Light & Salt Bouquet光与盐

　　Light & Salt Bouquet光与盐自2007年开业之时，本着让您享受感悟西方美食理念，传播西方美食文化；浪漫巴黎情调，一个很法国的地方落户在－-大庆。Light & Salt Bouquet光与盐是集聚法国、意大利、美国等综合型文化餐厅，将欧洲传统风格与现代时尚很好的融合起来，餐厅具有欧陆风情的独特设计，为您提供出典雅庄重又不失浪漫温馨环境和空间。西餐的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多种不同风格的菜肴。

　　由西餐名家组成的餐饮团队为您奉上西式美食、咖啡、等12大类百余种美味，让您在本土国度品味到异国的美食和文化; 品牌借鉴的创意及人性化服务，充分体现Light & Salt Bouquet光与盐饮食文化的内涵及对现代生活品味的追求。Light & Salt Bouquet光与盐将成为您私人派对、举行商务活动、放松心境的理想选择，是您品味生活的方舟，商务洽谈的福地！实际上，西方各国的餐饮文化都有各自的特点，各个的菜式也都不尽相同，例如法国人会认为他们做的是法国菜、英国人则认为他们做的菜是英国菜。西方人自己并没有明确的"西餐"概念，这个概念是人和别的东方人的概念。

　　Light & Salt Bouquet光与盐经营方式以预定和零点两种日常模式，为利于您点餐，特别推出适合1-3位食用88元、138元、188元、258元、298元多款套餐；同时欢迎预定自助冷餐会及各种酒会，可根据您企业的需求提供，为您打造高雅休闲的派对氛围。Light & Salt Bouquet光与盐真诚祝福每一位时尚浪漫者；无论您在何地，身在何处，都会为您深深的祝福；祝福您健康快乐!

　　1、店铺选择

　　Light & Salt Bouquet光与盐，在餐饮行业中，属于有档次消费层次，所以店铺位置，一般都会选址在有档次社区、商务中心等等地方。想要提升店铺生意，可以选择比较显眼位置，比如十字路口。当然也要选择有停车场位置，各种设施尽量完善，便可以吸引源源不断客源。

　　2、成本预算

　　无论开什么店，都不可缺少成本预算，这样便可以做到心中有数。开西餐牛排所需要成本预算包含很多，有店铺租金、装修费、材料费、水电费、设备费等等。所以开店之前，做出前期预算，这样可以明白自己前期投入费用。

　　3、菜单与菜品准备

　　作为一个时尚餐饮店，菜单是不可缺少。然而在Light & Salt Bouquet光与盐，产品种类繁多，有牛排、意面、沙拉、咖啡等等，这些都需要精心设计，并且整理出一份菜单。当然也可以参考其它西餐店，可以取一个好听且有意境的名字，这样可以吸引顾客。

　　菜品的准备，要先针对性定位消费群体，年龄、性别、喜好等等方面进行区别，从而提供合适套餐。并且也时刻推出新品，给消费者带去新鲜感。

　　4、店铺装修

　　西餐厅装修风格是重点，要突出西餐特点，也可以多体现出西式元素。可以加入很多法式浪漫气息、加入各种艺术画等等，让顾客一眼就可以看出西餐厅。舒适、清新、优雅环境，适合大众群体用餐。

　　5、营销策划

　　营销策划，可以根据市场消费情况，量身策划出很多营销手段，以及促销手段，提升店铺人气。

　　怎么开Light & Salt Bouquet光与盐，开店流程分析：西餐牛排产品口味丰富，美味十足，诱惑到无数吃货们。所以开一家Light & Salt Bouquet光与盐，是很不错选择。具体开店流程，上文做出分析，仅供大家参考。

　　1、创业咨询

　　创业者以电话、传真、网上留言等方式向总部创业顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

　　2、实地考察

　　签订销售合同、制定初期销售目标，期间可以到公司的各下属企业实地参观考察。

　　3、加盟申请

　　加盟申请主要包含两个方面：①到网上上下载加盟申请表。②按照加盟申请表的要求详实的填写相关信息。③将填写好的加盟申请表递交给总部审核。

　　4、签订合同

　　总部对加盟商提交的申请表进行核查无误后，便会通知加盟商前往签订加盟合同，确定合作事项。

　　5、选址建店

　　商圈调查，寻找合适的商圈，进行评估，直至找到合适的店铺为止。

　　6、装修安排

　　总公司根据店铺情况设计方案图纸，由加盟商自费按照公司要求安排装修，装修完毕后，公司到加盟店验收。

　　7、总部培训

　　店铺装修完之后，加盟商需要前往总部接受开业前的技能培训，为开店做准备。

　　8、开业准备

　　总部派遣人士进驻加盟店，协助系统调试、开业宣传等工作，做好开业准备。

　　9、开业典礼

　　选择良辰吉日正式开业，一炮打响店铺口碑度。

　　1、有真诚而长远的合作态度，在区域内具有一定的渠道影响力;

　　2、熟悉餐饮市场，拥有较丰富的产品资源，在区域内拥有较丰富的渠道资源；

　　3、有系统化营销队伍负责渠道拓展，很大化实现渠道铺设；

　　4、能充分挖掘自身及渠道各种资源进行充分的宣传推广工作；

　　5、能严格执行我方所制定的各项政策。