热干面是武汉市颇具特色的早餐小吃。热干面原本是武汉地食品,在湖北很多地方(如随州、襄阳等)都十分受欢迎,热干面在黄石地区早餐也俗称凉面。随着湖北人在其他省市地人口增多老汉口热干面加盟,武汉热干面也在许多地方都能见到,是诸多人喜欢的面食之一。汉族面食,热干面是武汉特色汉族小吃。他与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、郑州烩面并称为五大名面,是武汉颇具特色的过早小吃。
面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料,更具特色。热干面以武汉热干面为闻名。武汉热干面可谓享誉全国乃至世界。无论是来汉参会或是旅游的人们都要设法品尝武汉名吃—热干面,就连在外工作或学习的武汉人回汉后就迫不及待地要去热干面馆解解馋,可见武汉热干面深受人们的喜爱。现在武汉热干面已形成了工业化生产,让武汉名吃出口。
热干面特点:既不同于凉面,又不同于汤面,面条事先煮熟,过冷和过油的工序,再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的适合个人口味的酱汁,增加了多种口味,吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美,让人食欲大增。
老汉口热干面加盟总部武汉火禾餐饮管理有限公司是一家集品牌运营管理、招商合作、原材料产销为一体的专业餐饮服务连锁机构。是经过商务部备案的连锁经营企业,已获得商标总局注册。并多次被评为武汉市十佳面馆,受欢迎的武汉小吃等殊荣!
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