叻哥亚洲茶餐厅隶属于金裝燉奶佬集團控股有限公司,叻哥亚洲茶餐厅缔造属于自己的财富精彩生活。从一杯研磨咖啡、一杯香浓奶茶开始,叻哥亚洲茶餐厅在全力体现饮品文化,围绕人文追求,时刻加深每位顾客对新旺的印记,让顾客领略咖啡的香醇如何升华到内心深处的奇妙感知,美味简餐则是消费者啧啧称奇的实力见证。
叻哥亚洲茶餐厅传承粤菜的运营模式和粤港两地的区位优势,努力把香港和广东饮食的技术、原料、人才和服务带向全国。叻哥亚洲茶餐厅的一切都源自香港和广州饮食业的丰硕成果。我们会不遗余力地向全国各地介绍推广。
香港人对于美食的制作总是非常的精致和用心,这也是人们对于生活品质追求的结果,所以做一切的事情都是非常的全心全意,为了每一个人可以吃的安心,每一个美食店主都应该为消费者的健康负责,为未来的发展做铺垫,为整个品牌做广告,用美味的菜肴让消费者记得美味的好口感,叻哥亚洲茶餐厅制作的美食就是以香港经典的料理为主打,加入传统菜肴的制作特色,让餐厅可以挥发出更多美味的好特色好风情,同时餐厅还主打制作各种经典的糕点甜品让生活变更美好。
叻哥绝妙之处也就是叻哥亚洲茶餐厅的绝妙之处在于酸辣味与海鲜之间的搭配,大多取自新鲜的食材青柠、香茅 、番茄、辣椒等,温暖的酸辣味能起到祛湿的作用,而具有当地特色的辛辣食材,不仅不会掩盖食材原本的味道,反而能很好地起到提鲜作用。各种香料也化成丰富而有变化的香味杂糅在一起,呈现出各种香气的异域酸辣之味。
原料上除广用热带蔬果外,在做法上倾向清爽,口味较重酸、甜。特点为清淡不油腻,添加蔬菜的比例高,以保存菜料的原味为原则,颇受健康饮食派的推崇。生牛肉河粉、越式春卷、鸭仔蛋、酸皮肉丝等均为名菜。此外,饮品亦富特色,如冰冻润喉的椰青,色泽艳丽的三色冰和珍多冰等。
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