鹿鼎记酸菜鱼加盟介绍
鱼，在传统文化中是富庶、繁荣的象征，逢年过节、喜庆筵席及亲朋好友团聚，总少不了鱼肴，传达着人们“年年有余、富贵有余”的美好愿望。
鹿鼎记酸菜鱼加盟品牌以开创时尚餐饮先河，打造国际酸菜鱼肴品牌为发展目标;以团队共发展、合作共荣辱为企业思想;以美食之都成都为中心向全国辐射连锁店、面向全国发展零合作模式。公司诚聘数名餐饮及鱼肴烹饪大师参与研制，结合创立科技力展中华酸菜鱼肴品牌。公司根据多年的餐饮经验和团队以及餐饮行业的发展趋势，颠覆传统酸菜鱼模式，从食材加工到餐桌全程可视化，简单操作，易复制，符合现代快餐需求。店面小，投入小，口味独特，模式新颖，省人工。
鹿鼎记酸菜鱼，汤好味好，全因鱼好、料好。采用湄公河流域中一种特有经济鱼类---鳕鱼，此鱼肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工、标准化操作。多种汤料：除了传统的麻辣，主要推的还有麻辣、藤椒、酸菜等创立口味。之所以推出麻辣、藤椒、酸菜等创立口味，除了健康的考虑还在于希望将健康的鱼推向全国。
鹿鼎记酸菜鱼加盟总部推崇绿色、环保、健康、养生的理念，开创时尚餐饮先河。鹿鼎记酸菜鱼的制作非常简单，只需要按照公司煮鱼标准流程，放入底料和自来水就能煮出美味儿的鱼来。按照标准化流程，能够让一个师傅，三天学会，使得鹿鼎记酸菜鱼所有店味道都是统一的，不会因为厨师的不同而发生味道的改变。
鹿鼎记酸菜鱼加盟优势
目前的鹿鼎记酸菜鱼，采用无刺无骨的巴沙鱼还是一个市场需求，拓展了消费群体。
刚需求：民以食为天，智慧之选优选。
新事物：酸菜鱼认知好，传统味道新形式。
四季旺：告别淡季，随时吃鱼。
快时尚：潮牌新快餐，年轻消费者之爱。
团队实力：鹿鼎记酸菜鱼总部拥有14年的餐饮管理经验，旗下拥有管理总部及预备培训中心两大核心运营的体系。拥有店面管理和后厨培训两大培训基地。
鹿鼎记酸菜鱼总部对加盟者提供1对1的保姆式服务。
1、培训辅导：14年的直营店经验，教您怎么运营店面;14年的厨师团队，教您怎么操作菜品。
2、店面选址：总部派选址老师根据当地市场，为您看店面，谈租金。
3、筹建店面支持：总部有装修设计，为您打造适合当地消费审美的装修风格。
4、运营管理体系：总部提供百人专业团队，区域督导一对一帮扶，严格区域划分扶持智慧之选经营，五定系统多方面提高人均效能。
5、物流配送体系：鹿鼎记酸菜鱼总部厨房统一物料输出，食品安全很高扶持，全程冷链运输，提高/增加食材鲜嫩可口，供应链提高/增加全程及时到位。
加盟流程
1、项目咨询：门店、广告、电话、网上留言/向总部专业智慧之选顾问咨询领取详细资料；
2、考察项目：智慧之选者到总部进行实地考察，品尝产品口味/与总部工作人员进行项目沟通/总部对智慧之选者的身份进行审核，确认智慧之选者符合合作要求；
3、签署合同：双方达成共识，正式签订合作合同/智慧之选者按照所选择的智慧之选类型向总部缴纳费用/总部办理授权和资料移交事宜；
4、选址设计：总部派专业选址团队协助客户到当地确定店面/设计师确认店面尺寸，总部出设计图；
5、理论加实操培训：核心团队招募 /训练营集中培训/结业颁发授权牌；
6、开店前准备：公司审核效果图及装修方案/施工报价，进场装修/指导客户办理证照等；
7、正式开业：一切准备就绪选好吉日开业。
加盟条件
1.具有固定的营业场所，固定的销售网络和完好的销售队伍。
2.有一定的经济实力及运营管理才能。
3.具有有较丰厚的市场推广经历，有代理疾速消费品的操作经历，能较快地切入外地市场。
4.在外地具有合格的商业信誉及社会关系，
5.热衷于加盟店事业的开展。
6.满足我们的加盟商受权规范。
7.有详尽填写加盟请求表等相关材料，并取得我公司审批经过。
