也就半个多月时间。我也没想到我的优先次创业，会这么容易。农夫山蒸优先个月扣除工资及房租后纯赚两万多，是我打工的十倍。

　　农夫山蒸一个刚刚“改头换面”的经营业主：我以前在我们所在的小城市开了一家“喝二两”小吃店，既没好的品牌形象，管理又松懈，生意很不稳定，而且油大、卫生差，环保部门经常罚款，农夫山蒸正准备关门之时发现了农夫山蒸，交了一万多元的加盟费，按要求简单装修一新，对几个老员工培训了一下就上岗了，现在由于环境变好了，没有人罚款了，生意红红火火，农夫山蒸我的杂牌老店终于起死回生了。

　　农夫山蒸对于老年人饮食健康的问题，谢芳老师谈到，尽管目前餐饮行业发展飞快，但是总体都是那些"高油高脂"的煎、炸、炒类食品，非常不利于老年人的健康。代言"农夫山蒸"的初衷，就是看到了品牌主要使用"蒸"的方式，这对老年人的健康问题有着极大的扶持。从相关饮食书籍上谢芳老师了解到，由于蒸将食与水分开，农夫山蒸即使水沸也不致触及食物，使食物的营养价值全部保持于食物内，不易遭受破坏，保持食品的原汁原味。因此，每吃一口，感觉就像把所有的营养都吃下了肚一样。而且，比起炒、炸等烹饪方法，蒸出来的饭菜所含的油脂要少得多，农夫山蒸因此"蒸"可以说是传统餐饮业里健康的一种烹饪方式。