老白糖糕

　　白糖糕一种非常古老的传统小吃。有江西白糖糕和广东白糖糕，是完全不同的两种美食。

　　广东白糖糕始创于明朝广东顺德伦教，现今是广东，江西，香港等地的传统特色糕点。据说是一梁姓小贩蒸松糕时失手令粉质下坠而创出，它清甜爽口弹牙烟韧，看起来简简单单，实际工序繁琐到极:它是把大米磨浆，用米浆糕种发酵后，加入白砂糖蒸熟而成。

　　江西白糖糕是一种流行于江西民间的传统糕类小吃，起源于明清时期的南昌，到民国时代，这种白糖糕已是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品，被誉为"江西五大传统名点"，其特点香韧、柔软、洁白，其表面沾有江西独特的冻米粉和糖份混合物，风味独特，是深受江西地区民众喜爱的传统糕点。

　　糯米经浸泡、洗滤，入石臼舂成细粉，冲开水揉和，搓为细条，展为薄片，多层叠起，弯转成圈，

　　入油炸至金黄，起锅滤油，以白糖、米粉混和撒于糕上。糯软香甜，表酥内嫩。

　　还记得我们小时候，几乎家家茶楼都会有的白糖糕吗?这款点心始创于明朝顺德伦教，据说是一梁姓小贩蒸松糕时失手令粉质下坠而创出，它清甜爽口弹牙烟韧，看起来简简单单，实际工序繁琐到极:它是把大米磨浆，用米浆糕种发酵后，加入白砂糖蒸熟而成。其间功夫甚考师傅，但是又卖不起价，所以越来越少餐厅酒楼肯做。

　　常用的糖包括白糖、冰糖和红糖三种，它们都属于庶糖的范畴，白糖性平，纯度较高;红糖性湿，杂质较多;冰糖则是糖的结晶。尤其白砂糖味甘、性平，有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、除口臭、解盐卤毒之效。

　　1、强势宣传：

　　定期在报纸、杂志、网络、广播、电视等优势媒体进行统一投放宣传，强化品牌形象；针对不同加盟区域提供全年的营销计划和执行指导，包括开业宣传策划、促销活动策划、改善计划等。

　　2、设计指导：

　　由总公司空间设计师提供店面的形象设计方案，派专人跟进装修。

　　3、营销培训：

　　总部派专人对加盟商进行辅导和定期培训，包括产品专业知识、行业经营技巧、专卖店布置等；不定期指派专业营销人员为合作加盟商服务，适时调整营销策略。公司总部整合各种营销资源，不断提升品牌的美誉度，为各级加盟代理商销售业绩的提升搭建一个更为广阔的交流平台。

　　4、实时协助：

　　总部派专员定期巡访、跟进市场变化，制定加盟商经营指导战略。

　　5、品牌经营权：

　　特许加盟者可在指定区域内享有品牌经营权。企划专才为你提供强有力的市场策略，市场调研、广告宣传、形象包装、促销方案、公关策划。

　　6、物流支援：

　　物流中心时刻紧跟加盟商的需求与需要，强大的物流配货中心，时刻满足加盟商所需。

　　1、由拟加盟商按照公司的规范填写《加盟申请表》，填写好自己的基本资料，并附上相关复印件，传真或递交至公司总部

　　2、总公司收到上述表格和复印件后进行初步审核，并在三个工作日给予内回复。

　　3、初审过后，双方签订《加盟意向书》，公司将派调查员到拟加盟商经营地进行考查。

　　4、对拟加盟商经营环境、人员配置、设备设施等进行评估，并在考查结束后的5个工作日内通知评估结果。

　　5、拟加盟商交纳协议约定的相关费用，可以直接到总公司交纳现金或转帐至总公司帐上。

　　6、公司总部对加盟商进行特许经营资质授权，和加盟连锁管理制度的培训，向拟加盟商提供VI设计样本，宣传资料。

　　7、拟加盟商按部公司要求对其营业场所进行装修、装饰，对其工作人员进行统一换装和礼仪培训。

　　8、总公司派专人对拟加盟商进行开业前检查。

　　9、开业检查合格，加盟商正式挂牌经营。

　　1、好的品牌经营能力，认同我们的经营理念。

　　2、有长远的品牌经验意识。

　　3、有足够的资金和信心，确保完成公司制定的基本销售任务。

　　4、打造符合我们标准的形象，具备基本成熟的分销商网络基础。

　　5、具备一定的企业管理能力和团队建设经验。

　　6、好的售后服务管控能力。

　　7、具备该行业产品区域市场推广经验，具备同类产品的销售经验。

　　8、具有一定的专业市场、操作管理经验和熟悉了解相关市场及拥有相关资料优势。

　　9、具备好的商业信誉，敬业精神及个人口碑。