乐山跷脚牛肉

　　  跷脚牛肉是四川乐山的汉族传统名吃。历史，三代演变。跷脚牛肉汤锅已成为乐山源远流长的地方名食。它的散寒止咳的药膳功能，“以脏补脏”的中医原理，大大提升了这道地方名食的品味和档次。跷脚牛肉汤锅几经发展，汤味愈加讲究。在传统汤味的基础上，新添了胡椒、味精、芽菜等现代佐料，渗入了几十种中药材熬制而成的“精汤”，更趋科学营养。已形成汤色碧清、香味绵长、牛杂脆嫩、吃法多样的四大特色。
　　跷脚牛肉是乐山的市级非物质文化遗产，乐山大街小巷中一律少不了的一道美味，跷脚牛肉不但汤汁醇厚，味美鲜香，还有驱寒的结果。外地人在乐山吃过了跷脚牛肉的，无不竖起大拇指。

　　历史,三代演变。跷脚牛肉汤锅已成为乐山源远流长的地方名食。它防病治病的药膳功能,"以脏补脏"的中医原理,大大提升了这道地方名食的品味和档次。特别是经过杨氏对跷脚牛肉汤锅多次对比调配后，汤味愈加讲究。在传统汤味的基础上不仅增加了药枣、枸己、当归，还增加了二十余味中药熬制而成的"精汤",更合理的趋于科学营养。现在杨记跷脚牛肉汤锅已形成汤鲜味特，牛杂细嫩,滋补强身,美容养颜和吃法多样的五大特色。

　  　1、企业优势：十年品牌运作经验，浑厚的企业文化内涵，合格的加盟合作信誉提高/增加；
　　2、运营优势：成熟的品牌战略、竞争策略、市场战略规划，现代化模式管理和发展提高/增加；
　　3、设计优势：趋时的品牌形象，强大的产品设计开发能力提高/增加；

　　4、团队优势：专业的营销团队，全程性多方面的客户服务系统的营运培训提高/增加；
　　5、信息增长优势：完整的信息分析体系，提供针对性、前瞻性的培训指导策略提高/增加；
　　6、生产优势：先进的生产管理系统，强大的产品生产制造能力，快速的货品运转和快速反 应能力提高/增加。