冷记卤菜

冷记卤菜，纯正制作的美味，口味纯正，口感鲜美，吃了难忘，吃了还想吃，多种口味满足不同消费者的需求，风靡大江南北，冷记卤菜不含任何防腐剂和色素，安全健康，好吃美味，满足消费者美味和营养的追求。冷记卤菜，口味纯正，口感鲜美，吮指可以有余香。同其他卤味一样有麻辣味，与众不同的是其辣味不似四川湖南那样泼辣，而是初到口中微辣，正所谓的口辣心不辣，很容易让人适应。冷记卤菜秘方，具有“色、香、意、味、形、鲜”六大特色，味美无比，冷记卤菜口味兼顾各地。

除了微辣，冷记卤菜还有其他三种口味，有香薰味，卤味，原味四种口味根据各地口味特色，任君选择。可根据当地人不同口味加以改变，它具有药膳滋补、健体美容之结果，食后满口生香，回味无穷，这就是它的客人络绎不绝，流连忘返，客源稳步增长的根本原因。
冷记卤菜是结合各地人群饮食习惯，经过上千次的实验，有之前的38种中草药提升至56种，其中不乏名贵中药材，即将各种配料的香味充分发挥出来，并提高/增加不添加任何的色素和防腐剂，一旦代理香卤百味的合作商免费技术培训，一星期左右，手把手教，包教包会，直到学会为止。
冷记卤菜每月派送代理商10包配料，此配料乃是徽卤香味核心配料，实在秘方，每包配料可做300斤卤味熟食。香卤百味深知只有品牌、服务、技术三方面都过硬，才能立足于市场，经营健康卫生、口味独特的产品，才能牢牢抓住顾客。徽卤香味自2008年成立之后，全国已有100多家代理商，现卤现卖提高/增加了菜品的新鲜、卫生，一律健康、一律绿色。

冷记卤菜加盟优势分析：

一：庞大的市场需求;13亿人一日三餐家庭、食堂、饭店、酒店无处不在的消费市场，数千座城镇可开发数万家门店的市场空间，因此，冷记卤菜市场真正是巨大无比。
二：选址简单;凡有菜市场或农贸市场的地方或附近、副食超市专柜或门面、居民小区门面等都是徽卤香味的优佳地址。冷记卤菜的店面面积只需5—20平方米，租金低，装修风格有特色但成本低。
三：智慧之选小;中小城市较低总智慧之选2万元左右即可，在大城市开一家冷记卤菜的旗舰店也只需要智慧之选5—8万元。
四：开店周期短;从选择项目、技术培训、选址装修、产品试制、筹备开业，20天内完成。
五：实现目标快;当月开始、次月正常经营。从冷记卤菜的代理店跟踪服务调查信息反馈，日营业额从800—1000优惠不等，日均营业额超过150优惠占代理店总比例60%以上。
六：无淡季;全年经营无淡季，周末，节假日的生意比平日更好。
七：可持续;一旦代理、永续经营，共同发展。

加盟流程
1、了解咨询
智慧之选者在网上了解加盟的详细信息，或者直接拨打总部加盟电话咨询。
2、实地考察
与总部预约时间进行面谈，考察一下总部的实力以及各项服务是否满意。
3、加盟申请
加盟商确定加盟意向之后，就可以签署加盟申请表，等待公司确定加盟资格。
4、签署加盟合同
确定加盟合作意向后，提供合法性说明材料，签署加盟合同并交纳相关费用。
5、协助选址
总部按照既定的合作规划，协助终端店开展工作，对当地商圈进行评估，建议店铺选址，确定店铺。
6、店铺设计与装修
公司根据店铺情况设计装修图与陈列图，加盟商进行装修与布置。
7、加盟培训
确定培训方式，加盟商派人员参加培训，营业人员到总部了解运营流程等。
8、开业准备
由总部对加盟店进行验收，之后进行开业排期、开业策划等工作。
9、协助开业
公司专业人员到达加盟店协助店堂布置、货品陈列等，帮助加盟店顺利开业。

冷记卤菜加盟条件：
1、有一定的资金实力，有创业的热情和决心;
2、能够遵从冷记卤菜企业总部的经营指导思想，认同企业文化;
3、能定期接受总部的技术培训和考核;
4、认同并积极配合冷记卤菜总部的经营方针和管理模式;
5、能够有足够的精力投入到营养卤味事业中来。