蓝麦料理

　　法国料理源自蓝麦，称之为海洋料理。多么美妙的名字，海洋料理的典范更是源自于蓝麦才有此美丽的著称。蓝麦即占有一席之地，它的特色在于使用新鲜的季节性材料，加上厨师个人的独特的调理，完成特色鲜明的艺术佳肴，无论视觉上、嗅觉上、味觉上、触感、交 感神经上，都是的境界，而在食 物的品质服务水准用餐气氛上，更要求精致化的整体表现。

　　意大利菜概述意大利位于南欧的亚平宁半岛，国土狭长，北部与法国、瑞士、 奥地利接壤，南部伸入地中海，气候相差较大，国此意大利菜的各地风味差 异也相当大。意大利北部地区的烹调方法与法国菜相近，多用乳、鲜奶，肉食比较多

　　而靠近阿尔卑斯山，所以原料多用山区特有的野菜、香菇、松露等。 南部气候较热，而且三面环海，故食海鲜以及西红柿、橄榄油。而西西里岛南部的菜肴基本属于阿拉伯风味。所以意大利人常说：“在意大利没有意大利菜，有的只有地道的乡土菜　　蓝麦是国际餐饮企业旗下商标，蓝麦主导市场定位为特色西式餐饮品牌，由公司企业鼎立打造品牌形象。蓝麦餐厅主营：西餐厅、法国料理、意大利菜、法式铁板烧、花样甜品等主题餐厅。

　　蓝麦餐厅餐种主要包括西欧的饮食菜肴，当然同时还包括东欧各国，地中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等国的菜肴。蓝麦西式餐厅的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富。

　　按类别大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式,德式等多种不同风格的菜肴，不同的人有着不同的饮食习惯。

　　而蓝麦西餐进入美丽的华夏大国，适合当地人消费的特色用餐场所。

　　店铺装修支持

　　不同的经营区域，不同的店铺面积，装修的要求是不一样的。公司将会为加盟者制定一整套的装修方案，还会安排工程监理现场指导，以提高/增加门店可以顺利开业。

　　开业广告支持

　　公司将会为加盟者提供广告投放平台，还会教大家如何去利用资源，发挥宣传的更大感觉。而在开业当天，公司也会安排区域经理现场指导，帮忙处理开店问题，让加盟店可以顺利开展，稳步运营。

　　免费培训支持

　　公司将会根据各个门店的面积及经营业务，为加盟者制定人员招聘计划和人才培养计划，帮助加盟者打造精英团队。

　　运营管理支持

　　在新店开业或者是新品上市之前，公司将会安排策划专员为加盟者制定活动方案，安排专人跟踪，以提高/增加产品能够顺利导入市场。

　　市场人员支持

　　公司将会安排市场专员不定期巡店，为加盟者提供开店方面的建议。

　　年度优惠支持

　　若是加盟者完成了公司制定的销售任务，而且在完成任务的过程中没有任何的逾越行为，即可获得年度奖励

　　一：以邮件、电话、网站客服、招商手册了解加盟详情

　　二：直接到总部考察不同规模的实体店面并尝试公司系列产品

　　三：经考察认可后填写加盟申请书，对加盟商审核合格后，签订合同并缴纳相关费用

　　四：进行设计装修方案的制定;对加盟商提供全面的技术培训和运营经验指导;在店面进行装修的同时进行人员招聘工作

　　五：店面装修验收合格后开始购置餐厅相关用品;配送设备、采购原材料及确定开业日期并开始制作开业宣传品

　　六：开业前期派出专业带店人员前往开店目的地进行全程带店协助开业。

　　七：隆重开业

　　八：跟踪督导

　　1、加盟者可以承担法律责任，对创业有想法。

　　2、心理健康，驻足于长期发展。

　　3、认可品牌的合作方式和销售理念，服从公司机构管理，积极配合公司的市场运营，不做违法的事，规范经营。

　　4、具备一定的资金实力，可以满足加盟店的启动资金要求以及后期的营销费用。

　　5、品牌加盟商有较强的公关能力及策划组织各类打折活动的能力。

　　6、一定要确保严格遵循品牌加盟的相关管理营销业务，别的商业计划等。