老半斋酒楼

　　于1905年(清光绪三十一年)开业，原设于汉口路湖北路口，民国初年迁至汉口路浙江路口，由开设银行的几位扬州人创办。原名“半斋总会”，后改为“半斋菜馆”，因对门又开了一家“新半斋菜馆”，于是又改名为“老半斋酒楼”，以经营镇扬风味菜为特色，主要名菜有“水晶肴肉”，“煮干丝”，“白汁回鱼”，“清蒸刀鱼”，“清炖蟹粉狮子头”等。

　　老半斋酒楼这道卖相不佳的菜肴，是湖南农家每家每户必吃的招牌"土菜"。主料是辣椒和猪肉，主要烹饪工艺是炒。辣椒含有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化;辣椒含有较多化物质，可预症慢性;吃饭不香、饭量减少时，在菜里放上一些辣椒就能改善食欲、增加饭量；辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状;辣椒含有一种特殊物质，能加速新陈代谢达到燃烧体内的脂肪，从而起到作用；这种物质还可以促进荷尔蒙分泌，对皮肤有很好的美容保健作用，是女性的"补品"。老半斋酒楼，用本土特色打造出属于人的特色美食，备受喜爱。美味健康的烫菜，给消费者带来了更多的美食选择。老半斋酒楼，与众不同的烫菜，让你的生活有滋有味。

　　随着企业的发展壮大，此公司紧紧围绕着“以食品安全为核心，以消费者满足为标准，以打造品牌为手段，以创造好的餐饮企业为理念，以弘扬传统饮食文化为目标”的工作方针，实行标准化管理，以市场需求为中心，实行原料采购目录制，并且加强对进货环节、销售环节、菜品质量、环境卫生的管理，所有原材料全部来自正规、合法的厂家，以就餐客人品尝到卫生、物美价廉的菜品。

　　老半斋酒楼加盟流程：

　　1、了解品牌：有意向加盟老半斋酒楼的在网上了解加盟政策，也可以留言索取更详细的加盟资料。

　　2、实地考察：与老半斋酒楼公司进行面对面交流，了解百丽相关产品、企业文化及品牌细节。

　　3、表明加盟意向：认可老半斋酒楼品牌，确定要加盟的，可向总部表明加盟意向，提出加盟申请，总部对您的加盟资格进行评估。

　　4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

　　5、选址：选址有以下要求：①门店的规模需要符合总部的低要求标准。②门店的位置好选择在人流量大。在当地有关部门办理营业执照，进行税务登记，同时办理消防、城管、卫生、劳动保险等相关手续。分店必须严格按照规定的相关政策进行经营，不得违反各项法律法规和有关条令条例。

　　6、店面装修：总部根据加盟店面的面积提供设计图，并且双方对店面所需要的设备，物料进行选定，并对装修的价格进行评估。

　　7、总部培训：总部组织加盟商培训相关技能，学习必备的经营管理技能以及营销技巧。

　　8、开业准备：包括各种证照的办理、开业计划的制定、宣传物品的购买等。

　　9、开业运营：试营业期间总部派专业人员对加盟商店铺经营上进行指导，协助开业。正式运营后，总部也会提供后续的支持。

　　老半斋酒楼加盟条件：

　　1、具有独立民事责任行为的团队组织或个人。

　　2、认可并接受老半斋酒楼的经营理念和模式，有志于创业的人。

　　3、加盟者必须具备一定的经历实力，具备一定的资金可以用在店铺正常运作。

　　4、有固定的经营场所，且地理位置处于繁华商圈，有利于增长客户资源。

　　5、能够严格执行并适应老半斋酒楼统一的经营方式和规章制度，自觉维护企业形象。

　　6、具备合作意识以及商业信誉。